大家好，中秋节饮食文化相信很多的网友都不是很明白，包括中秋饮食冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于中秋节饮食文化和中秋饮食冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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中秋吃什么传统美食
中秋吃月饼是我们古代的一种传统美食，圆圆的月饼象征着团圆和睦，关于吃月饼的习俗民间有不同的说法，它也代表着甜甜美美，团团圆圆。我们每家每户都准备着好多种月饼，有包馅的也有混糖的，反正有好多种，有的人虽然不怎么喜欢吃，但也准备着，因为它象征着美满团圆。
中秋三肴
中秋节的时候大家都要边吃月饼边赏月，你知道这是为什么吗？中秋节中国传统节日，为每年农历八月十五。八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因处于秋季之中和八月之中，故民间称为中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。中秋《三肴》
夜色中秋格外姣，月光如昼照城郊。
满天银鹤遥欢舞，遍地金童相戏跑。
仙凤痴欹榕树上，婵娟笑伫桂花梢。
亲人作乐将筵聚，墨客篇章把键敲。
中秋节的饮食发展结论
中秋节，越来越多的家庭在这个节日里选择一家人聚歺团圆。
中秋节，至今历史悠久，因我国古时的历法，农历8日15日，正好是年的秋天，故称为“中秋”。
中秋节有吃月饼，饮桂花酒的习俗，但是近代因为月饼是甜食，对身体健康有影响，再加上人们对养生的重视，所以，月饼尽量少吃，但走亲访友送月饼的习俗沒变，食品变了，一家人团圆不变。
中秋节饮食文化
中秋节的吃食习俗
一、吃月饼
首选吃月饼"中秋佳节吃月饼"，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。
二、吃芋头
吃芋头中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:"中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮"。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬可佩。
三、吃田螺
至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:"八月望日，尚芋食螺。"民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。
四、吃鸭子
吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。
五、喝桂花酒
喝桂花酒每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。
关于中秋节饮食文化的内容到此结束，希望对大家有所帮助。