其实菱角去皮好办法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解菱角去皮怎么弄好看图片，因此呢，今天小编就来为大家分享菱角去皮好办法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
生菱角怎么剥皮
1、生菱角一份，洗净外皮；
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉；
3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多；
4、菱角多的话，可以批量全部先切好；
5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力；
6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来；
7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了；
8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来；
9、可以依次把所有的菱角按这个方法剥完，不吃的可以冷藏在冰箱。
菱角肉外面的薄皮怎么去掉
要去掉菱角肉外面的薄皮，可以按照以下步骤进行操作：
1.准备：将菱角肉洗净，备好刀具和切菜板。
2.切口：在菱角肉的顶部和底部各切一个小口，这样有利于去掉薄皮时的操作。
3.剥皮：用刀的背面或切割刀轻轻刮去菱角肉的薄皮。从切口处开始，顺着菱角肉的边缘，用轻柔的力量刮去薄皮。可以反复刮擦，直到薄皮完全去除。
4.清洗：将剥好皮的菱角肉再次冲洗干净，确保去除了所有的薄皮碎屑。
请注意，剥皮时要小心操作，以免伤到手指。此外，菱角肉的薄皮通常比较薄且易碎，所以需要耐心和细心地进行操作。如果发现薄皮难以去除或有困难，可以尝试用温水浸泡一段时间，软化薄皮，然后再进行剥皮。
菱角去皮好办法
1.煮熟的菱角更好剥开，所以我们先要把新鲜的菱角用清水冲洗干净后，放入装有清水的锅中，为了将菱角中的寄生虫全部杀死，煮的时间可略微长些。
2.加入适量的食盐，煮至七成熟，将煮熟后的菱角捞出的放入凉水中浸泡一会，沥干水分，再将菱角煮一遍，这样煮熟的菱角更容易将壳剥去。
3.用剪刀将菱角的两边尖角处剪去，再用刀从菱角的中间切一刀，分成两半的菱角用筷子轻轻一顶，便可以轻松食用鲜嫩可口的菱角肉了。或者将菱角切开的部分直接放入口中，用牙轻轻一咬两边的顶角位置，便能吃到菱角肉了。
煮熟再剥的操作方式不仅可以更轻松的剥去菱角壳还能及时吃到香甜软糯的菱角肉。
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方法二：
1.由于菱角生长的环境容易沾染些杂质和细菌，所以我们在剥菱角之前最好将菱角外皮的杂质和细菌清洗干净，避免剥开的时候，弄藏菱角肉不方便食用。
2.将洗干净的菱角放在案板上，用刀将菱角的腹部和背部都切掉。这时便会看见菱角壳内包裹着白色的菱角肉。
3.再用一字螺丝刀或镊子沿着菱角开口处轻松撬开外壳，便可将光滑完整的菱角肉取出了，想要更好的保鲜菱角肉，可将菱角肉放入清水中浸泡，待需要烹饪时再取出即可。
此操作方式既简单方便还不伤手。
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方法三：
1.对于未煮熟的菱角或是有多个角的形状怪异的菱角，可先用剪刀将菱角的中间部位的尖角剪去，剪的时候注意为了保留完整的菱角肉，不要剪的太深。
2.顺便也将左右两侧的尖角剪去，防止后续扎到手，沿着菱角两个牛角方向分别剪两刀。
3.最后用两只手将菱角从中间掰开，便可得到一个光滑完整的菱角肉了。这样剥开的生菱角肉无论是用来煲汤还是炒菜都是极其美味的。
如此操作简便又能得到完整菱角肉的方式还不赶快试试。
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小贴士：
1.菱角生长在水生植物中，洗不干净会有寄生虫，可以提前浸泡半个小时再清洗。
2.菱角中富含的蛋白质、淀粉、维生素、不饱和脂肪酸、微量元素等多种营养成分，可以经常性食用适量的菱角，也不能吃太多，不然会引起消化不良的症状。
菱角米里面那层皮怎么去除
1.菱角米里面那层皮可以通过煮熟后剥离去除。2.这是因为菱角米的外层皮较硬，煮熟后可以使其变软，便于去除。3.在煮熟的菱角米中，可以用手指或者刀具轻轻剥离外层皮，然后将剥离后的内部部分用水冲洗干净，即可去除菱角米里面那层皮。这样处理后的菱角米更加易于食用和烹饪。
文章分享结束，菱角去皮好办法和菱角去皮怎么弄好看图片的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！