大家好，关于珐琅铸铁锅缺点很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于法郎锅为什么不建议买的知识，希望对各位有所帮助！
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珐琅铁锅好用吗
好用，导热、保温效果佳，拥有优越的保温、保冷特性，且比起铸铁锅轻巧许多，大大减轻主妇们手部的负担。
导热效果相当好的珐琅锅，加热后手把的部分也会相当烫手，记得要用隔热套拿取。
无涂层珐琅锅好不好
不太好。
1，无涂层珐琅锅没有涂层的保护，易受烤箱或炉灶等长时间加热的影响，容易受热变形；2，无涂层珐琅锅相对于涂层珐琅锅而言，不如后者易于清洁；3，虽然无涂层珐琅锅在烹饪时能够最大程度保留食材原汁原味，但其有慢慢积累油污的缺点，难以洗净，容易产生异味，清洁难度较大。
假珐琅锅有毒么
有毒
珐琅又称“佛郎”、“法蓝”，是由中国隋唐时古西域地名拂菻音译而来。珐琅器是以珐琅为材料装饰而制成的器物，其基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物。与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。依据具体加工工艺的不同，又可分为掐丝珐琅器、錾胎珐琅器、画珐琅器和透明珐琅器等几个品种。
珐琅铸铁锅缺点
缺点：就是珐琅铸铁锅使用起来不方便，因为它质量很重，20cm口径的珐琅锅，想要单手拿起也是很困难的。和普通的透明锅盖的锅子相比，珐琅锅的锅盖是全封闭的，不利于观察内部的食物煮沸情况，并且声音也是无法透过锅盖，一声不响的状态，让人很难判断火候。
珐琅铸铁锅缺点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于法郎锅为什么不建议买、珐琅铸铁锅缺点的信息别忘了在本站进行查找哦。
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