这篇文章给大家聊聊关于淘米一般要淘几次最科学，以及淘米不建议淘多次对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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米为何不能多淘久泡
淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。对于存放过久的米，则多淘洗几遍为好。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以，先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭，不但时间可节省40％，米中的维生素B5损失也较少。米淘两遍，B类维生素就开始流失了米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。一般淘米有这几点：1、淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。2、适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。3、淘米不能用力去搓。4、淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。5据科学知识，米糠是有营养的，淘米时不宜洗的太净，一般以淘两次为好。6、现在的米加工不是那么太好，所以淘米可以多一次，三次可以了。7、淘米时不要搓的太狠，轻轻的揉搓即可。8、煮饭前先把米泡10分钟会更好的。
淘米一般要淘几次最科学
淘米一般情况下淘洗两到三次为宜，对现米淘洗两次即可，对陈米可淘洗三次，淘米时可轻轻揉搓一下，但不要太使劲了，否则会使营养丢失。
淘米要洗几次
2次！
淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。对于存放过久的米，则多淘洗几遍为好。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以，先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好。
米浸泡后煮饭，不但时间可节省40％，米中的维生素B5损失也较少。米淘两遍，B类维生素就开始流失了米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。
把米淘洗的太干净了好吗
不好。
首先，我们要弄清为什么要淘米，目的是为了洗去米表面的脏东西。但是我们应该知道，米表面有许多对人体有益的東西，如微量元素，维生素等这些東西多存在于表皮上，把它们洗掉太可惜了。所以我们淘米时千万不要用手使劲搓，最多用水洗两遍即可。
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