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我咋觉得他就是想喝鱼汤呢

大家好,今天来为大家分享为什么我喝鱼汤就会有反胃的感觉的一些知识点,和为什么医院不建议吃鲫鱼的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 鱼身上的哪些部位不能吃
  2. 怀孕初期可以吃鲫鱼豆腐汤吗
  3. 吃中药期间,能不能喝鱼汤要忌口吗
  4. 为什么我喝鱼汤就会有反胃的感觉

鱼身上的哪些部位不能吃

丁香医生来回答这个问题。

大多数的时候,当一条鱼完成了它的发育使命,被摆上砧板的那一刻,命运就已经被写下了。

在经历了与各种锅的缠绵之后,到上桌,再到被吃,除了肉,就都被残忍地剩下了,所以,鱼身体的其它奇奇怪怪的部位到底能不能吃啊……

别着急,丁香医生来一个一个分析。

一、鱼头

提到鱼头,肯定是不少人的心头爱。

鱼头、鱼肉中丰富的EPA和DHA,虽然对婴幼儿的神经系统和大脑的发育有很大的帮助,但对成年人是没啥作用的。

所以,还是放弃抵抗吧,咱们和爱因斯坦肯定不会只是几条鱼头的距离……

鱼头好吃,但建议大家尽量避免一些含汞高的鱼,比如金枪鱼、旗鱼、剑鱼、鲨鱼……

二、鱼鳞

鱼鳞,长得到是挺美,口感却不咋样。

但是,身为吃货,总能找到一个可以吃的理由——传说鱼鳞中有胶原蛋白,能美容养颜,不能丢。

有是有,但还没有猪皮的多。

况且,胶原蛋白可不是什么优质的蛋白质,它并不能被人体直接吸收利用,也根本起不到美容养颜的作用。

口感那么差,就不要强迫自己了。

三、鱼皮

鱼皮,口感滑腻,确实好吃。

但往往我们会因为鱼皮容易被重金属污染的传言,不能把它坚定地送入嘴里。

并没有实验说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象,况且,就算是有,一条鱼的鱼皮总量就那么多,也没必要忍痛割爱。

总之,鱼皮还是可以吃的,关键是选择污染小的鱼就好了。

四、鱼鳃

鱼鳃是鱼类重要的呼吸器官,因为要经常进行血液和气体的交换,所以看上去很红。

它含铁量丰富,除了口感不同以外,它吃起来和鸡血鸭血还真有点像。

但是,不喜欢这口感的话,就别勉强了。

五、鱼籽

鱼籽是鱼的卵,送入口咬下去有爆浆的感觉。

它拥有相当多的卵磷脂,对神经系统的发育有帮助。

但因为卵磷脂也是脂肪的一种,所以你要是卯足劲儿吃的话,就容易长月半……

虽然鱼籽无害,但也说不上滋补,喜欢吃就吃,不怕长胖就大胆吃。

六、鱼鳔

鱼鳔也叫花胶,有点小文艺,也就是能让鱼在水里自由升降的器官。

干花胶是一种高蛋白低脂肪的食物,蛋白质可以高达75%以上,不过这也没什么稀罕的,牛肉干的蛋白质不比花胶少,脂肪也差不多,重要的是,口感要好。

花胶最大的特色就是富含胶原蛋白了,至于传说中花胶具有催乳、滋阴补血、美容养颜等功效,其实都是假的。

如果这一切是真的话,那猪皮将成为食物界的最大赢家了……

七、鱼刺

吃鱼时,喉咙卡刺一瞬间,恨不得全世界的鱼都别长刺。

不过,鱼刺和鱼骨头都是可以吃的,里面虽然含有丰富的钙,但人体能吸收的量的确太少了。

虽然口感不咋地,但真想吃的话,记得要捣碎。

八、鱼眼

传说中吃鱼眼明目。

鱼眼中确实含有利于视网膜健康的n-3多不饱和脂肪酸,如EPA和DHA。

但所含的量并不突出,对于明目真的没啥用,口感那么差,就别勉强自己了。

九、鱼胆

鱼胆不仅不能明目,在很多情况下都是不能吃的。

很多鱼胆都是有毒的,比如胆毒鱼类(Gall-bladderpoisonousfishes),吃了这类鱼的胆,很可能就会中毒,甚至危及生命。

常见的胆毒鱼类包括草鱼(又称鲩鱼)、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼(又称白鲢)及大头(又称花鲢或鳙鱼)……

内容参考丁香医生科普文章:《鱼的哪些部位不能吃?》

作者/阮光锋丨食品与营养信息交流中心营养与食品安全硕士

编辑/李坏

怀孕初期可以吃鲫鱼豆腐汤吗

作为一名在妇产科工作近20年的医生,我绝对不建议您在怀孕初期大量食用鲫鱼豆腐汤,但偶尔吃一些是完全可以的。

众所周知,鲫鱼豆腐汤营养丰富,补中益气的作用显著,含有丰富的优质蛋白质,特别适用于产后、各类手术后补充体质,恢复元气。

看到这里可能有些朋友会产生疑问,为什么这么有营养的食物,临床医生鼓励产妇吃鲫鱼豆腐汤,却不建议怀孕早期的孕妇多食用哪?

事实上不仅是怀孕早期,包括整个孕期如果没有特殊情况发生,都不建议孕妇食用这类食品。

原因如下:

一、胎儿在准妈妈体内的约十个月时间里,需要将自己的神经系统、心、脑、肾、骨骼等系统均发育成熟。因此胎儿需要的营养包括丰富的维生素、多元化的微量元素、优质的蛋白质以及各种矿物质等等。而鲫鱼豆腐汤内除了富含大量的蛋白质,其余成分含量微乎其微,维生素的含量几乎等于零,如果长期进补此类食物会造成孕妇营养摄入单一,从而造成胎儿在其他方面的营养缺乏,耽误胎儿的发育。

二、孕期过量的高蛋白、高脂肪食物摄入,可以造成孕妇在短期内体重增长过快,血脂过高、出现脂肪肝或者加重原有的脂肪肝的病情。严重时可以影响健康甚至危及生命。这绝对不是危言耸听。我所在的城市是一个省会城市,2013年全市有3个孕妇死亡,死亡原因均与孕妇摄入单一营养过剩,以致孕期出现高血脂、脂肪肝等病情有关。也是在2013年,我有一名孕产妇,因为42岁高龄、初产、双胎、先兆流产等一系列原因,整个孕期卧床保胎,因为这样的孕妇怀孕实在不容易,再加之是双胞胎,全家视若珍宝,结果导致营养过剩,分娩后第三天因急性脂肪肝出现肝昏迷险些丧命,产后抢救加治疗共住院40余天。最后出院时孕妇自己调侃,这个月子做糊里糊涂却的终生难忘(她光昏迷就十多天,想不糊涂也难)。

三、孕妇在孕期的饮食应以低油、低盐、低糖、低脂肪摄入为主,我们主张孕期准妈妈们的饮食摄入应该以多元化、营养均衡为主。鲫鱼豆腐汤中的热卡含量太高,当人体摄入过量的热卡,又无法将热卡消耗的话,按照能量转化定律,热卡将在体内转变为脂肪,并以脂肪的形式储存下来。这就是很多准妈妈明明觉得每天吃的很少,但在怀孕期间体重增长却大大的超过了正常标准,甚至达到了危险程度的原因所在。

四、关于孕期准妈妈营养摄入的具体标准,我就此曾写过一篇“怀孕期间怎么吃科学?吃什么好?”的文章,如果需要,欢迎光临“妇产科女医生biyiming”的头条账号阅读。也欢迎各位准妈妈和各位同行前来吐槽。

吃中药期间,能不能喝鱼汤要忌口吗

吃中药期间可以喝鱼汤,鱼汤不会影响药效,这不用担心,但是注意吃中药期间不能吃辛辣刺激的食物,也不能吃绿豆,绿豆有解毒作用,容易影响药效。不同的中药忌口也不同,服用药物之前需要咨询医生注意事项,用药后注意休息,不能过度劳累。

为什么我喝鱼汤就会有反胃的感觉

喝鱼汤有反胃的感觉,可能是消化系统的问题,也可能是肝胆出了问题。建议及时去医院做个详细检查,根据检查结果,再对症治疗。也可以请中医把脉,服用中药调理一下身体。期间要注意饮食习惯,多吃些清淡易消化的食物。少吃些油腻辛辣的食物。最近先不要吃鱼了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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标签:# 鱼汤# 反胃# 我的# 感觉# 为什么