其实黄豆放四五年了还能吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么不建议长期服用黄豆，因此呢，今天小编就来为大家分享黄豆放四五年了还能吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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黄豆热量接近400大卡，为什么豆浆热量才31左右
因为豆浆大部分是水！其实很多食物都是这样，水果比较甜但是热量也不算太高，也是因为含水量高啊，所谓的水货~
同等质量的干黄豆和豆浆，肯定是前者的干货更多啊。
干货越多，营养价值和热量肯定是越高，这跟咱们问答答题是一样的。干货多，知识和信息就多，当然水货和鸡汤也需要有，润润情绪哈~
下面就来一波干货，看看干黄豆、豆腐、豆浆分别吃多少量时，营养价值相当~这里主要列出来蛋白质和热量哈。
也就是说，我们用20g干豆子做菜吃，或者吃豆腐干1两，或者吃豆腐2两，或者喝豆浆250ml获得的蛋白质和热量是相当的。
所以我们在看食物的热量的时候，不是只看食物成分表的含量数据，还要看下这种食物我们吃多少量。很多食物看上去热量很高，但是我们实际上能吃的并不多，比方说干黄豆，有20g泡发，我们不一定能吃得完，而豆浆250ml喝起来没有太大压力的。
再比方说，大家都知道的虾皮的钙含量很高，大约是每100g含有990mg钙，而我们补钙最优质的来源牛奶呢，是每100ml含有100mg的钙，看上去比虾皮少了很多。
但是实际上我们每天能吃下去多少虾皮呢？虾皮很轻，2两的虾皮真的很多很多，而100ml的牛奶就是几口就下去了。
希望我的答案对你有帮助哦~
祝好~
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黄豆放四五年了还能吃吗
可以，我是专业收大豆的，大豆属油性类，前提是必须要水份不超，否则伏天大豆组织内部发生质变是对人体有害的，买大油豆尽量不买国储粮，因为我国国储收、储不严格，水份超水好坏不齐，长期存放，内部大豆变质不一，最好买新豆现榨油。
花生和黄豆可以长期当菜吃吗，有何依据
谢邀！
花生和黄豆当菜吃，没有说明用量，简单的说能喝不能都是不负责任的。
首先说一下花生的营养。
花生属于坚果类，含有比较多的油脂和蛋白质，还含有维生素E，锌等营养物质。每天吃一小把都是没有问题的。
但是问题是怎么做花生，很多人喜欢吃炸花生米，经过油炸之后花生米更加酥脆，加上各种调料，一口气可以吃一大盘，这样的吃法会吃进去大量的有油，本身花生含油量就高达50%以上，加上油炸用油，分分钟油脂超标。
相反，很多人喜欢吃的煮花生，就是比较合理的做法，保留了花生比较好的营养，也不会额外加入太多的油脂。不过还是要控制量，吃一小把，大概就是普通花生5-7个。
生花生可以养胃，花生红衣还有降脂降压的作用。熟花生可以润肺，作用比较广。经常适量吃是非常合适的。
但是要注意量和做法。
然后是黄豆，个人更喜欢喝豆浆吃豆腐，当然吃黄豆也是可以的，同花生，注意做法和量。
黄豆一天可以吃的量大概是25g，也就是半两左右。
黄豆的做法其实还挺多的，比较常见的有骨汤黄豆，这种吃法是比较合适的。
另外推荐一种烤箱黄豆，不需要额外增加油脂，就可以烤出香脆可口的黄豆。
黄豆浸泡一晚上，然后淘洗干净，用盐水在浸泡1小时左右，然后沥干水分，用烤箱烤15分钟左右。烤好的黄豆会微微开口，吃起来非常香脆。总之，能吃，但是要注意每天的量和做法。
我是营养师王丽玲，希望我的回答可以帮助到您。喜欢我就点击右上角关注，学习更多健康养生知识。
黄豆有保质期吗
黄豆的保质期有2-3年，如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话，是可以继续食用的…
建议：不要买多，现吃现买，这样营养会更丰富，时间久了，口感也会有变化
豆子储存方法：
1.豆子要晒干，不要出现潮湿的现象，豆子晒干水分含量较少，可以长时间储存
2.豆子放在密封罐中，没有密封罐，也可以放到干燥的矿泉水瓶中，放到干燥、阴凉、通风的地方，可以防止生虫
OK，关于黄豆放四五年了还能吃吗和为什么不建议长期服用黄豆的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。