大家好,今天来为大家解答五粮液收藏禁忌这个问题的一些问题点,包括不建议冰箱收藏的菜也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
真空包装的熟食,冰箱里收藏之后再拿出来会不会容易坏
1、连包装袋一同蒸煮:熟食在真空包装后,由于隔绝了空气,因此能在一定程度上抑制部分细菌的生长繁殖及食物本身成分的氧化。但对于厌氧菌来说,这样的环境恰好有利于它们的生长。因此如果包装袋比较结实,最好是能连同包装袋再蒸煮一次,以消灭其中的厌氧菌,达到长期保存。
2、置于冷藏环境保存:冷藏环境一般为-18℃左右,在这个温度下绝大部分细菌都停止了生长发育,因此即便是没有真空包装的熟食,也能保存半年之久。对于已经真空包装的食物,则可以保存更久。
3、添加防腐剂:如果是还未进行包装的熟食,也可以按照熟食种类、根据我国食品添加剂使用标准添加适量适用的防腐剂来防止变质。
防腐剂必须符合国家标准
夏天蔬菜买多了,没冰箱收藏,怎么办
前两天看见超市里的莲藕很漂亮,才五元一斤,忍不住买了三节。
一节拿来炒成糖醋藕丁,酸中有甜,甜中有辣,吃了一天。
第二天早上看到剩下的两节有点变色,这是要变质的节奏啊。
搜肠刮肚的想,做成什么菜才能吃两天而不坏?
排骨炖莲藕,猪脚炖莲藕。虽然都是我爱吃的,但是排骨,猪脚都很贵。在这个没找到工作,租房躺平的艰难时期,节省开支是头等大事。
如果明天钓到了鱼,就不用买荤菜的前题下,这两个成本高的方案被否决了。
还得继续想...
我忽然想起来,小时候,七八十年代,没菜吃的季节,妈妈让我爬上树采桑叶,到水塘采嫰荷叶的情景。
这是既满足了我爬树,下水而不挨打的愿望,又有好吃的菜吃的日子。
把面粉里加水,加盐调成糊状,用桑叶或荷叶两面沾上面糊,放油锅里炸到两面金黄,就是佐酒下饭的佳肴了。
这样做出来的菜吃两三天,没有冰箱收藏也不会变质。
变软了,可以再炸一次,更酥脆。
我不是做美食的,做的时候没拍照和视频,吃的时候才想起有这个活动。锅里的油还是热的,就回了一下锅,补排了两张照片。
其实不仅仅是桑叶,荷叶能这样做,莲藕片,土豆片,红薯片,鱼片,肉片,白菜叶,包菜叶,小鱼,小虾,花生米等等,都可以。
只是现在生活条件好了,在面糊里加的不仅仅是盐了,可以加鸡蛋清,葱姜蒜沫,还可以加鱼肉糜,炸好后撒上孜然,胡椒粉等。
有兴趣的友友们不防试试这个升级版,是一种非常棒的体验哟!
友友们还有哪些经济实惠又好吃的菜式?
冰箱停电2天冷冻室食物还能要吗
能
停电了冰箱冷冻之后保持时间需要根据情况来看,若冰冻层处于很满的状态,食物可以保鲜2天左右,若只处于半满的状态,那么就只能保鲜24小时了,另外要是夏天温度比较高的时候停电,冷冻层里面的冰块会更快化水,所以要及时拿出来食用。
五粮液收藏禁忌
误区一:胶布缠酒瓶
有时候精心收藏的爱酒不知不觉中少了很多,于是有些人为了避免酒少掉就用胶布把酒瓶口缠的严严实实的,密不透风。然而事实证明,这种方法并不奏效。瓶口挥发出来的物质在胶布上形成白雾,用不了多久时间胶布就脱落了,而胶布上的胶质残留在瓶口生霉变黑,将瓶口弄得很脏。
误区二:避光储存
有人说“放到一个角落少见光就行”。也不完全正确,相对湿度以及温度也很重要。一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度也不得超过30℃,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和“跑度”。
误区三:冰箱藏酒
现代很多人愿意把酒藏在冰箱里,认为冰箱的温度恒定适合保存白酒,但是冰箱长期阴暗潮湿且不通风是不利于白酒的成熟的,还有就是冰箱除了储酒还容易储存一些其他的食物、蔬果,这样就会串味从而影响白酒的味道。
误区四:土中埋酒
看古装剧说起古代著名的酒要数女儿红了,关于女儿红的传说是这样的:古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客,名为“女儿红”。也许是因为故事太美,知道现在还有很多人争先恐后将家中好酒埋进土里,等着将来收获一坛琼浆玉液。
老酒之所以越陈越香,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。在这期间有一个继续发酵和化学变化过程,酒的度数会略微降低,口感会变淡,但是浓香味却更足。因此这个方法也不可取。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。