style="text-indent:2em;">很多朋友对于为什么现在餐饮行业越来越难做和为什么不建议去做餐饮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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感觉今年餐饮生意很难做啊！该怎么办
感觉今年餐饮生意很难做啊！该怎么办？
很高兴回答这个问题：首先今年受疫情影响，各行各业都不是那么好做，不单单是餐饮，做实体店的都难[祈祷]可不管怎么样，生活还是得继续，不管做什么行业还是得坚持，尽量投资少一点，卫生防范做好，服务态度更上，努力了其它的顺其自然吧！加油??
做餐饮挣钱吗
当然是赚钱的，说说我身边的事情。我大伯的儿子，就是我大堂兄，今年年初在东莞花20万开了一个湘菜馆，现在每天流水在5000左右，一个月15万。他之前也是开餐馆的，地方小才换地方。还有我一个小堂弟，今年下半年开了个小餐馆，一家人都在餐馆做事，生意现在稳定了，比他以前打工强。
这两个例子中，我大堂兄是有经验有老客源的，我小堂弟半路出家，在大堂兄餐馆做了1年事，至少有几道拿得出手的菜。所以，我看到的做餐饮是绝对赚钱的。
总结几点的话:1，有自己的拿手菜，且是经过本地市场考验的。
2，选址要找人流大，附近餐饮店也繁荣的地方。
3，肯吃苦，做餐饮是很辛苦的，亲力亲为最重要。
我这里说的做餐饮是说你手头上钱不多，有手艺或者能学到手艺，主要是自己做事，开个餐馆的情况，这样每年还是能有几十万收入的。
半年没做事了，想投资做餐饮行业，想问朋友们餐饮行业好做吗
餐饮行业是个不错的行业，民以食为天吗，吃饭问题是每个人必不可少的环节，随着人民生活水平的提高，对餐饮行业的需求也特别大，另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性，属于一个比较稳定的大众行业。
餐饮行业的类型很多，有早餐，午餐，晚餐，有熟食，有面点，……规模有地摊，商铺……小吃部，饭店，酒店。无论做哪种类型的，都必需要有自己的特色和主打产品。因为时间段不同，人员的状态不同，所以需求也不同，下面我就对饭店类中等消费人群展开说明一下：
一、我认为早餐还是地摊和小吃的顾客多些，因为一般人嫌早餐做起来太麻烦，都不喜欢在家吃早餐，就在路边，或小吃部买点。
二、午餐相对于饭店和小吃部顾客多些，因为上班族有条件的都带点饭，点点外卖，或者去小吃部小饭店对付对付。
三、晚餐是饭店和酒店顾客多些，因为白天工作一天了，也很辛苦，叫上几个朋友喝喝小酒，聊聊天。
所以根据人的品味和档次不同，人的经济收入水平不同，所以早餐的利润高一些，午餐与晚餐相比利润少了些，再根据人工和规模分析，一般早餐的利润是60%。午餐的利润是40%，晚餐的利润是50%。现在因疫情原因，经济的萎靡不振，所以的餐饮行业竞争是相当激烈。
要想做好这个行业也很难，首先要选好规模类型，设备成本，人工成本，选址地点，消费水平等，并根据自己的情况选择行业，总之，做这个行业也很难，我想经过你的努力，这都不是问题，最后祝你创业成功！
为什么现在餐饮行业越来越难做
俗话说“民以食为天”，餐饮行业自古以来就备受欢迎。
餐饮行业进入门槛低，因此越来越多的参与者进入其中。成千上万的小老板都被假象所迷惑了，他们都想赶着潮流赚快钱，少则投入十几万做餐馆，多则投入成百上千万做餐厅，却不想一进入餐饮行业，却最终血本无归。
有人做了这样的总结：“高端餐饮碰不起，低端餐饮碰不得，不高不低的会做死自己！”
餐饮创业难在哪里一、全民餐饮创业潮涌现，供大于求
1.自2013年以来，由于政府8项规定，大量高端餐饮倒闭，导致大量厨师失业，他们会首选自己创业，进入大众餐饮；
2.传统的服装等零售业受电商冲击，大量的从业老板转行做餐饮；
3.原先与政府、大型企业合作的，由于受到各种冲击，转行做餐饮。
二、聪明的人都开始进入餐饮业
以黄太吉、雕爷牛腩、西少爷、人人湘为首的互联网餐饮受资本追捧，导致更多互联网人和其他跨界人士从事餐饮。
这些人大多有三高：
1.高智商，看大势，把握趋势，懂商业模式设计；
2.高情商，能说会写善忽悠，能迅速融到资本；
3.高娱商，懂审美，懂人性，善创新，有情趣，简单说就是能玩，会玩，好玩。
三、餐饮既是零售业，又是服务业
餐饮是个前店后厂的生意，既要生产又要销售；餐饮既是零售业，又是服务业；既要懂定位做好产品研发，又要懂人性做好管理服务。
餐饮这个生意从采购加工、到成品销售都是一个店完成的，厨房就是加工厂，前厅就是销售部，哪一个弱都没戏。既要懂定位做好产品研发，又要懂人性做好管理服务；对于那些做惯代理和中介生意的人来说，还有比餐饮更复杂的公司吗？
四、品牌成型，行业集中
SHOPPINGMALL这个业态的全国性铺设，意味着以餐饮、影院等休闲服务业全国连锁成为可能。同时，大型餐饮集团采用多品牌、多品类策略在全国攻城掠地。
呷哺呷哺的上市，意味着全国化，连锁化，规模化是未来大众餐饮趋势。外婆家、绿茶这类品牌，已经不完全靠门店差价赚钱，玩起了供应链和资本游戏，所以后进入者，你们开始面对的已经是正规军，而不是门口的张三李四。
五、房租和人工成本高居不下
最近两年把握住第一波SHOPPINGMALL风口的餐饮企业都赚了盆满钵满，可是随着大规模资本涌入餐饮业，原本SHOPPINGMALL从求着餐饮企业进入到开始挑三拣四、挑肥拣瘦。
房租不是以从业者的盈利水平来制定的，而是由供求关系决定的。
六、互联网平台挤压餐饮企业利润
大众点评、美团网、饿了么，这帮拿到巨额资本的互联网餐饮平台，动辄给商家贴补百万，你若是认为他们是新时代的雷锋，那就太OUT了。
他们在干的事，就是利用你的品牌（流量），你的利润，你的一切在培养新一代人使用手机预订、点菜、付款的习惯。一旦这个习惯养成，他就变成餐饮行业唯一的入口，他就成为最大的没有门店、没有工人、没有环境、没有菜品的互联网餐厅MALL，看看手机上那个APP，当有朝一日他成为唯一最大流量入口，所有餐饮品牌就会变成加工厂！
餐饮行业正在变局
传统的思维去做餐饮，机会越来越小，尤其是一二线城市。但是，餐饮行业又充满无数想象力，特别是我们将迎来90后、2000后的规模上市，他们可是几乎不在家动手做饭的，这又是一个多么巨大，而又充满商机的市场。
1.市场大
餐饮未来一定是一个十万亿级别的市场，国内即便诞生一个千亿规模的餐饮集团，也不过占据百分之一的份额。因此，这个行业短期内的高度分散依然是其特点。做销售或创业都需要靠自己去摸索，要成长就免不了要碰的头破血流，有个高手交流群每天分享开单的经验和创业技巧。群：贰流三九九依依七叁，验证码：自由，一起探讨销售、创业问题，欢迎大家！多元化、多样化、个性化、主题化，是这个领域可以容纳更多产品形态，更多特色店家的空间，只要你有想象力，聚焦一类精准人群，大鳄拿你也没辙。
2.正在变局
互联网、移动互联网、社交网络，正在对传统餐饮进行改造，除了那些互联网餐饮平台，更多互联网餐饮、社群餐饮，伴随着年轻一代新消费群体诞生，迎来最大的创新机会。
你如果是后入行者，用传统思维，传统打法，一定不会是老餐饮品牌的对手，可是正是因为你是后进者，没有包袱，没有束缚，只要你沉下心来研究新一代消费者需求，这个变局就是最大机会。
3.出现了新玩法、新模式
从经营产品到经营人群，从单一的差价盈利到多维度的盈利模型，从以产品品类为中心，到以店主、达人为中心，新规则、新玩法、新模式正在不断被创造和发生。
零号线在短短两年内，推出的“厨房店”、“零品牌”“零管家”等创新互联网餐饮服务，已经孵化了诸如：马小马快餐、林小北魔法咖喱等一系列的新锐品牌。其中马小马快餐已经月销售超10万，完全没有门店，这将成为新进餐饮创业者首选创业方式。
餐饮O2O泡沫
站在中国互联网+的风口上，餐饮+互联网成为每一家餐厅的经营必修课。时下，有超过70%的餐厅和饭店都开通了网上团购。一方面，餐厅门庭若市，生意每天都有，而且看起来也颇为红火。另一方面，餐饮老板抱怨生意不好做，尤其是在市道不好的情况下，靠着团购带来生意所产生的利润是极低的。
曾经有餐饮商家吐槽：做团购死，不做团购也死，表达的就是这样的一种无奈。
当然，极低的利润也是利润，勉强还可以维持一些餐厅和酒楼的经营。但从长远的角度来看，依靠简单的“团购”来为餐厅“输血”是行不通的。持续被侵吞利润，餐厅长期处于低利润下运营，最终的结局只有转让或是倒闭。
互联网给餐饮企业带来了团购还带来了外卖。“互联网+餐饮”诞生了餐饮O2O，也就是外卖。当堂食的顾客变少，竞争变得激烈的时候，餐饮企业希望依托互联网转移产能，外卖成为了人人都想咬一口的“肥肉”。
最终结果只能是，火了送餐员，旺了外卖平台，餐厅的生意看似有所回升，其实并没有多大改变。客户资源流入了第三方的外卖平台，利润就如团购业务一般，客人很多，赚钱很少。很多跟风而动的餐厅最终也逃不过“2.5年”的短命规律。
中国餐饮行业四面楚歌，如何实现真正的转型与突破？不仅是餐饮老板需要思考的问题，更是值得所有中国餐饮人思考的问题。
关于本次为什么现在餐饮行业越来越难做和为什么不建议去做餐饮的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。