大家好,今天小编来为大家解答一天能吃多少魔芋爽这个问题,减肥不建议吃魔芋爽吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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魔芋真的是负热量食物吗
魔芋在中国古代称为“妖芋”,是有益碱性食物。
对于现代人来说,由于过多的食用肉类,体质普遍呈酸性,如果在饮食中搭配魔芋,可以达到酸碱平衡的作用。
魔芋生吃有毒,一般都是高温加工成粉状,冲泡食用。
魔芋含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质,尤其魔芋多糖(葡萄甘露聚糖)含量高达50%-65%。
葡萄甘露聚糖这种物质具有极强的膨胀力,粘韧度也是所有可食用植物中最强的,所以饱腹感极强,消化极慢。
又因其热量很低,所以给人一种所谓“负能量”的感觉。
世界上并不存在任何一种负能量的食物,不管魔芋消化的速度有多慢,身体最终也会把它消化完全,释放出相应的热量。
消化魔芋的过程中虽然身体会消耗一定的热量,但是和分解出的热量比,肯定还是要少一些。
100克魔芋含有186大卡的热量,虽然不高,但是也不低,一般20克左右的魔芋粉经过冲泡,就能膨胀出一大碗出来。
魔芋的热量适中,膳食纤维极高,升糖指数极低,与苹果同时食用可以增加肠道的蠕动,促进有毒物质的排除,特别适合减肥者食用。
吃魔芋丝的好处与坏处
常吃魔芋丝可以调节血糖、减肥、降血脂。
魔芋丝中含有丰富的可溶性膳食纤维,吸水性强,能够与胃肠内食物的碳水化合物交织在一起,延缓其吸收,有利于控制血糖。另外,魔芋丝的热量很低,而且其中的膳食纤维可以产生饱腹感,能减少其他食物的摄入,因此有辅助减肥的功效。适量摄入魔芋丝还能降低血清胆固醇水平,有预防心血管疾病的功效。
便秘患者、减肥人群可以经常食用。
说起它的坏处:体质虚寒者、消化功能差者适量或禁止食用,会加重病情。
魔芋为什么被称为是最好的减肥食品
我减肥期间,喜欢吃魔芋,因为解馋,我从135斤减到115斤,花了2个月,减了30斤左右,主要饮食占80%的因素,就是控制少吃,但是也有嘴馋的时候,这时候,魔芋就派上大用途了,好吃不胖,热量真的很低,100克魔芋才9大卡,还能过过嘴瘾。
魔芋我有下面几种吃法,都是超好吃的。
魔芋烧烤食材:
魔芋一块
做法:
1.切成薄片,再改刀成网状,好入味
2.准备蘸料,辣椒面、胡椒粉、孜然、味精、盐,小葱花拌在一起。把魔芋片粘好后放空气炸锅,180度,大概15分钟就可以了。也可以放到烧烤炉上,味道更美,我喜欢焦一点,表皮脆脆的很好吃。
爆炒魔芋条食材:魔芋一块,姜、蒜、葱
做法:
1.魔芋切成细条,容易入味,姜切丝,蒜切片,葱切段
2.热水焯一下,水开倒入魔芋条,2-3分钟,捞出,焯水可以取出魔芋中碱的味道。
3.锅中放少许油,姜蒜爆香,放入剁椒翻炒,倒入魔芋条,加少许盐、蚝油、少许水。
4.翻炒均匀,焖5分钟,撒入葱花出锅。
凉调魔芋食材:
魔芋一块,黄瓜半根
做法:
1.黄瓜切条,魔芋切条,焯水后备用
2.倒入生抽2勺、醋1勺、喜欢吃蒜的也可以拍蒜放入
3.起锅烧少许油,油温升高后,放10粒花椒,爆香将油泼在魔芋中
总结语在减肥过程中,嘴馋很正常,小伙伴们不必有负罪感,偶尔的放松是为了更好地开始,遇到嘴馋就吃这个魔芋吧,是个替代碳水的好东西,热量低,容易饱腹,很有主食的感觉,也容易做的好吃,凉拌、爆炒、烧烤都可以啦
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一天能吃多少魔芋爽
1克到5克之间,一天钠的摄入量不应超过2000毫克。
由于魔芋葡甘聚糖,是一种水溶性的膳食纤维,很多人就会关注膳食纤维对减肥的作用。总体来说,还是有用的。
首先原理就是它本身热量很低,热量非常低。其次就是它吸水之后又可以膨胀占据胃的空间,因此有较强的饱腹感。
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