很多朋友对于蒸饭团的米为什么放黄油和饭团不建议用黄油不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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饭团黄油怎么用
这个黄油的用法非常的简单,只需要将它涂抹在锅底,然后进行煮东西就行。
饭团为什么要加黄油
饭团加入黄油增加饭团粘度,饭团有奶香味,放入盘中不会粘贴盘底底部,饭团加黄油和紫菜,瘦肉,去掉紫菜,瘦肉腥味,
蒸饭团的米为什么放黄油
放黄油起到增香,添加食欲的作用。也能起到锁定水分的作用。如果不喜欢黄油,可以放点熟猪油,植物油。也可以适当添加点芝士。
脆皮拉丝米饭配方
【培根青菜烤饭团】
所需食材:米饭350克马苏里拉芝士碎70克青菜60克培根50克黄油10克盐3克生抽1汤匙黑胡椒碎适量
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制作步骤:
1.培根切小丁,青菜切碎。青菜我用的是油菜,可以按照个人的喜好来选择。
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2.将米饭盛入容器中,可以用新煮的米饭,但是要晾凉,然后加入培根和青菜碎。
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3.调入盐和黑胡椒碎,戴一次性手套抓拌均匀。
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4.在盘子里先铺一层保鲜膜,舀取适量米饭放到中间,然后放马苏里拉芝士碎。
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5.上面再盖一层米饭,用保鲜膜包起来攥紧,整理成三角形状。
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6.将饭团排放烤盘内,黄油隔水融化成液态,加一匙生抽搅拌均匀刷到饭团表面。
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7.烤箱上下火220度预热,将饭团放进烤箱中层烤约十分钟,待表皮稍微变色出炉即可。
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8.一款香浓拉丝又营养的青菜培根烤饭团就做好了,你学会了吗?
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小贴士:
培根也可以换成其他肉类。烤箱温度不同,请根据自家的烤箱脾气来调整烤制温度和时间。
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