style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答巧克力麦脆怎么撒在蛋糕上这个问题,巧克力麦脆蛋糕怎么弄好看很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
蛋糕上的巧克力脆脆怎么弄
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把消化饼弄碎,叮融黄油,混合,戳成2cm的圆球,插上签,放去冷藏冰住,冰到变硬
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巧克力弄碎隔水融化,慢慢来,反正消化饼球球要冰一会
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拿出球球,沾上巧克力浆。拿着一会,巧克力变硬了就可以放盘子上。再放冰箱冰冰到硬了就完成了。
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再把消化饼弄碎,分量就看剩下多少巧克力咯。大概消化饼碎是巧克力的3倍吧。消化饼碎多少没什么关系。混合巧克力浆和消化饼碎。
在料理台铺上一层保鲜膜。剩出混合物铺在保鲜膜上,等变硬了就可以掰成一口的大小。然后放进冰箱冻。如果是夏天,就直接铺在盘子里,放到冰箱里冻硬再掰开
巧克力麦脆怎么撒在蛋糕上
你需要先买一包巧克力麦脆,然后你再准备一个蛋糕,你先把你买好的那个小颗粒卖脆,把它压碎,或者是你直接让他整个的放到上面都是可以的,然后你在蛋糕的上面用你的巧克力麦脆。摆出一个你喜欢的样子,或者或者是随随便便的把它直接撒到蛋糕上面,这种叫做凌乱美。
蛋糕夹层脆脆怎么做
主料:低粉35克,酸奶20g,白糖25克,鸡蛋2个,奶粉10g,淡奶油适量。
蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:
1.鸡蛋分离,酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀,然后放入打发好的蛋白翻拌均匀。
2.再把翻拌好的倒回蛋白里翻拌均匀,然后把蛋黄放入翻拌好的蛋白液里,筛入低粉,翻拌均匀。
3.让后倒入烤盘,烤箱预热上下火160,25分钟即可。出炉后切去边,准备好淡奶油。
4.然后切成大小相同的正方形,挤入淡奶油,盖上另一块,脆脆甜甜的。
巴旦木巧克力蛋糕做法
巧克力蛋糕具体做法如下;
1.将巧克力隔水溶化成浆。
2.将淡奶油倒入巧克力浆搅匀。
3.蛋白中加入砂糖后打发至干性发泡。
4.放入蛋黄搅拌均匀。
5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。
6.加入可可粉和融化的黄油再次拌匀。
7.将面糊倒进模具,隔水烘烤50分钟。
8.烤好后将蛋糕脱模。
9.撒上可可粉,并用蓝莓和树莓做装饰,美味的巧克力蛋糕就做好啦。
一、制作巧克力蛋糕的原料
1、低粉面筋80克
2、鸡蛋3个,牛奶60毫升
3、白糖80克,油30克
4、可可粉20克
扩展资料
注意事项
1、一定要把蛋白和蛋黄分开,打在不同的盆内。
2、做蛋糕时一定要选用低粉面筋,因为高粉面筋不适合做蛋糕。
3、制作时一定要注意各种材料的配比。
4、如果担心加热不均匀可以在进微波炉加热时先在下面垫一双竹或说木的筷子,然后把容器放在筷子上。
5、在翻拌蛋黄时手法要快,否则消泡了会影响蛋糕的蓬松度。
6、蛋糕没有加泡打粉或膨松剂,如果你担心蛋糕发不起来在面粉里加2.5ml的泡打粉就可以了。
制作巧克力蛋糕的过程并不很复杂,我们可以尝试自己制作巧克力蛋糕。巧克力蛋糕不仅制作过程简单,品尝起来极其美味,而且,巧克力蛋糕的富含的营养价值也是非常高的。但是,我们日常生活中还是要适量食用,避免摄入过多,引起身体不适。
关于巧克力麦脆怎么撒在蛋糕上到此分享完毕,希望能帮助到您。