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杜梨木案板优缺点
答：杜梨木做案板好。
优点是比较结实，花纹也比较漂亮，杜梨木制作而成的砧板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块枧木砧板倘若保养得当，可用20多年。梨木做砧板好木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固。
缺点是长期使用也会发霉，也比较容易开裂。
什么木质菜板好
铁木的砧板最好。
蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点,一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。
菜板什么木材最好
铁木的砧板最好。
蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点,一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。
菜板家用抗菌防霉不掉渣推荐
康巴赫抗菌不锈钢菜板，
这款菜板外观很有科技感了，材质好看又好用，还是抗菌的，至少不会像原始木头菜板，会发霉，长菌癍。
不锈钢面适合切蔬果，不仅抗菌，还能去腥无异味。
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