style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于苹果吃皮好还是不吃皮好和专家建议苹果不能吃皮的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享苹果吃皮好还是不吃皮好以及专家建议苹果不能吃皮的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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苹果可以带皮吃吗
谢邀!这个问题不用那么纠结,只要刚从树上摘的,洗洗可以带皮吃;但经过保鲜处理,或从市场买的还是削皮吃最好。谢谢!
苹果吃皮好还是不吃皮好
苹果皮中不仅含有花青素,还有丰富的维生素C,营养含量是非常高的,带着皮吃自然是锦上添花。但是现在的部分苹果为了缩短生长周期以及卖相更好,也会有催熟剂以及农药的残留,是清洗不彻底的。经常吃不削皮的苹果,会使得有害物质在身体中累积,对健康是有害的,这一点也是毋庸置疑的。
到底是否要削皮,就要看利大于弊,还是弊大于利。如果是自己家种出来的苹果,自然无须纠结,问题是大部分人吃的苹果,都是买的。对比之下,弊是大于利的。总之一句话概括:吃苹果是要削皮的。
苹果不带壳可以吗
不可以。1.苹果的外壳是保护果肉的,去掉外壳会导致果肉暴露在空气中,果肉容易被氧化,变质腐烂。2.苹果的外壳中含有一些维生素和纤维素,如果不吃皮就会损失营养。因此,建议食用苹果时连皮一起吃,可以带来更多营养和口感。
吃苹果刮皮好还是把皮洗干净就好
以我从事生鲜水果10多年的经验告诉你,苹果必须削皮后再吃。我从苹果的种植、储运、销售三个环节来分析这个问题。
1.种植环节:农药残留
苹果从开花到果子成熟采摘,一般要打药6-7次。实际中因病虫害防治需要,也可能多于这个次数。休眠期及开花期的苹果树,需喷洒杀虫除草剂,防治病虫害。结果后的苹果树则需喷洒波尔多液,防治炭疽病、落叶病等,避免苹果感染病害,使果实生长迅速。这些农药,或多或少都或残留在果子上。
2.采摘、装箱、储存、运输环节:细菌污染
这个环节需要人手工操作,苹果采摘、装箱,这些人工操作,都要人手直接接触苹果,操作人员的健康卫生状况不得而知,如果有些人有传染病,用手接触的果子也可能沾染病菌。
有些苹果为了防止水份流失,会打蜡,这些蜡很难用水洗掉。
装苹果的塑料袋、纸箱,是不是符合食品级的卫生标准,没有专业知识的消费者是很难判断的。一些商贩为了降低成本,往往使用劣质包装材料。
3.销售环节:病菌污染
苹果在超市和水果店供人挑选售卖,一个苹果可能经过几个人或者十几个人的手摸过。这些顾客的手是否干净,如果有人是传染病患者,病菌还可能随着苹果传播。
另外超市或水果店的卫生状况,卫生状况不好的店,老鼠、蟑螂、臭虫、苍蝇、蚊子也可能爬到苹果上,沾染细菌病菌。
目前还没有哪种产品能高效的去除苹果中的农药残留。我们也只能最大程度清洗表面的农药。那么,苹果怎么吃才是安全的?教大家三个方法。
方法一、清水浸泡洗涤
一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
方法二、碱水浸泡清洗
大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。
方法三、削皮后再吃
苹果削皮后,虽然果皮的营养损失掉了,但是残留在苹果表面的农药和细菌也被清除了,损失点果皮果肉是值得的,我们只食用果肉部分,既可口又安全。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。