大家好，今天小编来为大家解答食用油中，哪种食用油最好吃性价比也最高这个问题，不建议吃同一种油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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食用油中，哪种食用油最好吃性价比也最高
核桃油最香，芝麻油其次，花生油再次，豆油有豆腥味，葵花油没异味，玉米油和米糠油最便宜。橄榄油名气大，但是有股怪味。有些小品种油考虑一下，紫苏油、葡萄籽油和文冠果油。
要说性价比，不同的油有不同的吃法。
凉拌菜推荐核桃油、芝麻油、橄榄油和文冠果油；
炒菜建议花生油和葵花油轮着来；
烙饼煎鸡蛋建议葵花油和大豆油；
玉米油和米糠油不建议吃。
为什么牛油比猪油便宜
我一个朋友就是靠卖3元一斤的牛油起家的，而他说出了牛油为啥比猪油便宜，只因3个原因？真是让人意想不到！
因为做拉面也会用到大量的牛油，所以对于牛油的价格自然比较关心，但是像大家说的牛油比猪油便宜，这却是个伪命题，就连我一个做牛油生意的朋友，都说这种说法不靠谱，这是咋回事，所以拉面那些事儿就和大家说说其中的缘由。
牛油分很多种，并非所有牛油都便宜在很多人眼里，牛油就是一个东西，但实际上却并非是这样的，因为牛油有很多种，牛油也只是牛脂肪的一个统称，而对于不同不为的牛油的价格自然也是差距很大，便宜的3元一斤，贵的也要10几元一斤，而很多人拿一些比较便宜的牛油和价格比较稳定的猪油相比，当然是得不到一个客观的结果。
就像是我们在菜市场里或者是牛肉摊上，询问牛油价格，大多肉摊老板都会告诉你几元一斤，但是很多人却不知道，这种几元一斤的牛油一般都是肠油，这种肠油有很重的异味，而且用这种肠油提炼牛油的出油率也比较低，香味也不够。
相反还有较重的膻味，腥味，臭味，总之这种所谓的牛油一般都是要扔掉的，做餐饮的人基本是没有人买的。
除了肠油以外，还有网油，像一张蜘蛛网一样的结构，薄薄的一层，油脂不够厚，出油率很低，这种网油的价格也是很低的，都是卖给一些不懂的人。
而餐饮行业用的牛油大多是板油，这种板油也叫做牛腰窝油，油脂非常的厚，而且腥膻味小，提炼出来的油脂香味也是很足，所以像是这种板油一般都是餐饮行业所用的牛油。
像是兰州拉面熬汤的时候，就会加些这种板油，提升汤汁的肥度，再像是安徽牛肉板面炒的底料，也是用的这种板油。
所以这种板油不容易买到，价格自然也是水涨船高，上等品质的板油也都是10几元一斤。
总之就是一分钱一分货。
所以牛油比猪油便宜，那要看怎么比较的。
精炼牛油并不比猪油便宜很多人实际上并没有买过生的牛油和猪油，所以并不了解两者的价格，但是却有很多知道提炼好的牛油和猪油，所以总是会对这两种油的价格进行比较，但是很多人不知道这种提炼好的油脂中的猫腻很多，多到你想象不到。
精炼牛油水太深
像是精炼牛油大多是用于火锅底料的炒制用，像是这种提炼好的牛油，价格高低有很大差距，这主要是因为炼制牛油的原料不同，像是这种提炼好的牛油有一些小作坊，小厂家生产的为了降低成本，所以就会用一些杂油，像是肠油，网油等等，而这些油提炼出来的尽量牛油香味一点也不好，所以价格自然也比较低，基本合到5-6元一斤，但是像是一些用上等板油炼制的牛油，价格就比较高，像是这种板油在练制的时候，通常还会加一些蔬菜提炼香味，所以成本自然也会变高，而价格也是相对较高的，像是合到10多元一斤也是很正常的。
精炼猪油
同样是精炼油脂，猪油一般的价格很稳定，不会有差距太大的情况，所以看上去就要比牛油贵一些，但是很多人不知道的一点就是，提炼好的猪油一般都是直接卖给个人家做饭吃，所以那些生产猪油的厂家不敢在提炼猪油的原料上做手脚，只能用品质好的猪板油提炼，而精炼牛油则正好相反，一般都是针对餐饮行业使用，而餐饮行业使用牛油大多是制作一些比较重口味的底料，像是火锅这种麻辣底料，所以即使精炼牛油有异味，香味不足也不会有啥影响，因为会被很多具有浓郁香气且带有辛辣刺激性气味给遮盖住。
而这也是导致精炼牛油和猪油在价格上的差异。
市场需求不同造成猪油和牛油价格有差异的另一个主要原因就是，市场对两种油脂的需求不同，因为中国人有吃猪油的习惯，像是很多人家都会自己做猪油放在荤油坛子里，炒菜放些，拌饭放些，烙饼放些，都可以大幅度提升香味，这也是导致猪油价格比较稳定的一个原因，也是它价格偏高的一个原因。
而牛油就不同了，牛肉虽然比较贵，那是因为牛肉的味道比较香，而且营养价值比较高，而牛油的地位则不同了，因为中国人很少有吃牛油的习惯，这主要是因为牛油有较重的腥膻味，很难让人接受，所以即使牛肉价格比较贵，但是市场对于牛油的需求量比较少，所以牛油属于供大于求的那种情况，生牛油的价格自然也就相对便宜了，更何况一些乱七八糟的杂油。
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汽车机油能不能混用
机油能不能混合使用？首先从字面来理解主要是指每次保养都有剩余的机油，把不同级别或者不同品牌的机油混合起来使用，这样是不建议的。
我们都知道机油的作用有：密封，冷却，防锈，润滑，清洁五大作用。
机油的组成：机油是有基础油和添加剂组成，基础油占80%-85%余下的部分有抗氧化剂，抗磨剂，防锈剂，金属清洁剂等组成。
基础油分为矿物油和合成油，区别是矿物油分子混乱，摩擦大。合成油分子均匀，摩擦小。
不同级别或者不同品牌的机油主要差别是添加剂成分不同，但添加剂是保证机油稳定性的重要组成部分。混合加油容易破坏机油整体比例平衡，引起机油积碳增加。
如果发动机比做心脏那么机油就是血液，所以不建议混合加机油。
关于食用油中，哪种食用油最好吃性价比也最高的内容到此结束，希望对大家有所帮助。