大家好，今天来为大家分享奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢的一些知识点，和不建议老年人吃的食物的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢
奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，做点什么好吃的才好呢？
别的不说就冲您提这个问题，就知道您是一个好人，是个有孝道的人，先为您手动点一个大大的赞！
东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。
我家里有老人，很老的老人哦，姥爷都已经101岁了，所以我们家过年过节的时候，做菜也会注意一些，虽然他老人家牙口还好，我们也会特意做一些适合老人家吃的菜。
适合老人家吃的菜老人一般牙口都不好，牙口不好，吃东西就费劲，所以要尽量做一些软的容易消化的东西，同时营养还要够。另外老人的饭量一般都不大，要通过不多的食物来维持身体需要，所以这个菜营养要齐全。硬的东西也可以买破壁机，打碎之后再给老人做菜吃。比如老人特别喜欢吃花生米，牙口又不好，那就把花生米打成花生碎，或者是花生粉，放在粥里或者喝豆浆的时候放一些，又不需要嚼，又能吃到花生的味道。
南瓜粥老年人的肠蠕动一般比较慢，适合吃一些粗纤维的东西。但是还不能太硬，南瓜或者地瓜这种食物都特别适合。这两种食材里面的纤维素特别多，蒸熟之后非常软，所以适合做粥给老人吃。粥就特别适合老人的肠胃特点。
【做法】
南瓜去皮，切大块上锅蒸熟。蒸熟后，用勺子压成泥。做粥的话就比较随意了，可以做小米粥，可以做大米粥，也可以做奶粥。具体步骤就是把米先泡至少半小时，然后在锅里煮。水和米的比例至少要7:1。米快煮熟的时候，就可以把地瓜或者南瓜放到锅里跟米一起煮。等到粥煮粘稠时，就可以出锅了。出锅之后可以加一些奶增加营养。蒸水蛋蒸水蛋口感特别软，没有牙都能吃，特别适合刚开始吃东西的小孩和牙口不好的老人。还有丰富的蛋白质，而且里边可以加其他的食材，增加营养。
【做法】
如果需要加蔬菜的话，可以把蔬菜先蒸熟，然后切碎或者打成汁或者粉，备用。如果想加虾仁的话，也可以把虾仁切碎，备用。碗里打几个鸡蛋，打散，加清水。鸡蛋和水的比例大致是1:1.2。如果有其他食材要加里边的话，现在就可以加里了。蒸锅里烧水，水开之后放入打好的鸡蛋。再次开锅之后蒸8分钟出锅。当然，这要根据你的容器来定。如果蛋液不是特别的多的话，8分钟足够了，如果容器里面装的蛋比较厚的话，时间要适当增加。西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是非常常见的一个菜，也是非常适合老人和孩子吃的一个菜不仅营养丰富，而且可以做得很软烂，酸甜可口增进食欲。当然这里是有窍门的，正常我们吃西红柿可以不去皮，但是给老人和孩子吃的话，就一定要去皮，这样方便他们咀嚼。
【做法】
西红柿切十字花刀，用开水烫一下，去外皮，切成小丁。三，四个鸡蛋打散，备用。起锅烧油，油温高的时候，放入鸡蛋翻炒，炒熟之后取出备用。锅内不用加油，炒鸡蛋剩下的油就足够用了。放入西红柿丁翻炒，这个时候要用小火。可以加糖或者盐，可以快速的炒出红汤。炒出汤汁之后，放入炒好的鸡蛋，就可以出锅了。出锅之后就不要撒葱花了，因为葱花老人吃起来也可能嚼起来费劲。清蒸龙利鱼龙利鱼肉质细嫩，蛋白质含量高，而且没有鱼刺，特别适合老人和小孩。做这个菜时，如果老人不喜欢吃油腻的，就可以少放一些油。不喜欢吃花椒的味道也可以直接用热油，不用花椒油。如果之前介绍的菜品比较家常的话，这个菜就可以过年过节的时候给老人做，又能上得去台面，又能算得上大菜了。
【做法】
龙利鱼洗净，可以切成大块也可以不切。葱切丝，姜切丝。用姜片料酒腌制龙鱼20分钟。上蒸锅蒸8分钟。倒掉蒸鱼的水，撒上葱丝和姜丝。起锅烧油，用小火炸糊花椒粒，把热油浇在葱丝姜丝上。淋上蒸鱼豉油就可以吃了。总结由于老人的牙口不好，而且胃肠蠕动比较慢，吃东西比较少，所以要给老人做个容易消化的软一些的食物。做菜的同时尽量要保证多种营养。比如说炒菜或者蒸菜的时候可以放入蔬菜末，胡萝卜末，木耳末之类的食材，增加营养。使老人在有限的饭量之内，尽可能多摄入更多的营养。
食材选择要尽量选择营养高，纤维含量高，做熟之后比较软烂的食物。做法可以尽量选择老人比较喜欢的蒸煮，这样做出来的食物比较软烂，牙口不好也问题不大。
以上是我的回答，水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的美食知识和技巧。
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按中国的传统，老人去世，整个葬礼的流程是怎样的
中国地域广阔，风俗习惯存在很大差异，此所谓百里不同俗，十里改规矩。小编是鲁西南人，我们这个地方，老人去世，按老传统整个葬礼流程是这样的。
现在新丧大多以三天为期，下面按时间先后，详列各项事宜。
第一节：第一天
一、穿寿衣
人病危时，绝气之前，先穿寿衣。夫妇先亡一方的，穿寿衣为单数；夫妇双亡的，穿寿衣为双数。两头见棉，取“以棉（眠）为安”之意。
二、烧背褡
先人在灵床上咽下最后一口气，儿女把事先准备好的背褡搭在门槛上（背褡内装纸钱元宝），点火烧之。同时念叨：金童玉女，前来背褡，西去路上，好生伺候。并呼唤亡人（爹、娘）看好钱褡，该用就用，该花就花，千万不要委屈自己。一路走好，仙界去安家。待烧完背褡后方可举哀痛哭。
三、丢噙口钱
噙口钱是一枚青铜钱，由长子丢入死者口内，为“口中含宝”，寓吉祥之意。
四、放饼子和麸子
亡人已逝，包一包麸子和一包小圆饼分别放在死者左右手中，同时念歌：“走到蚂蚁山，麸子撒两边。走到恶狗山，饼子撒两边。”使死者在去阴司的路上一路平安。
五、系绊脚绳
人死后停尸在屋当门灵床上，用一条麻绳捆住两脚，以防炸尸。到辞灵或入殓时，再解开去掉。
六、盖蒙脸纸
用一张白纸盖上脸，从头部向下盖。因死后脸色难看，以免亲人伤心或害怕。
七、放隐身草
隐身草就是一把谷草，呈三角形放在灵床前面。
八、烧倒头纸
意为给死者送钱，亲人痛哭一场。
九、做倒头面
做一碗面条，放在棺头前面，叫倒头面，斜插一双筷子，备死者食用。
十、点长明灯
在棺材前面放一盏油灯，为死者照路，从点上一直到油尽自灭，不能添油。
十一、挂衣服
在堂屋北墙立一把扫帚，把死者生前穿的一件衣服挂在扫帚上，下葬时烧掉。
十二、放粮食
棺后放一袋粮食，敞开袋口，斜靠棺上，抬棺时使粮食自然倾洒，向前洒得越长越好。
十三、剪岁数纸
按死者岁数，有多少岁就剪多少对，用死者拐棍挂在胡同口，男左女右，以示家中亡人，街坊邻居前来吊纸。第二天晚上辞灵时烧掉，换上一方形白布。
十四、做孝服
孝家主要成员，用麻系腰，戴孝帽，系孝带。
十五、搭灵棚
在灵堂门外搭灵棚，设香案，摆祭品，立牌位。正中间挂竹帘，安放遗像，像下用白纸写一大“奠”字，像侧写丧联。
十六、写牌位
父灵：（正中竖写）故显考X公讳++老大人之灵位（在公字右下侧小写一个讳字，讳下写父名，X为父姓）母灵：A、（正中竖写）故显妣AX氏讳++老孺人之灵位（在氏字右下侧小写一个讳字，讳下写母名，A为父姓，现在也可以不写；X为母姓）
十七、写纸幡
纸幡，主要起到金童玉女宝幡接引、引魂入墓。
说明：
1、纸幡为三长条式，上面留出20公分，其余割开，长度为一米，宽度为24公分，两边的两条幅各6公分，中间一条12公分。
2、用麻坯在黄幡上头穿个眼，拴在一米多高的细柳棍上。
3、长子摔盆捧牌位，次子打纸幡，上林安葬后，将纸幡插在坟头上。
十八、写素联
挽父：一天雨雪凋椿树，满目云山惨棘人（薤露兴悲）
泪洒冰天悲失祜，父归东土痛无依（蓼莪抱痛）
挽母：莫报春晖伤寸草，空余血泪泣萱花（遗爱千秋）
终天唯有思亲泪，百草痛无益母灵（慈云缥缈）
十九、报丧
派人报丧，亲友前来吊纸。如果发丧，还需发帖。
父母报丧帖式：
二十、烧关门纸
每晚关门时烧关门纸，早晨开门时烧开门纸。
第二节：第二天
一、上林请神
在辞灵当天的下午，执事领孝子抱牌位上林请神。到林上烧纸时，执事曰：“点香神知，闻香神现，请神入位，回家受奠。敢告。”孝子一揖四叩，起身一揖，抱牌位回家。
二、安神
请神到家，与新丧合牌位，孝家行安神礼，一揖四叩即可。
三、盛殓
在辞灵的当天傍晚，客到齐后，特别是要经过主要亲友看罢无有异议之后，方可入殓。入殓之前，先用棉绒把棺底铺好，同时念三遍铺材歌：“头顶金，脚蹬银，子孙后代出贵人。”棉绒上面再铺条褥子，褥子上摆放九枚铜钱，叫“垫背钱”。头下一枚，两肩下各一枚，腰下一枚，两胯下各一枚，臀下一枚，两脚下各一枚。然后放好枕头，抬尸入棺。揭开蒙脸纸，解开绊脚绳，对死者正衣正冠，做全身最后检查。
四、净面照面
舀一碗净水，象征性给死者洗脸，洗脸时念净面歌：（男）“浇花浇根，留子留孙，只留富，不留贫，子孙后代不求人。”（女）“栽花留荣，留闺女留外甥；栽花留花，多留福，少留怕，荣华富贵都留下。”净面完毕，把碗扣在棺前，出丧时由抬棺人用脚跺烂。然后用一面镜子象征性照一照死者面容，让死者满意，然后用力摔碎镜子。把一切安顿停当，就扯断绊脚绳，解开捆手索，全家最后瞻仰遗容。这时不许嚎哭，说是防止泪滴尸身，下世不能转生。随将棺盖半掩（头位留空），便于瞻仰遗容。然后焚香，共同烧入殓纸，全家举哀。
五、封棺口
起灵前，寿终男由姥娘家至亲、寿终女由娘家至亲看殓，观察灵柩尸首，是否有不妥之处。
随后，由长子或长孙头顶托盘，内装新毛巾一条、上等香烟2盒，现金20元（手巾包裹）。双膝跪于门口中央，面向棺材，待至亲砸好第一扣，方可站起。把托盘交予引扣木匠师傅。
镶上棺扣，扣上系五色线。合扣后棺上洒五色粮。孝家就地大哭一场。
六、辞灵
在出殡头一天晚上，在灵棚举行祭奠仪式，叫辞灵。先由孝家行辞灵十二拜礼，然后亲友带祭礼行辞灵礼。
七、送三（送盘缠）
孝子手抱牌位，绕棺转一圈，口喊“爹(娘)上轿走”。出家门，两忙人用椅子抬牌位在前，孝家和上林的亲友手捧清香在后，路上两步一掷香，到十字路口或村头，首先把椅子摆在十字路口南方，执事曰：孝家面南祭拜朱雀神，一拜南方丙丁火，子孙代代发家伙，亡人绕火而行；然后把椅子转到西方，执事曰：孝家面西祭拜白虎神，二拜西方庚辛金，子孙代代发万金，亡人拾金而行；最后把椅子转到北方，执事曰：孝家面北祭拜玄武神，三拜北方壬癸水，子孙代代大富贵，亡人顺水而行。
此为拜四方，实际只拜三方，从家出来的方向不拜。也有一说，林地方向不拜。
拜毕，执事把牌位请到轿内，安放妥后，孝眷起身痛哀，从左到右，围轿一周，并把手中清香撒在轿顶，转回灵棚，途中儿女不能再哭。另有人烧轿。
第三节：第三天
一、祭祖
出殡当天早上，由执事带领，响班随行，孝长子或长孙抱公鸡上林破土，破土前先行祭祖礼。孝子一揖后跪于祖坟前上香、奠酒、焚纸，一揖四叩首。执事曰：“林堂阴宅肃静，今天是××府（太）君仙逝大祭，安葬于祖茔侧，归茔之前，先告礼知，共安九泉，敢告。”孝子祷告曰：老爷爷、老奶奶、爷爷、奶奶，俺爹（娘）已仙逝，今天就挨您住下，请您老人家往后多多照顾。
二、刨坟
孝家抱公鸡破土，先在墓穴上画个长方形坑样，烧香焚纸，孝子用针刺破鸡冠，把血滴到酒盅，再倒上酒浇在四角及中间。接着孝家拿鸡嘴在佳城内地面画十字，执事随曰：天圆地方，人伦常纲，今日破土，百事吉昌。鸣炮奏乐！然后孝家在四角和中间各挖一锨土，回家时向刨坟人一揖三叩首，以谢代劳。
坟墓埋法：翁不见媳，雁行排列，闪开神路，只有祖坟可用夹棺葬（所谓夹棺葬，指一夫多妻者，男居中，妻居两边），其子孙只能用排棺葬（所谓排棺葬，指一夫多妻者，男居内，妻全居外）。夫妻坟两棺材头要齐，两棺侧距前为一竖脚，后为一横脚。
埋葬排列方法主要有三种：
图一：大昭穆（携子抱孙）
图二：小昭穆（偕妻抱子）
图三：带子上殿
三、设礼桌
即收礼所设记账桌。奠客到后，必须到礼桌登记、纳礼、领孝。然后奠客等候祭奠，如果是娘家客先行过去，一般不等。如果是该着跪棚，可以告诉桌上，以便先过。
祭礼账单
专人记账，记清核准，对账无误后及时交给内执事。
四、迎吊客
把吊客带来的供礼或者抓供的钱项先摆在祭桌，如有帐子也挂在棚前。然后执事领孝子迎客，行至迎客的供桌前，先进行拜供，执事向供桌一揖，孝子向供一揖三叩首，平身一揖，此时吊客肃立；（有的地方没有拜供一节），然后迎客，执事向客头一揖，客头还揖。孝家一揖三叩首，平身一揖，吊客拱身静候，如果是舅、叔、哥等出迎，吊客理应半跪。然后吊客跟随执事前行，直至大门。
走到大门口，另有执事迎接，执事一揖，吊客还揖。吊客进到棚口，执事喊“客到”，另一执事喊“谢客”，此时吊客正身一揖，然后叩头鸣哀。此时执事烧纸。人拉吊客止哀，再连叩三头，平身一揖，礼毕转回，出门到茶桌，等候祭奠。此是吊纸。
如果烧吊一时，即吊纸与祭奠同时进行，则吊纸完后不要出棚，而是接着祭奠，一般施行十二拜礼，具体做法如下：
吊唁十二拜礼
立身灵棚左角，向供桌上首执事一揖，执事还揖。左脚一步到灵棚中线，再右脚一步到灵棚右角，向供桌下首执事一揖，执事还揖。然后左跨一步到棚中线。以上向两执事做揖是一种文明礼貌动作，有之亦可，无之亦可。下面方算十二拜礼：立身灵棚中线一揖，上一步一揖，再上一步一揖到供桌前，跪下上香，上香毕伏地叩头，起身桌前一揖。然后斜向右后退一步，一揖，接着四叩头四作揖。再斜上一步到供桌前，一揖，再次跪下上香，上香毕叩头，起身桌前一揖。然后斜向左后退一步，一揖，接着四叩头四作揖。再斜上一步到供桌前，一揖，跪下奠酒，完毕伏地鸣哀，执事拉起，起身一揖。然后一边鸣哀一边行礼，鸣哀直到礼毕。向正后方退一步，一揖，然后四叩头四作揖（也可跪地连叩四头，起身一揖，谓懒十二拜）。如此礼毕。执事喊“回礼”，众棚趴子举哀棍行礼，此时随即俯身做环形还揖。有需顶帘子者，此时上一步到左前方跪地鸣哀，执事拉起止哀，出棚。
棚口处有执事迎接，执事一揖，吊客还揖。如此完毕，吊客到饭桌即可。如果该着陪祭，等候执事来喊“陪祭的客”，跟随执事到灵棚行送行礼，一起上林。
五、送行礼
孝家与上林的亲友一起在灵棚行送行礼，一般为十二拜礼。
（也有的把“烧轿送行”安排此时进行。）
六、起灵
起灵之前，要请陪祭上林的客点心酒果，不能空腹上林。执事曰：“今天是×××府君（女称太君）仙逝大祭，众位亲友莅临，增光尽心，孝家前来安坐。”孝家一揖，三叩首，平身一揖。
此时闺女在灵堂前跪拜一炷香，吹唢呐拿天鹅，费用闺女支付。
然后，执事领孝子请陪祭的客一同上林，执事曰：“孝家请陪祭的客，灵堂前尽心，孝家伏揖，跪，一叩首，再叩首，三叩首，平身，伏揖。”走至大门外再做一次。
七、出殡
出殡时，鸣炮奏乐，在大门外设桌，摆上烟酒点心，招待抬丧的人（南方叫“八角”）。出殡前，每人要吃两块“大肉”，喝一碗白酒。执事领孝子一揖三叩，抬丧人起棺出丧。把棺材抬到大门外丧架上，孝家行十二拜礼。把棺抬起时，孝子将“落盆”重重地摔在砖石上，意思是打碎阳间用的锅。一盆摔下，围观者蜂拥抢祭，谁抢的多谁有福，小的吃了成人，大的吃了长寿。长子摔盆，孝家引路前行，三步一前走，两步一回头，这叫“迎材头”。行至路祭处，落丧路祭。
八、路祭
路祭是孝子祭路神，求路神让道。路祭礼一般十二拜礼即可。把棺材停放在大街正中，孝子夹道分列，各家吊客行祭礼，有四拜、八拜、十二拜和二十四拜几种。（有的地方此时安排“诵读路引”）。
九、下葬
下葬后，执事让孝男孝女看看是否适当，再请娘家客看是否有意见。最后，执事曰：“抬重的请不要走，孝家还有一谢。”孝家一揖三叩，起身一揖。
然后行墓祭礼，完毕，执事曰：“请众亲友留步，孝家还有一谢。”孝家叩头。孝家把腰中系麻与哀棍丢在坑内，圆坟一周，一边撒土一边留下少许，用衣服兜好，圆坟完后回家，把土倒在粮仓内，以保佑生活安康。
老年人都喜欢看什么书，哪些书适合老年人
谢邀請，老年喜欢什么书，这要各自爱好，二者文化程度有关，有爱好写写画画的看的书不同，农村老人喜听川剧或小调的爱看唱本。比如《四下河南》，＼《柳阴记》，《十二月望》，《五更想夫》……等等。又如爱好鈎魚的，或《李伯清》，《李址慌》之内的书。我邻居一位姓王的老头时常卖杂脾书，我他操了一幅好口才，说得人笑暴肚子。比如说：男女结婚闹房时，
男女新婚夜：〝远处听見耗儿响，原是他们推豆浆。如果哪个偏不信，可以添给你赏一赏〞含意幽默，又不猖突。因此老年人爱看什么书，就无也订性了。
不习惯婆婆做的饭菜该怎么办
婆婆给你做饭，还吃不下！怎么说你呢？懒人多矫情！似乎有点不妥当，只能说你不知足！
我有婆婆快三十年了，只记得生女儿那天婆婆给我做了一碗鸡蛋包，其他的就再也没有享受过婆婆给我做饭的待遇。在娘家，我有两个哥哥，兄妹三人中最得父母宠爱，几乎没做过任何家务。我深知“只有娇闺女，没有娇媳妇”的道理，在亲妈那我任性娇气，在婆家就得自力更生有骨气！月子里，自己洗衣做饭照顾孩子。时至今日，做家务，爬梯子，细活粗活，轻重不分，没有干不了的，外表看似柔弱，其实活脱脱女汉子一名。
当然，有福之人不在忙。婆婆能为你做饭，也说明老公娇惯婆婆喜欢，至于你吃不下，又感觉饿，自己动手丰衣足食也是不错的。想吃什么自己做，也可以让婆婆轻松些。一家人，大家都是相互的，我认为，家务活还是共同分担一些。
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