大家好，今天给各位分享糙米吃了会拉肚子吗的一些知识，其中也会对为啥不建议吃糙米进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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糙米、窝头“难入口”为啥还要吃
虽难糙米和窝头的口感不好，有时候难以下咽，但是它们富含了一些大米中没有的营养，且膳食纤维丰富，对肠道功能好，加速肠道的蠕动，对于便秘有一定的作用。
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糙米是噱头吗
糙米不是噱头是真的有营养
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工的全谷粒米，有米糠、胚和胚乳三大部分组成。将它浸泡在水中一段时间，它就能发芽，所以它也被称为“活米”。糙米的营养价值也是极高的，富含蛋白质、维生素、膳食纤维、磷、钙、镁、钾等矿物质。但是由于加工工序较少，导致糙米的口感较粗，不容易咀嚼下咽，食用过多，可能会影响消化。
吃粗粮的利弊有哪些
粗粮在我们日常生活中很常见，玉米、红薯、小米等都是粗粮，每天吃粗粮的量占到主食的1/3左右最适宜。吃的少了，起不到预防慢性病等多种保健作用。吃的多了，粗粮中含有的膳食纤维和植酸，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。所以，我们吃粗粮要适宜，根据个人情况，适量吸收。
粗粮的价值
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
正确吃粗粮的方法
1、吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
2、循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3、搭配荤菜吃粗粮。当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
4、吃完粗粮要多喝水。粗粮中含有较多膳食纤维，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。因此，如果吃的粗粮制品中含水量较少，比如杂豆饭、玉米窝头等，就要适当多喝水。
5、老人、孩子要粗粮细做。老年人、消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。对于这类人群而言，除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮，并适当减少吃粗粮的量，还可以通过改进烹调方法来提高吸收率，如把粥煮软烂黏糊、粗粮磨粉等。但需要提醒的是，对于糖尿病患者而言，粥越软烂黏糊，餐后血糖上升速度也就越快。
6、根据自身体质来调整品种。燕麦可溶性膳食纤维含量丰富，适合血脂高和肥胖者;红豆、薏米利尿去肿，适合水肿体质人群;体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮;寒性体质者则应选择高粱、红小豆、糯米等偏温热杂粮;胃肠不好的人可以选择小米、大黄米和糙米，这类粗粮煮粥吃容易消化。
7、用高压锅烹调保护营养。红豆、绿豆和黑米等颜色深的粗粮多含有丰富的抗氧化成分，能帮助人体清除自由基，抵抗衰老。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。国外研究也证实，蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，然而用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下，能减少抗氧化物质的损失。
宜忌人群
粗粮并不是任何人都适宜吃的，下面就举例几种人群不适应吃粗粮。
1、胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙铁人群不宜。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3、消化不好人群不宜。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低不宜。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质(蛋白质食品)补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5、从事重体力活人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、发育青少年。由于生长发育对营养素和能量(能量食品)的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
7、老人小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。
孕妇的饮食不要吃得过精，造成某些营养元素吸收不够。很多粗粮有着意想不到的食疗作用。所以，孕妇平时要多吃粗粮。
糙米吃了会拉肚子吗
如果吃的量比较多的情况下，这个还是非常有可能导致一个腹泻的情况，所以这个的话还是建议积极的进行，确定一下，情况会好一些，进行检查，确定腹泻的具体原因，如果是消化不良性腹泻导致的一个情况，一般来说积极的进行对症支持治疗，相对来说效果还是比较明显的，
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