本篇文章给大家谈谈洋葱怎么做好吃，以及洋葱切细条怎么弄好看图片对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
洋葱怎么做好吃
洋葱炒牛肉
食材：
牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。
做法：
1、牛肉切片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓匀。
2、洋葱切块，杭椒切段，切些葱姜末备用。
3、牛肉腌渍几分钟，再加入2茶匙食用油拌匀。
4、锅中入油，烧热，放入腌渍好的牛肉，滑炒至变色盛出。
5、另起一锅，入油，烧热，下葱姜末爆香，再放入杭椒、洋葱翻炒均匀。
6、放入滑好的牛肉，加入蚝油，少许老抽，翻炒均匀。
7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可出锅。
葱头面条有几种做法
工具/原料
洋葱(1个)
面条(适量)
猪肉(2两)
大葱大辣椒半个
豆瓣酱1勺
甜面酱1勺
方法/步骤
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洋葱去头去尾，先切成丝再切成丁，大辣椒去掉籽，也切成丁，喜欢吃辣的，可以用尖椒，葱切葱花，猪肉切成猪肉丁
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调一个酱汁：1勺甜面酱，再加入1勺豆瓣酱，最后再倒入一点清水搅拌均匀备用。
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锅中添油，油温5成热倒入切好的猪肉丁，炒至肉丁变色加入葱花，葱花炒香后再倒入辣椒，翻炒均匀后再倒入调好的酱汁，盖上锅盖开大火烧开。
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锅烧开以后，再淋入一点水淀粉勾芡，大火再次烧开后倒入洋葱，把洋葱翻炒均匀，使洋葱断生，洋葱卤就做好了，我们关火倒出，洋葱一定不要炒的时间过久。
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另起锅加多一些的凉水，水开以后下入面条，在水里加入1勺盐，用筷子不停地搅拌，防止面条沉到锅底粘锅，手擀面大约煮至3分半钟，挂面5分钟左右就差不多熟了，也可以用筷子挑出一根尝一下，没有硬心就可以了，关火捞出.
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放到凉白开水中过一下水，过水的面条更筋道好吃。
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过完水的面条捞到碗里，再加上提前做好的洋葱卤就做好了。
洋葱炒大辣子家常做法
1、洋葱一个，剥皮去根，洗净切成片。开水焯一下，断生去味。
2、大辣椒一只，去根洗净，切成斜片。
3、蚕蛹小半碗。
4、热锅凉油，葱花姜丝炝锅，放入辣椒碎和蚕蛹爆炒，烹入料酒，放入洋葱，加13香，加盐翻炒出锅。
洋葱的做法
洋葱炒鸡蛋
用料:洋葱相克宜搭2个、青椒1个、红椒半个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、白糖少许、胡椒粉少许、姜1小块、料酒几滴
做法:
1、洋葱、红椒、青椒、姜洗净，鸡蛋。
2、洋葱、红椒、青椒均切丝，姜切粒。
3、鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒调匀、加1汤勺温开水调匀。
4、锅里油烧热，倒入蛋液煎熟、划散。
5、盛入盘。
6、锅里留油烧热，放入姜粒爆香。
7、倒入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
8、倒入熟鸡蛋、加入白糖、胡椒粉炒均匀。
9、加入盐炒匀。
10、盛入盘、即食。
鸡蛋加几滴料酒调匀，煎的鸡蛋更去腥。加少许温开水，炒出来的鸡蛋比较嫩。
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