style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享食堂档口选址专家建议的一些知识点，和餐饮找店五大选址原则的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
餐饮开店地址如何选择
1:选择主要街道，主街道人流量大，你店曝光率也大。
2:店门口要有停车位，不然客人吃饭都没地方停车。
3:离大型超市近的店铺或人流量大的场所
4:店铺后边小区较多
5:采用扎堆模式餐饮店比较多的街道
6:不建议依托学校医院，这样的街道交警管理的比较严，医院一般都有餐厅，就医人多了可能导致路段拥挤，影响进你店吃饭的客人。
开店如何选择位置
开店地址的选择至关重要，地址的好坏决定了一个店铺成功率的高低。不同的店址决定了不同的人流量，而不同的人流量又决定了进店的人数，这些直接关系到店中商品的出售及获利。选中了一个好地段，店铺就成功了一半。开店前店铺地址的选择可以从以下几个方面来进行考察和评估。
1看人流量
各位老板都知道，开店最重要的是要有人气，人越多店铺生意就越好。那我们在开店之前如何去掌握自己所选地址的人流量有多少呢？
（1）实地蹲点调查。例如，我们想要在深圳大学旁边开一个店铺，在不知道具体这里每天的人流量有多少，生意怎么样？这时就可以去深圳大学旁边，看看那条街上一天大概有多少人，是不是主要以大学生为消费主体。所谓眼见为实，只有自己实地去考察之后才能清楚具体的一个情况是怎样的，而不是只听别人说大学旁边的生意很好。
（2）卧底调查。所谓卧底调查就是让自己的员工以消费者的身份去走访自己将要开店的那片区域所有店铺的销售情况。实在不行就让员工去竞争对手的店里去打工了解情况，这是最极端的做法，不太建议各位老板们这样做。
2017年的时候，东莞一位使用我们秦丝进销存软件的梁老板在给我们分享自己开店经验时候就提到过选址的这个问题。他说，当他准备开一家分店的时候，在不知道新店开张后人多不多，生意好不好，他就先发动10几个销售人员以顾客的身份去那片区域的店铺消费。通过观察以及和店铺老板聊天就能基本掌握整体的人流量多少，再经过综合考虑去决定要不要把店铺开在那里。
（3）巧用收银小票。现在不管是去商场买衣服还是去餐厅吃饭，都有相应的小票给到你。平时我们很多人对这些都不太注意，只是看看上面的金额是不是正确的，往往忽视了小票上面的序号。每一个小票都有对应的序号，这些序号代表了你是今天第多少号来店里消费的人，尤其是在吃饭的时候，人特别多排队的时候就会按号排队取餐。
（传统打印小票上会有单号）
所以，各位老板们以后想要了解某个地方或店铺每天的人数有多少，不妨晚上去看看他们的单号排到了多少号。当然，这种方法如果被竞争对手知道，用来调查自己的一个销售情况也不是不可能。不过各位老板也别担心，使用我们秦丝的软件+打印机，在打印的时候可以设置隐藏单号，这样就不会在小票上显示你的客流量情况。
（使用秦丝软件打印时可选择不勾选单号）
2看交通及环境
一个生意好的店铺肯定是在交通便利的地方，比如我们常见的地铁周边、步行街以及市中心等。但这并不适合每一个行业，我们要根据自己所卖商品的属性和目标人群来确定具体的选址。但不管开在哪里，下面这几个点都是选址时最重要的参考。
（1）交通是否便利。交通便利是消费者购物的首选条件。一般来说，如果店铺附近有公交站、汽车站、地铁站或者顾客步行10分钟就可以到达的地方都值得考虑。
（2）周围设施是否有利。对于服饰这类选购性的商品，如果能够开在同行“扎堆”的地段或街区则有利于经营。因为经营同类商品的店铺很多，顾客可以在这里有更多的机会进行选择。例如上海的城隍庙、北京的西单、重庆的解放碑、深圳的东门等，因为集群效应，生意大都不错。
3看竞争对手
开店之前对于自己所卖商品所处地区竞争对手的调查必不可少，这样才能知己知彼，经营有道。研究竞争对手，找到适合自己的开店方法可以从以下几个方面入手。
（1）同一条街上挑位置。例如，在一条步行街上全部都是卖衣服的，那么要在这里开店打败竞争对手就要在店铺位置上下点功夫。一般顾客在看了一件衣服之后很少第一次就购买，都会接着逛下去，觉得后面会遇到更好的。一般看了这条街一半的店铺还没有购买，是不会回过头再去购买了。顾客会觉得整条街应该都差不多，所以他会在处于四分之三位置的店铺遇到合适的就买，不会等到把整条街逛完。因此，对于步行街或者商业街来说，最佳的店铺位置是在位于整条街全长四分之三的地方。
（2）借助竞争对手的优势。在我们开店前期不能因为区域竞争的原因，就选择远离人群的地方开店，要懂得借别家店的流量来提高自身的影响力。这一点各位老板可以和台湾的85度C学习一下。
在台湾，85度C有一条都会遵守的选址策略，就是盯住星巴克。星巴克把店开在哪里，它就把店开在哪里。星巴克卖的是氛围，85度C则主打平价奢华，一杯咖啡只要8块钱，面包的均价也是4-8元，一次消费十几元即可，比起星巴克动辄几十块的咖啡真的就是白菜价了。现在，85度C在台湾已经拥有门店324家，不管是在营业额，还是店铺数量，都全面的超过了星巴克，稳坐台湾咖啡烘焙第一把交椅。
（3）研究竞争对手的服务。如果竞争对手和自己店铺商品的质量差不多，我们就要从服务上下手用，做到比竞争对手更好的服务来吸引和留住顾客。比如提供卫生间、茶水、雨伞、充电等便民服务，解决顾客在逛街是遇到的一些突发状况，提升顾客对店铺的好感及印象。
年初和深圳一位使用秦丝进销存的刘老板谈过回家后怎么采购年货的事，他举的一个例子让我印象很深。他说他们家那里有一条商业街，沿街有很多便利店和超市，由于经常在外面也不知道哪家店好就随便进了一家去买东西。买完结账时老板让他关注他们超市的微信公众号，以后有什么新货都会给你发消息提示。或者你有什么想采购的也可以在公众号上给我们下单，我们会送货上门。
这看似一个小小的改进却给人有了完全不同的体验。你会因为他给你推送的信息而关注它，下次买东西就会直接去他的店铺而不会再去另找一家。如果不想出门，它给你送货上门，既给自己留住了一个客户，又成交了一单。不得不说这是一个聪明的想法，用服务打败了这条街上的其他竞争者。
4看所在地区人群及消费水平
一般开店的位置附近人口越多、越密集越好。在此基础上还要考虑的就是区域类型和人群的消费水平。目前大中城市都有相对集中的各种区域，如商业区、旅游区、高校区开店时应注意分析这种情况。
例如，在学校旁边开店，顾客肯定是以学生为主。那你的商品定位就不能太过高端，价格要亲民，这样才能吸引学生前来。想要开高端店铺，就往CBD这种中心区及白领聚集地去开，他们有一定的物质基础，对生活的品质和要求比较高，店铺开在这里生意肯定要比其他地方好很多。
每个行业都有自己的特点，有其长处，也有其对环境的特殊要求，同时各行业之间既有一定的竞争关系，又能互相弥补对方的不足，合理布局就能起到优势互补和繁荣市场的作用。只有切实了解各种行业的优缺点，广泛地调研，认真分析各类消费者的消费心态和需求，就能以最小的投资取得最大的效益。
开店如何精确选址
开店选址，众所周知，开设成功且盈利的餐厅主要依赖三个流程组合，寻找理想的商圈、确定千分点或A点、准确预估营业额。
围绕着这三个流程，我们总结出了选址的八大定律。
1.评价市场的理想型
2.确定重要销售推动
3.人流统计
4.分析顾客行走路径
5.保证招牌的清晰可见度
6.确保接待台的易接近性
7.预估第一年销售额
餐饮找店五大选址原则
一、明确客户定位
不同的餐厅对应不同的消费群体，对于年轻人、上班族和家庭餐厅，商圈的位置完全不同。比如奶茶的顾客主要是年轻人，所以他们的店铺大多选择在办公楼和学校附近。
二、不强求中心区
虽然中心位置很香，人来人往，但这种位置不谈租金，竞争也极其激烈，玩的是资本。而且商业区不仅人多，还要综合分析其吸引力、发展前景、基础设施状况、周边商业形式、周边住宅、周边写字楼、周边固定人口、周边流动人口、目标用户数量、目标用户消费能力、交通设施等。如果餐饮店铺的顾客定位为家庭，资金不够，最好选择居民区这样的群体密集场所，至少早晚餐或者外卖生意应该不错。
三、不要聚集在竞争激烈的地方
一般认为，美食街、商业街等特殊用餐场所会给自己的餐饮店铺带来大量的人流，但事实并非如此。如果这条街上有很多和自己定位相似的餐饮店铺，顾客很可能会分开；相反，如果没有定位相似的餐饮店铺，绝对是黄金位置，千万不要错过。
四、避免在街道两侧开店
在一些主干道上，客流量特别大，但这绝不是开店的好地方，不仅因为租金成本高，而且因为人流不会留在这里，尤其是在宽车道两侧，即使顾客喜欢餐馆，也不容易停车。
五、谨慎选择门店
店铺转让会有一系列风险，如业主是否同意转让、煤气、电费等负债是否明确支付、会员卡是否退款、文件是否齐全、转让费增加导致成本回收周期增加等，这些都是需要事先了解的问题。
好了，关于食堂档口选址专家建议和餐饮找店五大选址原则的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！