大家好，今天给各位分享炒莲藕热量的一些知识，其中也会对减肥为啥不建议吃莲藕进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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炒莲藕热量
每100克的莲藕所含有的热量为47大卡。一小节莲藕大约是150克，可食用部分大约为132克，其所含有的热量为62大卡，一节中等大小的莲藕大约是220克，可食用部分大约为194克，其所含有的热量为91大卡，一大节莲藕大约是400克，可食用部分大约为352克，其所含有的热量大约为165大卡。
吃莲藕对尿酸有影响吗
关于有高尿酸血症的人群不能吃高嘌呤的食材，相信很多人都已经耳熟能详了，含嘌呤的食材经过代谢以后会导致尿酸的形成，如果尿酸代谢正常，那么不会对人体产生什么危害，但如果尿酸代谢异常，不能正常的排泄出体外或者是形成的尿酸过多，就会导致高尿酸血症，而如果尿酸有过一次剧烈的波动，就有可能会造成痛风的发作。
然而我们要分清这种嘌呤是植物性的嘌呤还是动物性的嘌呤，目前的研究提示植物性的嘌呤经过身体代谢以后并不会诱发剧烈的尿酸波动，也很少会导致痛风的发作，所以植物性食材是相对来讲对于高尿酸血症的人群以及痛风的人群都是比较安全的。这项研究在新加坡、日本和我国的上海都有相关的报道，因为我们亚洲国家植物性食材相对来讲摄入的比较多，这些研究报告同时还研究了很多高尿酸血症患者深恶痛绝的豆类食品是否会诱发尿酸波动或者是痛风发作，目前的研究结果显示豆类食品并不会诱发剧烈的尿酸波动，而且上海的研究还显示豆类当中有一种成分对于控制尿酸还有好处。
接下来我们聊一聊题主所说的莲藕对于尿酸会有影响吗？●莲藕是属于植物性的食材，对于有高尿酸血症的人群，或者是痛风的人群，是相对来讲安全的食材。
●接下来我们来看看莲藕的嘌呤含量。二两的莲藕当中所含有的嘌呤仅仅在0~25毫克左右，这是低嘌呤含量的食材，对于有痛风的患者，或者是高尿酸血症的人群，可以放心的使用。
●对于莲藕这项食材，烹饪的方法往往很重要。在我们东北，莲藕是老百姓很少吃的一种食材，现在主要是吃火锅的时候或者是熬骨头汤的时候使用。从舌尖上的中国所看到的南方的烹饪方法，大部分是是煲汤。如果是用比较浓的肉汤来煲莲藕的话，这种烹饪方法是不建议的，为什么呢？因为肉汤当中的嘌呤含量是特别多的。有一些抬杠的人士会说我喝了莲藕汤就痛风发作了，之后就埋怨是莲藕的问题，其实汤才是罪魁祸首。
而像清炒、凉拌之类的做法是比较推荐的，本身清淡饮食对身体也有好处，不会摄入过多的油脂，而且也不会有浓汤的介入，导致敏感的人群出现痛风发作。
2019年常见的食材嘌呤含量表，推荐给大家，如果有感兴趣的朋友可以研究一下，在日常生活当中，到底哪一项食材更适合高尿酸血症或者是痛风的人群摄入。●主食：几乎所有主食类的食材嘌呤含量都不高。但是请有高尿酸血症或者是痛风的人群，要注意过多的精致粮食代谢之后，有可能会导致尿酸的增加，所以平时在饮食结构当中，主食要掺杂一些粗粮。
●蔬菜：大部分的蔬菜嘌呤含量都是很低的，都是属于低嘌呤含量的食材，这里面比较引人注目的是紫菜和香菇。如果是香菇干，请大家一定用水长时间的浸泡以后再使用，食用的量不要太多。而令很多人痛恨的菠菜，每100克菠菜当中嘌呤含量仅是13.3毫克，属于低嘌呤含量的食材，容易诱发问题的往往是菠菜当中所含有的草酸，而这个问题很好处理，在做菠菜的时候打个水焯就可以了。
●豆制品：大部分的豆类食材都是属于中低嘌呤含量的，如果对于豆制品存在疑惑，可以适量的少摄入，在痛风发作的急性期可以不摄入。毕竟豆制品是非常优秀的，而且价格低廉的蛋白质提供者，摄入的时候控制在二两左右是没有太大问题的。
●水产：大家注意看贝类、秋刀鱼、沙丁鱼即由于这些食材是非常高嘌呤含量的食材，而且是属于肉类食材，是不建议食用的。而金枪鱼，鲑鱼和鲈鱼这些食材嘌呤含量并不是特别的高，所以平时可以适当的摄入，控制在二两左右，痛风患者在急性期不要摄入。大家要知道严格的控制饮食，虽然说有时会把尿酸控制好，但是会导致营养不良，适当的摄入一些相对安全鱼类还是比较靠谱的，因为在很多鱼类当中含有大量的维生素d对身体是有好处的。
●肉类：大部分的红肉都是属于高嘌呤食材，而且这些动物的内脏嘌呤含量也是相当的高。建议有高尿酸的朋友可以适量摄入，一样建议控制在二两左右，痛风患者最好要控制摄入。
总结以上就是对于题主问题的解答，对于莲藕这项食材，是对高尿酸血症或者是痛风患者都比较适合的食材，不仅嘌呤含量低，而且还有丰富的膳食纤维和铁元素，对于维护我们的身体健康是很好的一种食材，但是建议烹饪的方法要注意，不要用大量的肉汤去熬煮，很有可能会因为在喝汤以后导致尿酸的升高。另外在本文当中也给大家简单介绍了一些常见食材的嘌呤含量，而且有相应的表格，有需求的朋友们可以收藏，备用以后有疑惑的时候可以拿出来查看一下。如果您还有其他的疑惑，可以在下方留言，大家共同探讨。
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是，百克膳食纤维含量约2.2克左右
莲藕是富含粗纤维的蔬菜标准的，不管是脆藕还是绵藕，里面的膳食纤维含量都非常高。吃莲藕是会产生饱腹感，藕片里面的膳食纤维，是不会被人体消化吸收的，吃藕片的同时，也可以减少其他的热量高的食材的摄入。
糙米比精米有营养，又能减肥，为什么大家不都吃糙米
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