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很多朋友对于阿胶粉的味道有哪些和东阿阿胶不建议打粉的原因不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 东阿阿胶保健品好还是otc好
  2. 东阿阿胶制成粉后怎么吃才能没有难闻的驴皮味
  3. 涨价—囤货—销量断崖,药界“茅台”东阿阿胶如何跌下神坛
  4. 阿胶粉的味道有哪些

东阿阿胶保健品好还是otc好

阿胶本是药食同源,两种产品只是批文不同,适用于不同销售渠道,产品原料和生产工艺都是一样,本质没区别

东阿阿胶制成粉后怎么吃才能没有难闻的驴皮味

用料:鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克,具体步骤如下:

1、新鲜的驴皮热水小煮一下,煮好的驴皮清理干净,去掉残留的肥肉和其它杂质,清理干净的驴皮切成小块儿浸泡在凉水中,每天根据水质变化情况换水,皮浸泡5天左右,换水大概10次就不再有异味了。

2、泡过水的驴皮放到高压锅里面熬,要煮4到5遍把驴皮里面的胶都煮出来。

3、这是熬了5遍之后放在一起的驴胶,一定要用加密的漏勺过滤不能有杂质。

4、当胶熬到黏稠时开始倒入备好的黄酒,再继续熬到粘稠。

5、再倒入备好的冰糖,慢慢的把冰糖熬化。

6、把剩余的所有辅料,红枣、枸杞、核桃,全部放进去熬5分钟就好了。

7、最后倒入芝麻就可以出锅了,用保鲜膜盖子一下,然后再用擀面杖压实,晾凉切片就可以了。

参考资料:

涨价—囤货—销量断崖,药界“茅台”东阿阿胶如何跌下神坛

谢谢悟空邀请。

东阿阿胶和贵州茅台酒,看上去有很多类似的地方,比如产品独特,习惯性涨价,经销商都有囤货的“动力”,但是又有本质上的不同。这些不同点,或许正是药界“茅台”东阿阿胶跌下神坛,而贵州茅台还在量价齐涨的原因所在吧。

消费场景不一样。

所长只有在很重要的宴席上,才舍得拿出茅台宴请很重要的宾朋,而所长夫人都是把阿胶藏在冰箱里,夜深人静了一个人偷偷嚼。如果某天东阿阿胶的应用场景可以切换为,所长夫人在宴请她特别重要的宾朋的时候,可以大喊一声:服务员,来一份东阿阿胶。那份尊贵的感觉,才有可能被体现出来。

目标客户不一样。

东阿阿胶的目标客户,应该是有一定消费能力、追求美渴望永葆青春的女性客户,而茅台酒的目标客户,则是有一定消费能力、有一定社会地位的男性客户。女性为了美,谈不上忠诚,取决于周边闺蜜产品迭代的频次,什么产品都会试,阿胶的可取代性太强了;而喝茅台酒的男性,在这方面的忠诚度远超女性,喝来喝去还是茅台,甚至不愿意尝试其他酒,这一点是十分可怕的。

囤货目的不一样。

东阿阿胶和茅台酒一样,都喜欢涨价,最近20年,贵州茅台酒提价接近6倍,而东阿阿胶提价了60倍,习惯性涨价都会导致渠道售货积极性下降。不同在于,东阿阿胶保质期是五年,没有数据证明年份越久的阿胶效果越佳,而贵州茅台酒理论上说没有保质期,越久越贵的原因并不在于茅台公司提价,而在于饮用价值在大幅提升。

盈利能力不一样。

2014年至2018年,东阿阿胶的毛利率分别是67.11%、63.19%、64.35%、65.99%、66.98%,基本维持在64.61%-66.95之间;贵州茅台的毛利率分别是:92.59%、92.23%、91.23%、89.8%、91.14%。毛利率都十分优秀,但是东阿阿胶和贵州茅台相比,明显逊色一些。

成本把控不一样。

东阿阿胶涨价涨得那么欢,为什么利润上体现并不明显?那是因为东阿阿胶的主要原料驴皮涨得更欢,据山东省农科院的数据显示,国内原料驴皮的价格平均每年的涨幅达到23%,远大于东阿阿胶的涨价幅度。可以说,东阿阿胶是被逼着涨价。而茅台的主要原料之一糯高粱,都是茅台公司为了反哺农户,主动提高收购价,而且对成本的影响,几乎可以忽略不计,这点太逆天了。

商业模式不一样

在茅台公司的年中汇报会上,茅台董事长李保芳说,今年茅台的三大愿望是“三个1,十个0”,即:市值10000亿元、股价1000元、营收1000亿元。影响股价和市值的因素很多,而且不一定公司好、业绩好就能同步体现在股价和市值上,这个“愿望”的实现带有一定的偶然性。但是营收1000亿元这个愿望对于茅台来说,临门一脚即可:茅台酒现在的出厂价,远远低于市场终端价,早就为茅台酒提高出厂价腾挪了空间;这几年,赚得盆满钵满的除了茅台,还有经销商,提前一个季度甚至半年打预付款,在茅台这儿太正常了。茅台的商业模式决定了它持续、稳健增长的可能性、必然性。这是东阿阿胶望尘莫及的。

定价能力不一样。

东阿阿胶是国内最大的阿胶企业,三大主产品分别为阿胶、复方阿胶浆与阿胶糕,阿胶系列产品占公司2018年营业收入的比重为86.%,贡献了大部分利润比重。贵州茅台酒是酱香型白酒的典型代表,主打产品茅台酒,占公司2018年营业收入的比重为87%,和东阿阿胶占比相差不大。但是茅台酒的定价能力明显更强一些,比如主打产品500毫升53度飞天茅台酒,“官价”几乎常年缺货。而盈利能力更强、定价更高的高端茅台酒,比如茅台精品酒、茅台年份酒等,也同样不愁销路。

品牌认知不一样

贵州茅台酒虽然没有了“国酒茅台”的品牌加持,但是经过大半个世纪的耕耘,特别是最近二十余年的长足发展,已经在消费者心目中扎下了“国酒”的烙印,而东阿阿胶显然没有这样的品牌认知度,所长随机问了几名女性消费者,在不考虑价格的情况下,吃阿胶首选哪家的,竟然没有一个人说东阿阿胶。所长也随机问了几名男性消费者,在不考虑价格的情况下,喝酒首选什么品牌,白酒类的几乎都会首选茅台酒。

药界茅台倒下的时候,我们可能更加关心的是,贵州茅台有没有可能重蹈东阿阿胶覆辙?

所长认为,可能性不大。最简单的说法就是:吃阿胶的是女人,喝茅台的是男人,阿胶的取代方案不要太多太多,对于有一定地位、身份和财富的先生们来说,不喝茅台喝什么呢?总不能真的像前面说的那样,大喊一声:服务员,来一份阿胶,东阿阿胶吧?

阿胶粉的味道有哪些

阿胶糕吃起来应该是甜甜的味道,阿胶是用动物的皮子熬炼制成,在里面加入黄酒冰糖,有些人不喜欢黄酒的味道可能会觉得怪怪的。

阿胶糕里面还加了核桃,芝麻,红枣、枸杞等食材,吃起来应该跟大枣的味道差不多,不会感觉很苦的,建议先买少量食用。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的阿胶粉的味道有哪些和东阿阿胶不建议打粉的原因问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

阿胶粉什么时候吃最好

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