大家好，鸭肉是湿气重的食物吗相信很多的网友都不是很明白，包括为啥中医不建议吃鸭肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸭肉是湿气重的食物吗和为啥中医不建议吃鸭肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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鸭肉是湿气重的食物吗
鸭肉是湿气重的食物吗
食物在中医上没有“湿气重”这一说法，一般称为“缓解湿气”或“祛湿”。鸭肉偏凉，有健脾利水的效果，某种程度上可以缓解湿气。
湿气，分为外湿和内湿，外湿多与气候环境有关。当自然界气候反常，气象变化可成为致病因素。内湿，主要是由脾运化和输布津液的功能失调，引起水湿、痰浊在体内蓄积停滞致病。饮食失调、劳逸失度，或久病体虚均伤脾致湿。
中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，入肝、胃经，具有补益气血，滋阴退热的功效。鸭肉偏凉，有健脾利水的效果，某种程度上可以缓解湿气。适用于素体虚弱、病后亏损、羸瘦肌削、疲乏无力者，尤其出现水肿、腹泻、气血不足、身体虚弱的人群可以吃些鸭肉，改善疲乏无力的情况。
此外，鸭肉的蛋白质含量比畜肉高，脂肪和碳水化合物含量适中，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例比较适中，对降低胆固醇有帮助。
但是，对于患有肝肾疾病的患者，过量食用高蛋白、油腻的食物会增加脏器的负担；胃肠道不适的患者，油脂过量摄入可能会引发腹泻。因此，不建议上述人群食用烤制、炸制的鸭肉，应选择烹饪方式为煮、蒸，并且弃食鸭皮，或遵医嘱适量食用。此外，鸭肉中含有异体蛋白，容易诱发过敏，过敏体质人群应忌食鸭肉。
本内容由中国中医科学院西苑医院呼吸科主任医师张琼审核
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鸭肉为什么适合夏天吃
夏天吃鸭肉好吗？怎么吃最健康
夏天吃鸭肉好吗？想要度过酷夏，人们必须要补充营养，吃肉是一种方法，有句话说，“大暑老鸭胜补药”，那么夏天吃鸭肉好吗？夏天适合吃鸭肉吗？下面小编为您介绍。
夏天吃鸭肉好吗？
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物，而对抗酷热的气候，鸭子其实是非常有好处的。
鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。
鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，鸭肉中蛋白质含量为16%—20%，比猪肉（13.3%）高，而脂肪含量（19.7%）比猪肉（37%）低。此外，鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。
祖国传统医学认为，鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉，根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季食用鸭肉，不会过于肥腻，性质偏凉，不会引起上火等问题。
虽然鸭肉性凉，但夏季食鸭，既能补充炎热季节中过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响，因此建议大家在保持荤素合理搭配的基础上，适当食用鸭肉。
夏天吃鸭肉注意3点
鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭（头上的羽毛是青绿色的），一来油少，二来利水化湿作用强。
“鸡肉汤，鸭肉味”，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功。鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
鸭虽营养丰富，但食用时也得注意：鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，可使感冒缠绵难愈。慢性肠炎者慎用，因鸭肉味甘咸、滑利下趋，加之富含油脂，食之可使肠炎泄泻加重。
鸭汤的做法推荐
1、荷叶鸭肉冬瓜汤
鸭肉清热解毒，滋阴润肠，利水消肿，非常适合在盛夏食用，不仅能够祛除暑热，还能为人体补充营养。荷叶利尿，清暑利湿，是解暑，解郁，止血的良药。此款夏日养生汤，加入了荷叶，冬瓜和鸭肉一起煲汤，增加其清热解暑，凉血利水之功效，而且口感清新不油腻，可以清暑热，滋补又健康。
材料：荷叶一张，鸭边腿1只，冬瓜500克。葱姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精各适量。
做法：准备好所有的食材，荷叶用清水浸泡至软。冬瓜，鸭肉洗净分别切块，把鸭肉用开水焯烫一下备用。免火再煮锅内胆加入清凉的清水放入荷叶，葱姜，再倒入鸭肉。加入料酒，加盖大火烧至15分钟。然后加入冬瓜，再次煮开关火，把内胆锅放入外锅加盖焖至40分钟。鸭肉熟取出内胆锅放置火上，加入盐，胡椒粉，鸡精提味即好。
2、薏仁绿豆老鸭汤
煲鸭汤最好加绿豆。鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合苦夏或上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是暑天的绝佳补品。加入祛湿的薏米，养生功效更好。
材料：薏仁38克，绿豆38克，陈皮2片，老鸭1只，清水12碗，盐适量。
做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，氽烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。将猪油在锅内化开烧热，爆香姜、葱、花椒，下鸭块煸炒，锅内水分渐干时烹入料酒，再下酸萝卜放入再炒香。在炖锅内加入淹过鸭块的水，大火烧开撇去浮沫，转入砂锅，小火约80分钟，炖至鸭肉烂熟粑软，下鸡精、味精、胡椒粉调味即可食用。
养生之道网提醒，适合跟老鸭一起炖汤的配料，除了绿豆和冬瓜，常见的还有萝卜、海带、老黄瓜、海参等，你记得在夏季多煲鸭汤哦。
为什么鸡肉人人都可以吃鸭肉就不可以呢
鸡鸭同禽类但是它们有日常生活不同的栖性比鸡是陆上食物性种类，鸭是水陆两栖性种类鸡嘴尖鸭嘴扁，鸡是吃五谷杂和??虫小动物而鸭比鸡更胜一酬就是水中鱼类和螺丝澡类这样给了人们在禽类肉食的爱好选，这并不是跟选择爱好上起冲突就向男人喜欢自己心中的女人一样高矮胖瘦双眼皮单眼皮胸大胸小各人心中独有情钟，而女人就不同，她讨厌矮的男人对男人岢刻有时花心到挑三捡四，唯一矮个子的男人，是她们没有选择的选择，女性比男性有优越性，就古人说的，死泥鳅也饿老蛙再丑也有男人去要，当然我这样说，会文不对题但是并不能代表我会胡扯，只是我用事物给人思想爱好作剖析，看事论事作对比，再说鸡肉鸭肉它们又不能向人那样会争宠，但是我觉得人们在选择这两种肉类会分公母，这不会悟有咨凝的猜测但我有对人从选择食物种类上分析他们个人性格聪明度处理大小事的能力和钻与挤贪与廉淫与邪丑与劣奢与俭套与谋正与反邪与阴作深度分析从这些方面就能防人与自己不利的判断推理，我的结论爱吃尖嘴食物的人做事果断斤斤计较得理不饶人性格耿直头像反应灵活，处理问题不拖拖拉拉有时霸道冲动不讲理小心眼重走路东张西望疑心从丛，但会仗义直言也会告私壮对事不躲避跟人接交小心谨慎等等这样的优点65%缺点35%。但爱吃扁食的人这种人阴险狡猾对事不择手段投机倒把会钻营处理事情冷眼傍观让??蚌相争鱼翁得利自私自利心重与人相交玩阴谋耍心计对人无诚信阴险狡猾反覆无常好色心重但有一点让人敬佩君子动口不动手不俭轻怕重对事胆小缩头缩脑啰啰嗦嗦色胆包天缺点视财如命狂妄自大心狠手辣同样在他们身上应证了古人那句话，量小非君子无毒不丈夫，
说句正反两面性话题，萝卜青菜各有所爱不是每个人爱挑剔选择食物纠结只是对一种食物吃的时间长了厌口对另外一种食物有好奇心但是在人们生活习惯上，有种认同，那就是肥和瘦有些人爱吃鸡肉可能是觉得鸡习惯在陆地上飞跑肉性劲道鸭在水里呆的时间多肉腥味重这些方面问题，使人们选择吃鸡肉比吃鸭肉的人多说实话现在人们生活富裕桌子上的菜品各种花样味道层竞无穷，但是人们在鸡鸭鱼鹅肉食方面谁也不是善男信女要说挑剔也只是及奇少数人。
欢迎读者留言，让我们一起笑谈生活必经向我们这代人都是从那饥不择食岁月，走到今天生活食物丰盛年代，我笑话侃一句，大家不要温饱思淫哟！也别嫌我啰嗦讲话通透些大家才能易懂，为今天的幸福生活贺彩。
7块鸭肉有多重
7块鸭肉大概300克左右。
鸭肉的热量并不是特别的高，每100克鸭肉中含有150大卡左右的热量。除此之外还含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分。适量的吃一些鸭肉，可以吸收丰富的维生素b族和维生素e，不但可以起到营养神经、改善失眠多梦的状态，并且可以起到抗氧化的作用。
能够延缓皮肤衰老，能够消除颜面部位的色斑。而从中医的角度来讲，鸭肉具有一定的补肾壮阳、健脾利湿的功效，对于一些脾胃虚弱的人群有一定的改善作用。
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