大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么酸奶买回家没过期包装胀起来了而且里面有酒精味，为什么不建议买酸奶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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自制酸奶没做成功喝了会怎样
肯定对人有伤害，还是废弃了吧？没有成功的主要原因有几点：
一，可能是你使用的容器消毒不够彻底，导致失败。
二，第二个原因是奶源质量不佳，是否用了过期或灭菌不彻底奶源或奶粉冲泡的。
三，奶源中是否含有大量的抗菌素，也会导致乳酸菌无法繁殖，建议更换奶源后再试。
四，确认发酵温度，是否达到40度，40度是益生菌最理想的发酵温度。
首先，制作牛奶必须按以下流程来制作，一，清洁酸奶机内胆胆晾干，陶瓷胆内耐酸性好，导热均匀，适合酸奶发酵，二，建议使用优质的奶源，或选用袋装纯牛奶制作，三，倒入发酵剂，切记发酵剂使用完后将袋口封好不会产生第二次污染，用玻璃棒或筷子充分搅匀上盖通电发至12小时左右，酸奶就制成了，再添加点芒果丁或圣女果火龙果等各类水果，一杯好吃又健康的酸奶就大功告成了。如果吃不完可冷藏保存三四尺。
酸奶苦是什么原因
酸奶苦有可能是：
1.酸奶质变：酸奶没有储存好或已过期可能导致酸奶质变，出现苦味，建议停止食用。
2.酸奶本身味道：有些酸奶本身就有苦味，属于正常现象，不必过于担心。
为什么酸奶买回家没过期包装胀起来了而且里面有酒精味
我自己开酸奶店的正常的酸奶没有酒精味道酸奶包装胀气应该是存放的温度超过8℃过久导致酸奶继续发酵产生的气体建议购买酸奶一定要买有冷链的大型超市的尽量选生产日期近的加入的防腐剂调味剂增稠剂少的打折的促销的不要购买
为什么小孩子不能喝酸奶
最高赞真不知道怎么写的文章，还有那么多人点赞。
宝宝多大可以吃吃酸奶？高赞说3岁以后，美国儿科学会8-12月龄的食谱里就有酸奶了。可能有人说，体质不同，不要老拿国外的说事儿。可是体质再不同，能差那么多吗？
其实，酸奶在宝宝添加辅食后就可以当作辅食的一种来添加，保守建议在8个月以后尝试，不要给宝宝太多，否则会影响其他辅食的摄入。
一岁之前以母乳或配方奶为主，每天建议至少600ml，一岁之后酸奶可以作为日常奶制品的一种添加。
酸奶钙含量少？酸奶的钙含量并不低，大多数比纯牛奶还要高。我们检测了64款低温酸奶的钙，发现大多数都在110-120mg/100g，而纯牛奶的平均钙含量在104mg/100g。高赞说酸奶钙低，我就呵呵了。
给宝宝喝什么样的酸奶？无糖的发酵乳。没有风味两个字
有人说，谁能喝下去无糖酸奶。宝宝的味觉就像一张白纸，所以添加辅食的初期就要清淡并且尝试多种不同口味的食物。不要用大人的口感去衡量孩子的喜好。
如果宝宝不接受，可以在酸奶里加点宝宝喜欢的果泥，水果的甜和酸奶的酸融为一体，酸甜可口。
某款27.9元的酸奶实际上是加了酸奶的果泥，并不是真酸奶，买的时候注意看清。
每天喝多少酸奶？酸奶钠含量比较高，1岁以下的宝宝建议每天控制在50g，最多不超过100g。
美国儿科学会8-12月龄宝宝的建议食谱中，显示酸奶每天可达到120-180ml的酸奶，有点吃惊。综合不影响喝母乳、三餐、奶类多样性、糖摄入等综合考虑，建议如下，仅供参考↓
关于为什么酸奶买回家没过期包装胀起来了而且里面有酒精味到此分享完毕，希望能帮助到您。