大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于茄子还要削皮吗为什么要削皮呢，为什么不建议削皮这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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茄子还要削皮吗为什么要削皮呢
茄子建议不去皮。营养专家建议在吃茄子的时候最好不要去皮，因为茄子中丰富的维生素E、P的含量都大大的隐藏在茄子皮中
吃茄子到底该不该削皮
吃茄子到底需不需要削皮？
谢邀。吃茄子到底需不需削皮？我首先给大家讲个笑话。
从前，在我们这里有一户农户，娶了个新媳妇。一日，婆婆安排她烧菜做饭，菜就是我们平常人家吃的茄子、丝瓜。做饭前，她把茄子丝瓜都清洗了一回，然后用刨子把茄子的皮给削掉了。婆婆看到以后对她说：“茄子是不用削皮的，直接折断了炒来吃就好了”。新媳妇听了点点头，然后把茄子丝瓜都做好了。吃饭的时候婆婆看到丝瓜没有削皮，又说她：“你怎么就这么傻，茄子不用削皮你削皮，丝瓜要削皮你却不削皮”。新媳妇傻笑笑地说：“你家媳妇真难做，茄子削皮也要骂，丝瓜不削皮又要骂，下次你自己做就行了，省的削也不好，不削也不好”。
其实，这也难怪。在现在生活中的确有哪心细的，吃茄子削皮的。认为茄子皮上有残留农药，把茄子削去吃起来安全放心。说实话，有这种想法也情有可愿，可是自己家里种的茄子有没有农药残留自己是最清楚不过的，一般情况下吃茄子不削皮，否则也会闹笑话。其实，茄子皮有很多营养成份在里面，削皮实在太可惜了。为什么我要这么说呢？请大家多了解一些茄子皮的知识，以及茄子皮的好处。
一、茄子皮内含维生素B，可以清热解暑。
二、茄子皮维生素p非常丰富，可以降血脂。
三、茄子皮可以增加毛细血管的弹性，改善血液循环。女人吃了可以美容、祛斑和养颜。
四、据医学研究发现，茄子皮抗癌活性最强，甚至超过抗癌药物的效果。对癌细胞有抑制作用，最适合肿瘤和早中期癌症患者食用。
不过，茄子皮也不是十全十美的，有脾胃虚弱者最好少吃。《本草刚目》提示，茄子皮性甘味凉，入肠道脾胃，脾胃虚弱者食后容易腹泻，就是拉肚子。
你吃茄子会削皮吗？欢迎大家一起都来说说看，茄子到底削皮好还是不削皮好？[更多三农精彩内容，敬请关注：头条号《老娘舅说事》点赞、评论、转发、分享]蚕豆去皮好还是不去皮好
去皮好，蚕豆的皮营养比较丰富，但是因为蚕豆皮的质地比较硬，吃起来口感不是很好，所以从口感角度上来看的话，蚕豆不带皮吃会更好吃一些，比较适合于消化功能不是很好的人群食用。
吃苹果需要削皮吗苹果皮有什么营养和功效
大家好，吃苹果不削皮更好，苹果的营养很丰富，苹果皮里边含有丰富的多酚、黄酮，还有花色苷。
我们把苹果削完皮后，得到一个完整的苹果皮，它里边含有丰富的花色苷，一个果皮的花色苷含量，相当于三个果肉的花色苷含量。果皮里面还含有丰富的黄酮，一个果皮的黄酮含量，相当于四个果肉的黄酮含量。除此之外，苹果皮中的膳食纤维含量也比果肉要高一些。希望我的回答对你有帮助！关注我！每天了解更多健康知识哟！
茄子还要削皮吗为什么要削皮呢和为什么不建议削皮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！