大家好，今天来为大家分享肉食鸡鸡肉有激素吗。对人体有害吗的一些知识点，和为什么不建议吃鸡肉含激素的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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鸡肉里有激素吗
“因为打了激素，所以肉鸡生长快、鸡肉多”“某快餐店养殖场惊现三支翅膀六条腿的怪鸡”等说法，近年来广为流传。“激素说”、“怪鸡说”误导了消费者。不少消费者相信了这些传言，并转告亲友，使得不少人对鸡肉产生了抵触情绪。其实白羽肉鸡之所以出栏早、生长快，主要是得益于现代化的遗传育种技术、高水准的防病防疫管理及全面均衡的科学饲料配比等综合养殖技术，并不是激素催生的结果。
肉鸡的自然生长速度早已能满足市场需求，无论是注射，还是在饲料中添加激素，都只会徒增成本。首先，现在的肉鸡品种改良得非常好，饲料配得非常精细，鸡正常生长只需40多天就可上市，如果再加激素反倒是让鸡无法承受，鸡会死掉。另外，给鸡注射激素，从经济上来讲得不偿失，因为激素价格昂贵，还要给鸡一只只注射，人力成本也很高。
肉食鸡鸡肉有激素吗。对人体有害吗
肉食鸡又称白羽肉鸡，正规标准化养殖场生产的鸡肉是没有激素和药残的，是人类几百年来培育出来的优良的产肉品种，是对人体有益，没有害处的。目前受不良媒体报道和不法养殖户操作，造成很多人对白羽肉鸡误解。
一，速生鸡事件，对白羽肉鸡行业严重的歪曲报道。速生鸡事件是不良媒体为了向山西一家白羽肉鸡加工企业，敲诈勒索钱财而特意炮制的一起典型的事件，抓住人们对白羽肉鸡生长速度快没有认知的心理，特意扩大事实，歪曲事实，后经过农业部辟谣，且对该媒体立案，但是对白羽肉鸡行业造成了很大的影响，也让白羽肉鸡这一品种走进人们的视野。
二，山东不法饲料厂和黑心养殖户，在饲料中非法添加地塞米松事件，在315被报道，严重影响白羽肉鸡行业。山东的一些不法饲料厂在饲料加工过程中，非法添加激素，一些小型养殖户为了让肉鸡在生长过程中生长速度更快，非法添加地塞米松等激素药品，不但没有让肉鸡生长速度加快，反而引起肉鸡腹水，肝肾功能减退，大批死亡，被媒体曝光，给白羽肉鸡行业蒙羞。
三，一些兽药店，为了自身的利益，大肆宣传白羽肉鸡药物预防治病，滥用抗生素，给人们对白羽肉鸡养殖造成误解，认为白羽肉鸡是吃抗生素长大的，抗生素鸡。在一些不法兽药场和黑心兽医的宣传下，2010年左右，我国肉鸡养殖行业出现过一段抗生素预防疾病的黑历史，使得大量抗生素在白羽肉鸡养殖过程中滥用，对白羽肉鸡行业造成很大的损失。
目前我国白羽肉鸡养殖行业，基本上处于世界领先水平，我国对白羽肉鸡养殖环节监控也越来越严格，国家对食品安全要求也十分严格，正规的标准化肉鸡养殖场根本不会滥用抗生素和违规操作，因为违法成本十分的大，而且事实证明，滥用抗生素和在肉鸡生长过程中添加激素百害无一利。因此现在正规的白羽肉鸡是完全安全的，无害的。
鸡肉里的激素高温炖可以分解吗
如果肉里面有激素，那是没办法去除。像“矮壮素”一类用途很广的植物生长调节剂，多为低毒激素，有专业人士说，遇高温就会分解，建议蔬菜烧熟了再吃，像西红柿等蔬菜最好不要生吃。
有机磷农药类,，高温可分解，但不是所有农药通过高温都能降解的。因为农药种类太多，化合物也不同。蔬菜上的农药，用可以洗蔬菜的洗洁精就行。光用水是不行的，有的农药是脂溶性的。用洗洁精洗过以后，再用清水洗2-3遍即可。
有人说鸡肉吃多了不好，里面有激素，是真的吗
肉鸡品种经过漫长培育期，生长速度很快，没必要额外用激素催熟。
如果给鸡吃了激素，还会增加它的心血管和肝脏负担，导致死亡。因此，几乎没有厂家会给鸡喂激素。好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。