本篇文章给大家谈谈土猪现在的市场如何尤其是黑土猪，好养殖吗，以及为什么不建议养黑土猪对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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土猪现在的市场如何尤其是黑土猪，好养殖吗
土猪现在的市场如何？尤其是黑土猪，好养殖吗？
纯土猪是没有的，所谓的土猪是本地猪杂交后代，也就是黑猪，黑猪目前的市场销售价格比较好，是白猪价的1.5倍以上。这些黑猪其实是配合饲料养殖的，真正的农村养殖的黑猪在县城以上的城市是看不到踪迹，在乡镇也要在节日如清明节、端午节、中秋节、重阳节、春节等节日才有可能有卖，价格远比三元杂交猪高。因为农村养殖的猪都是自产自销，是满足自己的需要而养殖的，农村里的年轻人大部分外出打工和外出读书，村里只有老弱病残和妇女儿童，所以养猪的农户不多而且养殖数量也少。
黑猪也是杂交后代，比纯黑土猪生长快、饲料利用率高，好养，但是不能像黑土猪那样能放牧养殖。黑土猪的仔猪只有在土猪保种场、土猪原产地和上世纪八十年代没有进行杂交改良的边远地区才有可能买到。
黑猪的养殖按照传统养殖方式养殖出来的猪质量与传统猪是一样的，要求饲养的条件没有白猪的高，耐粗饲、抗病力强，生长比三元杂交猪稍慢点，整个育肥期如果喂配合饲料需要在6个月以上，如果是自己配制的传统饲料需要10个月左右。
黑猪肉的味道比三元杂交的白猪好，没有白猪肉特有的那种腥臭味，烹调时皮、肥肉和瘦肉是同时熟，而白猪皮、肥肉熟了，瘦肉还很柴。因此市场上的黑猪肉销售价格比白猪肉高。
最近黑土猪为什么越来越受欢迎
一个是物以稀为贵。外国的黑猪如伊比利亚黑猪（西班牙火腿来源）太高大上了，就说国内，全是大白长白杜洛克，黑猪属地域性品种，如东北黑猪与南方黑猪不同，辽宁黑猪与黑龙江又有区别。存栏量太少了，稀缺决定价值。一个是成本不同导致黑猪价格高高在上。大白长白饲养周期短基本不到半年就可以出栏了，黑猪一般得一年半之上，有的地域品种得两年以上。饲料成本人工成本太大，决定了价格高。
以上是说价格。接着说口感味道。黑猪其实和白猪（大白、长白）在营养价值上没啥区别，主要是因为黑猪成熟晚，饲养周期长，决定了它肉质紧凑，肥而不腻，另外它的白膘较白猪多、厚，决定了无论炒菜还是煲、炖等其味道要比白猪好，油水多。大骨棒中的骨髓油相当丰富了，不是短期出栏还未成熟的白猪可比。黑猪肉的瘦肉（红肉）肉丝纤维较白猪粗，所以嚼起来口感更好，香。
在农村一般家里留一两头白猪，称年猪。留着过年时杀，自己家吃。这种猪人们叫它“笨猪”，可实际上与传统的笨猪不一样，这种年猪是11个半月的外国肉猪（大白、长白），再11个多月杀，味道口感最好，这时它才刚刚成熟，未有那种猪腥味儿。但它绝不是真正意义的土猪、笨猪。
我不知道说了这么多你理解没。品种稀缺和成本高，导致它贵（老百姓普遍觉得贵就是好，体现价值，有面子，高水平生活的体现）。味道口感好导致它受欢迎（中老年人常说的，小时候的味道，满满的回忆味道）。
自家生态放养土猪介绍
农家散养原生态黑土猪
我本人喜欢养猪，就以自繁自养的方式做起了这个原生态的土猪养殖。以自家田地里的田草和产的粮食蔬菜做饲料，当地黑土猪做种猪配育繁殖饲养，不喂商品饲料。猪生长健康，不生病，几年来也没做过防疫。本人想以这种原生态的养殖方式为人们提供健康的食材，这也就是我一个农村人的奢望
东北适合养殖黑土猪吗
适合的，黑土猪的适应环境能力很强，在我国大部分地区都是可以饲养的，但很多养殖户都不愿意饲养黑土猪，并不是黑土猪不好养的问题，而是除于经济价值的考虑，黑土猪的饲养周期长，料肉换比低，这样就造成了饲养成本高，所以养殖户就不爱养殖黑土猪。
土猪现在的市场如何尤其是黑土猪，好养殖吗和为什么不建议养黑土猪的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！