今天给各位分享喜欢吃酸菜鱼的你，知道哪些鱼不能用吗的知识，其中也会对不建议买的七种鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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米奇鱼的优劣评判
米奇鱼非常好养。是一种人工培育出来的小型热带淡水鱼。它们不是由单一的品种培育出来的，而是由剑尾鱼和花斑剑尾鱼相互杂交培育出来的，属于月光鱼类。
米奇鱼靠近尾巴的地方有三个黑点，一个较大，两个较小，看起来和米老鼠的头像差不多，所以被称为米奇鱼，也有很多地方称它们为米老鼠月光鱼。
常见的食用鱼，有哪些你不认识的
常见的食用鱼，看看以下有哪些你不认识。
一、鲟形目
史氏鲟，西伯利亚鲟，达氏鳇。鲟鱼主要吃的就是黑鱼籽酱了。
鲟鱼要养五到十年才能产鱼籽酱，产量不高，杀鱼取卵，比较好养，而且对水质要求高。黑鱼籽酱价格嘛一万元一公斤左右。
匙吻鲟，鸭嘴鱼
餐馆里常见的货，几十元一斤，美国引进，适合水库养殖，成本不高，苗种略贵。
二、鲑形目大西洋鲑，太平洋鲑
也就是常说的三文鱼，主要吃肉，生鱼片，肉里没小刺，还有红鱼籽酱。
目前养殖很多，比上面的三文鱼便宜，也不好养，经常用来冒充三文鱼给你做生鱼片吃。
大粒不贵，目前已经人工养殖了，人造咸水养殖，驯化淡水养殖也有，冷水鱼不好养，设施超级贵，水质要求极高。虹鳟，金鳟。其实差不多的
目前养殖很多，比上面的三文鱼便宜，也不好养，经常用来冒充三文鱼给你做生鱼片吃。
三、鲈形目
鳜鱼，号称淡水石斑，虽然是淡水鱼，却吃得出海鱼的味道。
在家鱼养殖中作为套养用，可以清除野杂鱼，一般只吃活鱼，价格略贵，作为主养品种时就要投喂活鱼了，也有投冰鲜鱼的。大口黑鲈，非常具有性价比的好吃的鱼，人工饲养相当成熟，清蒸极好。
美国引进的好货，一斤二三十，好养，吃饲料。海鲈鱼
罗非鱼，奥尼鱼，吉富鱼，非洲鲫鱼，说的都是这货，热带鱼，水冷了死给你看。很热门的养殖种类，非洲引进，好养，湖广地区大量饲养。尼罗罗非鱼和奥里亚罗非鱼杂交获得全雄性奥尼鱼。挪威吉诺玛开发的吉富罗非鱼很屌，为国内主要品种。
乌鳢，斑鳢，黑鱼，乌棒，生鱼
中医认为有疗伤效果的鱼，白化的乌鳢好贵，人工饲料养殖，广东地区饲料精养亩产可上万斤。
大菱鲆（多宝鱼），半滑舌鳎（龙舌），牙鲆，星蝶。比目鱼系列。东边来了个哑巴，北边来了个喇嘛，提的是这货。
四、鲀形目
谁说不能吃河鲀，人工养的就能吃。
看起来蠢萌蠢萌的，可人家是吃肉的，牙齿很厉害，咬断手指头不在话下。
主要是日本人开始研究养殖河鲀的，国内也开始养了，种类主要是东方鲀系列。
五，鳗鲡目
鳗鲡烤鳗鱼饭，其他就不知道了，经提醒这个人工繁殖没搞成功，仍然是野外捕捞苗种。
六，合鳃目
黄鳝
七，胡瓜鱼目
亚洲公鱼，池沼公鱼
满满的鱼籽，满满的幸福，大宗出口货色，和多春鱼一个科的，其他不懂
八、鲇形目
革胡子鲇
广受诟病的吃屎鱼，此鱼之牛逼，非洲引入，在化粪池也可以快乐地生活，走近科学以前讲过。广东叫做塘角鱼，塘鲺鱼。知乎有个问题专门问鲶鱼脏不脏的，说的就是它。
黄颡，瓦氏黄颡，黄骨鱼
很常见的小型鲶鱼了，肉很嫩，养的人很多。钓黄颡的时候，它就会把胸鳍立起来防御，此时会发出咕咕的声音，就是胸鳍基部和头骨摩擦造成的。黄颡的饲料中会添加类胡萝卜素，让鱼变得更黄。
九、鲤形目
超大目亚洲特色中国第一
青鱼
草鱼草鱼可是太有可塑性了，养殖方法有很多流派，导致肉质差异极大。水库饲料流，池塘吃草流，流水吃草流，池塘饲料流，广东蚕豆流等等，养出来的草鱼各具特点。很多人分不清青鱼，草鱼，因为它们是一个属的，区分方法：头吻尖，头比例较小，颜色铅青，肉质更硬，价格贵就是青鱼。
十大养不死的鱼排行榜
1.斗鱼
一说到斗鱼，我们就会想到常见的皮实好养的国产斗鱼和艳丽多姿的泰国斗鱼，它们都有好斗、食性广、适宜在短期缺氧或冷水环境里生长的特性。斗鱼体积不大，哪怕只有一个小鱼缸，也能养好它们。
2.招财鱼
招财鱼，又名战船、长丝鲈，是一种体型大、丝鳍长长、体色银白、对水质要求不高、食性杂、好养耐活、互动性好、寿命较长的热带宠物观赏鱼，而且素有招财纳福、一帆风顺等吉祥寓意，养在家里很有气势和意境。
3.丽丽鱼
丽丽鱼，又名拉利毛足鲈、蜜鲈、核桃鱼等等，是一种腹鳍丝状、雄鱼体色艳丽、有辅助呼吸器官、会筑巢和护理后代、互动性很好的观赏鱼。它们不怕短期缺氧，平时也可以在水里吐小气泡、将头伸出水面吞咽空气、甚至喷水作乐等等。
喜欢吃酸菜鱼的你，知道哪些鱼不能用吗
做酸菜鱼一般选用草鱼柴鱼，白鲢鲶鱼不采用。做酸菜鱼鱼一定要新鲜，首先必须把鱼清理干净，特别是鱼肚里的一层黑膜要去除干净，然后把鱼肉打成鱼片，鱼骨另剁成块，处理好以后，先把鱼骨在锅里煎一下然后倒入开水煮，汤水煮至奶白色下酸菜煮，最后把鱼片一片一片的下入锅中，切忌这时千万别开大火，中火煮开撒上小葱花即可起锅。
文章到此结束，如果本次分享的喜欢吃酸菜鱼的你，知道哪些鱼不能用吗和不建议买的七种鱼的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！