style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于经常吃剩菜有什么危害，以及专家建议不吃剩菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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有关专家提出不建议用厨房或饭店的残余剩饭喂猪说是有重金属，你怎么看
中国的这些所谓砖家都是祸害老百姓的王八蛋，中国经济发展的害虫，是被外国收买的间谍。国家应该不反对这些专家胡说八道，乱出主意出政策，但发现这些砖家出的主意，政策是祸国殃民的，就一律株连九族。
经常吃剩菜有什么危害
答：我家三位全自理的百岁老人，只要菜肴完好，就不允许抛掉。
1、我支持大家的说法，但每一回，悄悄倒掉剩菜剩饭，一旦被老寿星发觉立即严厉批评！
2、于是我微笑着拍着腹部说：“是孩儿解决在这里了。”
3、老寿星们喜欢吃腌制食品，一再强调说：“以前没有冰箱，年前准备的各种菜肴要吃到正月十五，还要招待客人。”
4、帮老人家准备的高级食品一直不吃，说不喜欢。还教育我们：“孩子啊！人的味蕾三周岁就根深蒂固形成，改变不了……”
5、家母高学历，所以她老人家更是在家一言九鼎：“雾霾、差水质、烧烤、油炸、火锅、野生、生鱼片等才是最毒害健康的。”
吃剩菜剩饭对健康是否有危害有什么医学依据吗
感谢邀请。
这个问题之前也多次有朋友提到过，这里再次强调，剩菜剩饭如果妥善保存好了，吃是完全没有任何问题的。以前有材料提到过：剩菜剩饭中的亚硝酸盐生成过量，如果吃了剩菜剩饭的话，可能会造成亚硝酸盐中毒或者致癌。
这样的说法不久后就遭到辟谣，剩菜剩饭其实完全是可以食用的，不过前提是保存好，保持卫生清洁。亚硝酸盐是什么？亚硝酸盐经常在食品添加剂中被提到，它是一种防腐剂成分，可以让食物保持新鲜红润，多出现在肉类加工品中，如肉罐头等，亚硝酸盐如果适当添加到食物中，是经过卫生组织认可的做法，少量的亚硝酸盐摄入，对人体来说不会造成什么威胁。虽然亚硝酸盐是2A类致癌物质，不过其实真的要让它致癌也不是件容易的事情，首先要大量摄入，一次超过200mg，这在剩菜剩饭中几乎是不可能达到这超大量的（最容易产生亚硝酸盐的绿叶蔬菜，即使放置22小时，虽然亚硝酸盐超量上涨，但也是在安全范围内），另外，在摄入足量亚硝酸盐的条件下，体内要是酸性环境，例如胃酸较多的情况，这样才有可能让亚硝酸转化为亚硝胺，而部分的亚硝胺成分，可能会让人致癌。所以真正致癌的是亚硝胺并非亚硝酸。
大部分植物性食物都是通过农肥浇灌生长，其中难免有硝酸盐的附着，硝酸盐很容易形成亚硝酸盐，因此，其实很多食物天然就带有亚硝酸盐成分，但亚硝酸盐并不可怕，少量亚硝酸盐还会生成一氧化氮，在人体中扩充血管，促进血流，而且亚硝酸盐是水溶性较强的物质，只要通过烹饪，基本上一大部分亚硝酸盐都会消失。
相对来说，如果剩菜剩饭没有保存妥当，让其中大量滋生了细菌，这才是真正令人担忧的地方，细菌数过多，难免有有害菌成分，吃了之后可能就会造成肠胃不适或其他更严重的症状，所以，保管剩菜剩饭最好在冰箱冷藏，4℃左右的温度，细菌的繁殖会受到大幅度抑制，细菌也可能把硝酸盐还原为亚硝酸盐，所以，控制细菌是一举多得的保存方法。
大家怎样看待一些人吃剩饭剩菜的问题
对于剩饭剩菜能不能吃，我的看法是基本还能吃。
有些专家说，剩饭剩菜不能吃，吃了甚至会致癌，这种说法有些绝对。我们并不否认有些剩饭，剩菜不能吃，特别是剩的时间比较长，或保管不好的剩饭菜，对身体确实有影响，当然没有吃新鲜的好。
但是，我们试想，究竟有多少家不吃剩饭剩菜的，你专家或高收入者，每月工资大几千，上万甚至更多，你们可以不吃剩饭。我想对于绝大多数人来说吃剩饭菜是普遍的吧。
我们尽量不剩饭菜，一旦剩了，就保管好，放在冰箱里面，从上饨到下饨或过一夜应该没问题吧，问问我们的爷奶，父母他们吃过剩饭没有？难道说百岁老人就没吃过剩饭剩菜？
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们现在生活好点了，不能浪费，不能忘本，革命老前辈当年连草根都吃不上，更别说吃剩饭吃剩菜了。
文章分享结束，经常吃剩菜有什么危害和专家建议不吃剩菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！