其实现在人们喝白酒为什么不温酒、烫酒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么医生不建议喝白酒，因此呢，今天小编就来为大家分享现在人们喝白酒为什么不温酒、烫酒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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如果不喝水，每次渴了以白酒代替水解渴，会怎么样
水是生命之源，人体每天所需的水量约为1000至2000毫升。
如果不喝水，以白酒代替水，这样时间长了后，酒精中的乙醇对会肝脏造成伤害。它能使肝细胞发生变性和坏死，尤其是大量饮酒，会杀伤大量的肝细胞，引起转氨酶急剧升高；如果长期饮酒，还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。
饮酒后，酒精进入血液，随血液在全身流动，长期饮酒会增加内脏的负担，损害食管和胃黏膜，会引起黏膜充血、肿胀和糜烂，导致食管炎、胃炎、溃疡病。长期饮酒会造成身体营养失调和引起多种维生素缺乏症。因为酒精中不含营养素，经常饮酒者会食欲下降，进食减少，势必造成多种营养素的缺乏。
所以，适当的饮酒还是可以的，但是对于我们的健康来说，水起着重要的作用，它是我们生命的源泉，是我们每天必不可少东西，记得每天一定要多喝水。
几乎所有的医生都会建议高血压患者不要喝酒，这个结论是怎么来的
大家好，我是医疗工作者张，是一名执业医师，可以为大家普及一下健康知识，若了解更多，关注我！
高血压已经成为我国常见的慢性病之一，而且大部分都是老年患者，这其中很多人都喜欢喝酒，一旦患有高血压医生就会强调戒烟限酒，还有很多人必须得戒酒。为什么医生这么肯定高血压和喝酒有关系呢？
高血压和饮酒饮酒是一种社会习俗，随着人们生活水平的提高，饮酒越来越普遍。酒的主要成分是乙醇，中间代谢产物是乙醛，乙醇、乙醛和酒中的其他成分可影响全身各个系统。酒精对人体的作用具有两面性，长期大量饮酒会对全身组织产生广泛的影响，给饮酒者带来社会、躯体和心理诸方面的危害。事实上，长期大量饮酒人体没有任何器官系统可以免于酒精的损害，酒精性精神疾病、酒依赖综合征、酒精性心肌病、酒精性胃炎、酒精性脂肪肝、酒精性旺硬化等被证实是由长期大量饮酒所致。另一方面，有研究显示中小剂量(5-20g纯酒精一天)的饮酒能够降低心血管系统疾病的患病或死亡率，称之为酒精的心血管保护作用。
饮酒与高血压的关系存在不同意见。美国心脏病学会建议高血压病人生活方式的指南中指出“少量饮酒，大约15g/d(相当于6%酒精度啤酒250ml，12%酒精度葡萄酒125ml，烈性酒25ml)，可降低血压”。临床研究证实饮酒量和血压之间有着直接的量效关系，尤其是每天的饮酒量多于2杯时。北美、欧洲和日本的流行病学研究均支持经常大量饮酒与高血压之间的正向关系，而且独立于酒精的种类、教育、吸烟、盐摄入量和其他高血压传统危险因素等。临床试验发现，血压在戒酒后几天到几周的时间里有所下降，再饮后几天内又有所回升。减少饮酒后收缩压和舒张压可分别下降3.3mmHg和2.0mmHg，高血压患者和非高血压个体的结果相似，饮酒量减少的百分数和血压下降呈现量效关系。
大量的研究资料表明过度饮酒与高血压是相关的。大多数数据表明，饮酒量的多少与血压水平呈正性线性相关。另外，酗酒能够增加人群中高血压发病的危险性。加拿大最近的一项研究认为，超过40%的60-64岁男性高血压患者，过度饮酒是其患高血压的主要原因。尽管这些研究没有证明饮酒与高血压之间有无因果关系，但当所观察的数据持续累计后，是可以得出此因果关系的。另外，喝酒的方式也是非常重要的。社交性的集会饮酒即使调整总的饮酒量，也可能增加患高血压的危险。
减少饮酒量能够降低血压吗?在几个大型的随机对照临床试验已经观察了在高血压患者中，减少饮酒量对血压的影响。试验的干预措施有:减少饮酒量，成酒及行为认知疗法。大多数的干预都能够使收缩压下降5-8mmHg，舒张压下降2-3mmHg。然而，由于一些原因，这些研究可能低估了适度饮酒对血压影响的潜在益处。许多试验里，在控制干预组中，当患者的饮酒量大幅度降低后，使得表面上的收益甚微，并且，因为大多数的研究依赖于患者本人的报告数据，而缺乏对病人依从性的客观评价，患者可能就不会服从各项减少饮酒量的干预措施。对未控制干预组的研究表明，少量饮酒与血压下降是一致的。因此，应该建议患者减少总饮酒量，至少降至所建议的最大饮酒量。特别提出的是，应该劝阻社交性的集会饮酒，因为它能导致血压的快速升高，并且与所有的心血管危险之问的关系最为密切。应该强调的是，过度饮酒会对抗大多数降压药物的效应，因此戒酒会使降压变得较为容易。3、非饮酒者比饮酒者患高血压的危险性小吗?非饮酒者高血压发生和发展的危险性最低，并且饮酒量的增加和血压的升高呈线性相关。然而，饮酒量与心血管危险或总体死亡率之间的关系却较为复杂。在许多观察研究中，都证实有一形曲线(即少量饮酒者心血管危险有一-定下降的趋势，但对中度和大量饮酒者者，心血管危险明显增高)，并且提出了对这一曲线的几种解释。有人解释说这种现象表明适度饮酒可能有益，并且较完全戒酒而言更容易被患者所接受。另外还有人说，戒酒组可能包括许多有高度心血管患病危险的患者，也有因为特殊禁忌或患病而不饮酒者。另外，哥本哈根心脏研究中心提出葡萄酒可能比啤酒或白酒危害性要小，虽然这也与饮酒的方式及其他不同的生活方式有关。此之间的争议仍在继续，可行性措施可能就是建议中度饮酒者尽量戒酒，当然决不提倡非饮酒者开始喝酒。
从上数内容可知其实高血压患者是可以喝酒的，只不过要限量，为什么我国的医生都说不要喝酒呢？其实这跟我国的酒文化有关系了，只要你喝酒了那么就一定要让你喝到好，所谓的喝到好就是喝倒、喝吐，那样才认为你是真的喝好了，我国很少人喝酒是浅尝辄止，特地喝个一两酒来温暖身子，大部分人喝酒了就是控制不住的，所以我国的医生一般都直接告诉患者不要喝酒。
还有一个重要的原因，就是不管喝酒的多少，都会对脑出血造成危险。喝酒多也好少也罢，会引起体内血压的波动，血压波动较大，高血压的患者血压波动就更厉害，那么高雪压脑病的危险就会增加了。
如果高血压患者非要喝酒该怎么办呢？有什么要注意的呢？1、吃降压药物之前千万别喝酒我们都知道，高血压的发生跟日常的生活习惯有一定的联系，比如像吸烟喝酒等一些不良的生活习惯，饮酒本身并不可怕，适度饮酒还会改善循环，可如果高血压患者在服用过量降压药后饮酒，那将是非常危险的。因为饮酒可使血管扩张，增强药物的降压作用，使本身因药物作用降到正常的血压降到更低，引起突发性低血压，导致晕倒、跌伤等各种意外。不仅是降低血压，饮酒还可使心率增快，血管收缩，血压升高，引发脑出血，哈医大四院神经内科的一项统计显示，该科半年间接诊了20例饮酒诱发脑出血的高血压患者，其中尤以外出应酬的中年男性居多。数据表明，由于喝酒引发脑出血的高血压患者在临床占有非常大的比例，如果患者出现酒后情绪激动，发生脑出血的可能性更大。因此，提醒高血压患者，吃降压药前后一定要杜绝饮酒，平时对待饮酒的态度也应谨慎，避免大量饮酒，尤其是烈性酒。有饮酒习惯者应严格限制酒量，一般每天白酒不宜超过50克,最好饮红葡萄酒。
2、限制饮酒及戒酒当饮酒量超过40ml/d(或30g/d)时，饮酒量和血压间呈正相关，大量饮酒者高血压的发病率是非饮酒者的大约5倍，而且，大量饮酒还可减弱降压药的降压效果。此外，长期大量饮酒还是脑卒中的独立危险因素。因此，避免长期大量饮酒是预防高血压的有效措施，而且如果已经患有高血压，减少患者的饮酒量，还可减缓高血压心脏病和脑血管病变的发生和发展。一般建议将饮酒量控制在30ml/d，大约相当于大瓶啤酒1瓶或400的白酒2两。少量饮酒一般对高血压的发生无明显影响，但是，国内外许多研究证明，大量饮酒具有增压作用，而且易于引发心血管并发症。为了预防高血压的发生及并发症出现，应做到:血压正常者最好不要饮洒或少饮酒，血压偏高者更应节制，已有饮酒习惯者应限制及减少饮酒量，每天不应超过20-30ml[大约相当于400白酒1~2两，大瓶啤酒(630ml)1瓶]；节假日或亲友聚会等无法回避饮酒的场合，以饮葡萄酒、啤酒和低度酒为宜；有心血管疾患者定要戒酒。
结语：高血压是可以喝酒的，但是有饮酒量的限制，而我们国家一旦喝酒，那就没有限制量的说法了，而且高血压合并并发症或者高血压风险等级较高，喝酒则容易引发脑卒中的发生。综合以上的因素，建议高血压患者最好还是戒酒。为什么白酒那么难喝，还有人在喝
把市面上所有能让人上瘾的食物，归纳起来你会发现一个现象。
但凡是能让一个成年人上瘾的东西都不是入口好吃的。酒是辣喉的，烟是呛人的，茶是苦口的。但是他们都是让爱它们的人们深深的迷恋！
酒辣喉确可以让人忘却愁人的烦恼；
烟呛人但可以让你稳定心神短暂的缓解压力；
茶苦口确有种让人宁静的祥和，喝着喝着就让你心平气和想着失意和失败的事！
所以品茶的人多为生意上运筹帷幄，他多数的时间都在喝着茶想着事，你却在玩游戏！
而爱喝酒的多是情绪易激动的人，他在生活中工作中家庭中有些太多的压力，他想释放压力。而酒是情绪的放大镜，让你把很多平常不易与人道之的话说出来。喝酒三境界；浅尝时文人感染都好发感一下，抒发一下情怀。喝到高兴时意气风发，义薄云天，大包大揽感觉都是亲人。喝到后面，你特么是谁？成都都是我的，你算老几！因为造酒的时候原酒中有着糙味怎么也去不掉，最后用了文人、武人和傻子的月纯净了酒！
烟呛人而且致癌但那么多人却忘不掉放不下！因为人都有烦恼，很多人忘掉烦恼的方式不一样。烟却是最廉价最容易得到的。烦恼时点支烟哪怕不抽光是看着也让人短暂的平和。烦心时吸一口，将呛人烟雾压进胸膛时，感觉自己暂时的战胜了烦恼！
香而甜蜜是给小孩子准备的，因为你绝对不会喜欢的长久。
现在人们喝白酒为什么不温酒、烫酒
现在人喝白酒已经很少温酒，烫酒，煮酒了。其实归根结底是白酒的酿酒工艺已经今非昔比了。
最适合温热喝的是黄酒我国从古至今都记载了很多温酒煮酒的典故和传说，比如刘曹青梅煮酒，比如关云长温酒斩华雄等。但需要确认一点的是，他们喝的都不是白酒，而是米酒，黄酒。这种酒的度数并不高，但是有碍于当时并不完善的酿酒技艺，杂质却非常多。
这其中主要以甲醇最为致命，可在酿酒过程中偏偏没有办法去除。人们喝酒容易醉，还容易头疼。突然有一次发现烫过的酒口感更好而且喝完睡一觉神清气爽。这其实是因为在加热的过程中甲醛被挥发掉了，可以降低对身体的危害，酒的温度上升又可以暖胃驱寒。
而且在当时黄酒的口味并不好，通过加热之后各种杂醇会挥发掉，使得它更加醇厚，喝起来更顺口。
我国民间也流传着“冷酒伤肝，烫酒伤肺”的说法。明代的张澜之的《瞥惰园集》中就提到这么一个故事。
说是太仓有一个财主，夏天的时候喜欢喝冰酒，冬天的时候又喜欢喝烫的要命的酒。结果过了几年，他明显感觉到夏天气喘，冬天又浑身冰冷。后来当地老者就告诉他，热酒虽然能活血，但是对肺的损伤非常大。而冷酒当时是喝的爽了，喝多了必然让寒凉淤积在体内。
所以这位老人提议，喝酒只需要把酒温热到三四十度即可。此为不冷不热，喝下既能暖身，又不至于伤身。也正因为如此，古人都有喝温酒的习惯。
元明时期的白酒，的确有温热后再喝的习惯忽思慧的《饮膳正要》中，就曾提到烧酒要加热饮用。特别是搭配羊肠汤，对五脏的滋养效果更好。
首先，当时白酒开始慢慢的发展起来，但技艺依然不成熟，酒内含有大量的杂质（醛类，酸类，脂类，醇类）和微量元素。所以通过加热可以让这些东西尽快挥发，在提高酒品质的同时，对身体的危害也能降到最低。
其次，当时可没有空调，没有地暖，就算是皇宫，冬天也一样冷的刺骨。再加上元代的皇族特别喜欢外出打猎，都是住在毡房里，不冻成三孙子才奇了怪了。所以在寒风刺骨中把酒温热了，烫热了喝就是最好的选择。温酒还能活血，抵御风寒，追猎物追的满头大汗，衣服一脱，爽！
特别是一些蒙古族的官员到南方来任职。冬天阴冷的天气那可是妥妥的魔法攻击，你穿再厚的毛裘都不管用。所以在跟当地汉族的上层人士交流中，他们也学会了把白酒加热，达到驱寒发暖的作用。
现在为什么白酒很少有加热的喜欢呢？首先，中国90%的白酒市场都已经被酒精酒占据了。它们的主要成分是酒精，香精和水，如果加热后酒精就会挥发掉一部分，使得酒味变得寡淡。
其次，这些香精会随着温度挥发出来。往往温度越高，异味越浓。你会觉得这杯酒不像是酒，而像是泔水，令人作呕。所以对于这种香精酒精酒，大家就很自觉的放弃了加热，谁也不想找不痛快。
那么有的人会说纯粮酒难道也不适合温热了再喝吗？原则上来说是可行的，但真的没有什么必要了。
因为现在的酿酒工艺已经今非昔比了，只要大品牌的纯粮酒，它所含的甲醇，乙醛等物质就会非常的少。没有必要专门为了加热去去除它们。
而且现在不少做纯粮酒的酒厂，都是在高温的时候取酒。甲醛在21度左右就会沸腾蒸发掉，甲醇会在64度左右挥发掉，真正的乙醇要到80度左右才会挥发。所以只要卡在65~70度左右加热3分钟，然后再降到正常温度（21.5度-29度）取酒，就可以完美的去除这两种物质。唯一的坏处就是有些酒精会被蒸发掉，会损失一些酒。
在这种情况下，一些乡下作坊生产的纯粮酒可能还会出现甲醇乙醛超标，但是对正规酒厂来说，这已经不算个事儿了。
而且以前白酒烫酒，很大的一个原因是当时的酒质不行。三四十年前没有成熟的勾调技艺，酒厂也乐于把酿造出来的酒直接拿到市场上发售，而不储存一段时间。
新酒气味不正，酒臭明显，入口特别辣，不纯也不绵。再不追求品质的人也喝不下去。怎么办呢？老酒鬼就会用两种方法来处理。
一是买到之后先不喝，让它自然成熟变成陈酿，这个时间往往在1~3年左右。可以让酒中的硫化氢，硫醇等挥发性物质慢慢的消失掉，这样酒臭味就没有了。
其二就是把它加热，让酒内的活性物质加快融合。这样短时间内就可以让它催化成“假”陈酿。喝起来就没那么难受。
但是现在的纯粮酒都是勾调出来的，新酒首先存放一段时间，然后加入不同的年份酒，最终调整到合适的口感。
你说在这种情况下，还有温酒的必要吗？
写在最后：时代在变，饮酒的方式也在变。你就别说越来越多的年轻人不愿意喝白酒了，就算愿意喝哪还有时间去温酒去慢慢的享受呢？
倒不如拧开瓶子直接倒就行了，不是吗？所以白酒是否温着喝，并不是最必要的。最必要的是一定要喝好酒，喝安全的酒。你觉得呢？
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
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