大家好，关于胚芽米需要洗吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于不建议吃胚芽米怎么办的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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胚芽米需要洗吗
需要，可以将胚芽米淘洗干净，在这个时候千万不要用力去搓胚芽米，只需要用手搅动即可。胚芽米淘洗干净之后，再将干净的胚芽米泡水30分钟到60分钟，最后将米和清水的比例保持在1:1.2左右煮熟既可。
自己在家现碾的胚芽米是完全免淘洗的,因为淘米非常容易导致维生素B族的营养流失，如果是直接购买的市售胚芽米,建议下锅前淘一下。
为什么国内没有普及胚芽米
这是和社会发展阶段对应的，胚芽米又称鲜米，活米和营养米。现阶段国家的食品标准是基于温饱阶段的生活水平，检测标准是有菌还是没菌，说白了就是会不会吃坏身体，而不是小康阶段的有营养没营养。由于现在门店的成本非常高，老百姓对胚芽米的认知有限，单店销售规模不够，胚芽米均在500克30元以上，才能完成商业循环，从商业逻辑上压力很大，目前部分不良商人钻政策空子，打成真空，充氮气把胚芽米变成6个月的保质期是极其不负责任的，胚芽米脱壳后20天保鲜，30天保质，过期会氧化产生霉菌
胚芽米怎么里面有硬的煮不烂
1、先泡一晚上，淘米:多放点水,用手搅动两下,不要用力搓，以免营养流失。
2、放水:米与水的比例为1比1.25为最好,可以根据个人口味增减。
3、泡米:最佳浸泡时间是半小时,浸泡半小时后再煮,口感更好。
4、蒸煮:煮好饭后再焖十分钟口感更好,然后开盖将饭搅散再盛出食用
胚芽米过了保质期还能用吗
一般不能用：，过了保质期的无论是营养价值，还是安全性方面均无法得到保证。在日常生活中为避免过期，需注意观察保质期，也需要避免一次性购买过多。在储存时最好放置在阴凉干燥处，开封后也要注意密封性。比如购买后贮藏在湿热环境中，或开封后未予以密封保存、储存时未注意避光，可能会出现霉变，更不能进食。
关于胚芽米需要洗吗和不建议吃胚芽米怎么办的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。