大家好,关于桃子千层家常做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于新手做蛋糕桃子怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
桃子肉的神仙吃法
1.桃子肉可以做成零食。
2.桃子肉可以被切成片并晾干,也可以腌制或煮熟,并加入一些食用材料和调料,制成各种风味的桃子零食,如桃子干、桃子脯等。
3.除了制作桃子肉零食,还可以在其它食品中加入桃子肉,比如制作桃子夹心饼干或者桃子味道的蛋糕等,这样也能尽可能地利用桃子果肉,提高食物的口感。
什锦桃桃蛋糕步骤
1、主料:蛋糕500克,鸡蛋清1000克,核桃200克,小麦面粉300克,椰蓉200克。
2、调料:白砂糖200克。
3、鸡蛋清和白糖混合打发备用。
4、将面粉筛过,在调理好的鸡蛋清内加入核桃碎、椰子粉。
5、将烤盘擦上油,把完成的生料倒入模型内,抹薄,放进微波炉烤高火烤约5分钟。
6、待冷却后,取出蛋糕铺底,将三色蛋糕放于上面,涂上白脱淡炼乳桃子果肉,最后再将蛋糕包卷起即成。
桃不好吃怎么办
首先要搞清楚桃不好吃的原因,如果是因为不够成熟不好吃的话,那就放置一段时间等桃成熟了就会好吃了。如果是因为桃变质变坏不好吃了,那就果断丢弃不要吃了。
桃子千层家常做法
用料
面皮
低筋面粉90克,牛奶250ml,鸡蛋3个(约150克),黄油30克,桃子2个,玉米淀粉10克,细砂糖30克
内馅
淡奶油300克,糖粉20克,吉利丁片3克
步骤1,三个鸡蛋放在无油无水容器里面。
步骤2,加入细砂糖搅拌均匀。
步骤3,加入过筛的面粉和玉米淀粉。
步骤4,准备常温的纯牛奶。
步骤5,加入到之前搅拌均匀的面糊里面。
步骤6,黄油融化。
步骤7,黄油加入到面糊里面。
步骤8,用牙签挑一点粉色的色素让面皮更好看一些。这里面也可以放入桃子皮煮的水,一样可以上色,但是需要减少牛奶的量。
步骤9,面糊差不多调到喜欢的颜色就可以了。
步骤10,面糊过筛两次。
步骤11,最后的面糊是细腻光滑的。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少半小时左右。
步骤12,水蜜桃削皮。
步骤13,切成小粒备用。
步骤14,锅里倒入水放入桃子皮煮上5-10左右,差不多出颜色就可以关小火取出桃子皮。
步骤15,再放入一部分的水蜜桃粒和10克细砂糖。(细砂糖可以放可以不放)煮上5分钟。倒入料理机打成泥备用。
步骤16,取出面糊搅拌一下,取一小勺放入不沾平底锅中,平摊。
步骤17,要是液体太多可以倒出来一些。全程小火。
步骤18,慢慢面皮上冒小气泡的时候就可好了。
步骤19,这个就是开始鼓泡的状态,面皮就好了。
步骤20,取一块湿毛巾放平,这个是为了到时候上面放热的平底锅。
步骤21,把平底锅放在湿毛巾上,用牙签挑一下面皮一圈慢慢揭开面皮。取下来的面皮摊开放凉。
步骤22,吉利丁片冰水泡一下。
步骤23,沥干水分取出泡好的吉利丁片。
步骤24,吉利丁片融化融化。
步骤25,取出淡奶油,打发奶油的时候可以下面坐一盆冰水方便打发,加入细砂糖。打发到6层左右加入我们做的水蜜桃果泥和融化的吉利丁片继续打发。
步骤26,最后打发的奶油细腻而且还有淡淡的果香味。
步骤27,放凉的面皮重叠起来,用模具把边缘切干净。
步骤28,差不多这样就可以。用6寸活底蛋糕模具来切的。
步骤29,取一层面皮一层奶油,反复叠加,中间可以加入水蜜桃粒。每一层都要涂抹均匀。做好的放入冰箱冷藏一小时以上。
步骤30,取出冷藏好的千层蛋糕,这个是千层蛋糕的切面。
步骤31,上面可以装饰一下自己喜欢的样子。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。