style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下专家说腊肠腊肉致癌大家还是在晒,为什么全国都有晒的习惯吗的问题,以及和专家建议不吃腊肉的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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云南为什么那么爱吃腊肉长期吃腊肉对身体有哪些危害
腊肉从营养健康的角度来说,特别是高血糖,高血压,高血脂,三高等慢性疾病的患者,或者老人而言根本就是一个不合适的食品,是对老年人的一种危害,有害于胃与十二指肠溃烂的患者一定要禁食!对这些人群是有危害性的!
农村长期吃腊肉,专家说腊肉亚硝酸盐超标,也没见农村人怎么样,你怎么看呢
今年春节因为疫情封路在农村住了两个月。
弟弟家种了蔬菜,可是回家过年兄弟好几家也吃得快,后来全部吃腌制品下饭。
打麻将的人也多,自己腌的吃完了,只有镇上买的腌鹅。
我吃了两个月回家又吃了我自己腌的腊肉腊魚,结果到5.8日医院检查,尿蛋白4个+。24小时蛋白尿5386,超近40倍,全身浮肿,肾病综合征住院。
确实农村人也和我一样吃腌制品,他们没有得病,只有我一个从城市回老家人得了肾病,还加糖尿病。
农村人吃那么多年不是没有人得肾病,而且得的人应该不少,现在医院里来透淅的大多是农村人,而且年龄不算大,三四十岁的人居多。
因为农村人都比较忙,小病不喜欢上医院,到了大病一检查不得了,前几天我问一个三十岁的小伙子,饥酐1000多,要透淅了。
腌制品吃多了对人肯定没有好处,特别是老年人应该少吃。
我现在已经告别了腌制品,只有吃点清淡伙食了。
专家说腊肠腊肉致癌大家还是在晒,为什么全国都有晒的习惯吗
青年:
这是坏习惯害人?!近日哈佛大学专家在《胃肠病学》杂志上指出:
中国50%的常见消化道肿瘤都和饮食不健康,吸烟喝酒,肥胖超重有关!中国人如果52%都保持健康生活方式,消化道癌症可被有效预防!如加工肉,腊肉,腊肠长期吃,患癌风险:
1,结直癌上升2%
2,食道癌上升5.6%
3,胃癌上升7.7%
这主要许多地方风俗习惯十分根深蒂固,坏习惯一下子改不过来!每年过春节大量腌制腊鱼,肠,肉等!要吃上半年,一年才吃完!这样长期吃这些腊制品,容易引发肿瘤!因此专家呼吁:
50%消化道肿瘤可预防,坚持健康生活方式,就可有效预防!不滴油的腊猪肉可以吃吗
腊肉是否滴油不能用来确定腊肉的好坏,腊肉是否生产取决于天气,当温度更高且阳光更好时,腊肉更容易沾油,但是如果温度更低,则腊肉就不那么容易沾油了。但是,无论哪种腊肉,如果将其干燥后妥善保存,都不会变质。
建议将干的腊肉存放在家里阴凉干燥的地方。如果暂时不吃腊肉,也建议将其密封并保存在冰箱中。
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