大家好，今天小编来为大家解答韭菜牛红汤怎么做这个问题，为什么煮牛红不建议放韭菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
韭菜牛红汤怎么做
韭菜牛红汤的制作材料有牛红1块、嫩豆腐1块、韭菜1把、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、大蒜1瓣、姜1小块、油1茶匙等。
韭菜牛红汤的做法步骤：
一、韭菜洗干净，切5厘米的长段。
二、牛红泡洗干净，切小块牛血放入锅中焯水。
三、然后捞出备用，不忌牛红腥味的也可以不焯水姜去皮，拍碎。
四、放入锅中，小煎片刻，倒入四碗水，烧开。
五、放入牛红，煮大约8－分钟左右，熟透。
六、加入韭菜，再一两分钟。
七、调入盐，胡椒粉（喜爱鸡精的朋友可以调入鸡精，加入枸杞即可出锅食用。
韭菜牛红汤家常做法
韭菜牛红汤的做法步骤1.韭菜洗干净2.牛红泡洗干净，3.切5厘米的长段4.切小块5.牛血放入锅中6.焯水，7.然后捞出备用，不忌牛红腥味的也可以不焯水8.姜去皮，拍碎，9.放入锅中，小煎片刻，10.倒入四碗水，烧开11.放入牛红，钟12.煮大约8－分钟左右，熟透，13.加入韭菜，再一两分钟14.调入盐，胡椒粉（喜爱鸡精的朋友可以调入鸡精，15.加入枸杞即可出锅食用。
涮肉片加风味是什么意思
每次来北京都选择住在东四大街，因为这里是老城区的胡同保护区，离隆福寺、美术馆不远，坐公车去天安门广场和前门、王府井很方便。东四沿街的门面都是旧房改造的，有很多充满老北京风情的饭馆和商店
四牌楼离我住的酒店出来的胡同口很近，牌坊似的门面很显眼，是一家主营老北京涮羊肉的连锁店。涮羊肉是北京最著名的冬令佳肴，据传涮羊肉始于我国东北和蒙古少数民族地区，已有1000多年的历史。因为羊肉鲜嫩易熟，营养丰富，每到秋冬时节，北京各大清真馆都要增添风味名食－－涮羊肉，以满足顾客的需求。涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美
四牌楼的羊肉据说是选用天然羔羊肉，配上精制的铜制火锅，锅里很鲜味的清汤。点了羔羊肉、肥牛各一份，配菜是豆腐、牛红。羊肉片切得很细薄，在铜锅里翻腾的清汤里烫至卷曲就可夹起，再蘸上佐料里香浓的芝麻酱，味道很鲜美啊
文章到此结束，如果本次分享的韭菜牛红汤怎么做和为什么煮牛红不建议放韭菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！