其实牛奶是完美的补钙食物，可有人喝多了会便秘，牛奶会导致上火吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛奶哪些不建议喝，因此呢，今天小编就来为大家分享牛奶是完美的补钙食物，可有人喝多了会便秘，牛奶会导致上火吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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黄帝内经是否有关于牛奶的记载
黄帝内经是中国古代医学经典之一，主要讲述了人体的生理、病理和治疗方法。然而，黄帝内经中并没有明确记载关于牛奶的内容。这可能是因为在古代中国，牛奶并不是主要的饮食来源，因此没有被特别提及。黄帝内经更注重于食物的性质、五味平衡和饮食调养的原则，而不是具体的食物种类。
为什么不建议喝全脂牛奶
喝全脂牛奶是有可能会引起发胖的，但是全脂牛奶的营养价值是最高的，它保留了牛奶所有的营养成分，使人体能够充分吸收，所以喝全脂牛奶最不浪费。
另外，喝牛奶有助于睡眠，对皮肤好，晚上最好不喝全脂牛奶，早上应该喝全脂牛奶。全脂牛奶适宜缺钙的人。
牛奶是完美的补钙食物，可有人喝多了会便秘，牛奶会导致上火吗
牛奶含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、乳糖、钙磷钾等矿物质。牛奶中的这些营养物质配比合理，容易被人体消化吸收，被人们称为白色的“血液”，不仅可以补充蛋白质氨基酸，还可以用来补钙，是比较理想的天然食品。
但是有的人喝了牛奶会引起便秘，喝牛奶会引起上火吗？人们所说的喝牛奶上火其实就是指喝牛奶导致大便干燥，排便困难，大便不通畅，一个星期大便少于三次，或者几天不排一次大便。
为什么会出现喝牛奶上火？主要是因为牛奶富含钙和蛋白质，而乳糖等糖类含量比较少，尤其是胃肠功能不好的人，容易导致大便干结，几天不排大便，大便困难，也就是便秘。
那些人不适合喝牛奶？尿路结石患者结石成分含钙的情况。
乳糖不耐受的人，主要是因为肠道里缺乏乳糖酶，容易导致腹泻。
有胆囊炎、胰腺炎以及患有消化性溃疡、炎症性肠道病变或者经常腹泻的的患者。
缺铁性贫血患者:因为喝牛奶会影响铁的吸收。
以上的这些情况不适合喝牛奶，即便是正常人，喝牛奶也要适量，不可以过量，不要空腹喝牛奶等。（本内容仅供参考。）
什么人不适合喝牛奶乳糖不耐症患者不能喝牛奶真的有这个病吗
作者：王恺（河北省人民医院营养科临床医师，德国吉森大学营养学硕士）
乳糖不耐受是由于肠道中乳糖酶分泌少或活性低，不能完全消化分解乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是广泛存在的世界性问题,中国人乳糖不耐受的人群比较多。
乳糖不耐受常见为3种情况：
1、先天性乳糖酶缺乏,表现为婴儿母乳喂养或饮配方奶后出现不安、大便次数增多、腹泻，严重的还会出现肠痉挛；
2、继发性乳糖酶缺乏，多发生在肠炎之后，是由于肠绒毛受损导致的，需待肠绒毛修复之后腹泻可以缓解；
3、成人型乳糖不耐受，由于年龄增长乳糖酶活性下降导致的，表现为饮奶后腹胀、腹泻等不适症状。
因为奶中的糖主要是乳糖，所以对于乳糖不耐受的人群进食奶或奶制品时需加以注意，对于婴儿来说母乳是最好的食物来源，如果出现乳糖不耐受可以在母乳喂养前服用乳糖酶以帮助消化分解母乳中的乳糖，对于症状不是很严重的婴儿随着肠道的发育完善，乳糖不耐受的情况有可能会消失。对于继发性乳糖酶缺乏的患者，随着肠炎的好转和肠粘膜的修复乳糖不耐受的症状也可以得到缓解，在此期间可以避免饮用奶制品或饮用不含乳糖的舒化奶。对于成年型乳糖不耐受的人群可以通过饮用舒化奶，或避免空腹饮奶以减缓腹胀、腹泻的症状。
需要注意的是，乳糖不耐受跟牛奶蛋白过敏是两种不同的情况，有些人饮用牛奶后会出现不适，但换做其他奶如羊奶时不适症状就会缓解，这种情况多是因为对牛奶蛋白过敏而不是对乳糖不耐受，对于这类人群可以停喝牛奶改喝其他乳制品。
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