本篇文章给大家谈谈铁锅炖猪肚青果汤怎么是黑色的，以及医生不建议喝青果猪肚对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
青果炖猪肚的详细做法
食材：猪肚，青果，白醋，盐，面粉
做法：
1、洗净青果备用，准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。
2、先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净，再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净，再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。
3、清洗干净的猪肚备用，猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净，飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。
4、青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子，把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时，炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。
5、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时，炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗
青果炖猪肚
材料：完整的猪肚1个新鲜青果15个左右方法：
1。猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东（主要是为了去除腥味）
2。洗净青果，不要削皮
3。将青果放入猪肚，缝合、扎紧。
4。放入砂锅炖软和，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右。然后，关火，起锅。不加任何调味料，吃肚喝汤。
铁锅炖猪肚青果汤怎么是黑色的
这不止是猪肚，几乎所有的食材炖煮之后，裸露在汤外都会随着水分的蒸发而颜色慢慢变深直至变黑。至于是不是氧化那我不确定，但是肯定有这个原因，主要原因应该是水分蒸发脱水了，一般经过炖煮的食材我们都会用汤养着，封起来。
青果炖肚子的做法
食材：猪肚，青果，白醋，盐，面粉
做法：
1、洗净青果备用，准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。
2、先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净，再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净，再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。
3、清洗干净的猪肚备用，猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净，飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。
4、青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子，把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时，炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。
5、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时，炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗
文章到此结束，如果本次分享的铁锅炖猪肚青果汤怎么是黑色的和医生不建议喝青果猪肚的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！