大家好，如果您还对摆摊卖冰淇淋靠谱吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享摆摊卖冰淇淋靠谱吗的知识，包括为什么不建议买到冰淇淋的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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夏天你买冰激凌吗觉得如何
现在买冰淇淋大多是逛街的时候看到肯德基或者麦当劳之类的店有个特卖6块钱两个，就跟盆友一起买着吃，吃的不是味道，更多的是吃出逛街的氛围
为什么宜家的冰淇淋如此便宜
一支甜筒在宜家卖1200万支，你除了卖建材家居装修，还能卖什么？
具体的，看下面这篇文章了。
作者：大材研究，泛家居老板经营决策内参，实战精英们的每日读物！
前段时间，网上有篇文章刷屏，标题大意是说宜家家居有一款甜筒产品，仅2015年，就卖掉1200万支。
在这篇来源显示为“品牌头条”的文章里，作者认为，如果列一份宜家的畅销榜单，排名第一的可能不是沙发、台灯等，而是1元一支的冰淇淋甜筒。
据大材研究（www.dacai365.com）的实地调查，成都高新区的宜家家居，甜筒冰淇淋有两种，一种是1元，另一种是2元，销售场所就在收银台的对面。
可能某些地区的卖场只有一种。但可以肯定的是，估计价格都在2元及以下。
除甜筒冰淇淋之外，还有一排其它小吃，价格都不贵，排队的人非常多，大部分都会买甜筒。
那么，宜家一个卖家具与日常家居用品的，为什么要卖甜筒呢，而且价格还那么便宜，看起来赚不了什么钱。
作者提到的一个解释非常到位，认为宜家家居运用了“峰终定律”，而且用得很好。
这个峰终定律又是什么梗？其实在营销与产品领域，它早就名声在外了，很多大牛都在用。
非常实用。非常值得我们认真领会，并且应用到业务开发、客户满意度提升等事儿上。
这个定律讲的是：
人们对一件事情的印象，往往取决于两部分，一个是峰，代表过程中的最强体验、高峰时的体验。另一个是终，代表最后时刻，或者说终结时的体验。
反而，购物过程中的其他体验，由于强度不高，对客户最后留下的印象好坏，并没有太大影响。
在宜家的卖场里，确实有峰终定律在发挥作用，它本身存在一些不好的体验，比如动线太长，要走完整个商场，才能结账。
而且店员很少，目前也没有看到可查询商品的电子设备，寻求帮助不方便。
更让一些人觉得麻烦的是，居然要客户自己从货架上搬东西，简直逆天了。搬完东西之后，到收银台，人多，还得排长队结账，有时候光结账就要十几分钟。
按道理，这些体验够糟糕了吧。
不过，它的峰终体验还比较好，购物过程中，氛围非常放松，随便躺，随便睡，偶尔还能遇到便宜又好看的东西，这些节点，给你的印象非常深刻，会强化你的关注点，反而忽略了其它不好的体验。
它也有“终”点的设计，比如那个很大的餐厅，顺便吃点饭，也是不错的。遇到有阳光的日子，还能找个位子坐在那里发发呆，也没人管你，咖啡是免费续杯的，也没人看着你，不用觉得不好意思。
出口处1元钱的冰淇淋，在其它地方很少遇到，有些商场可能要卖5块钱。
1元钱的冰淇淋，免费续杯的咖啡，看起来是赔本的，但给宜家带了很好的终体验。
当人们想起宜家的购物之旅时，会觉得相当不错，甚至有些人，可能会为了冰淇淋和咖啡，顺便到宜家再逛逛，说不准顺手买点东西。
峰终定律的发现也是有来头的，不是某个网友拍脑袋提出。
它由2002年诺贝尔奖得主、心理学家丹尼尔-卡恩曼提出，他发现，对一项事物的体验之后，所能记住的就只是在峰与终时的体验。
而那些在过程中，好与不好体验的比重、好与不好体验的时间长短等，对记忆几乎没有影响。
换言之，一般的过程不像我们想像的那么重要，你所需要的是，抓住峰与终的关键时刻。
可惜的是，我们很多企业，很多门店，对峰与终的体验设计不好，付诸的大量努力也就浪费了，白白流失了很多可能会重复购买，或者到网上发表好评价的客户。
如果我们想让客户对我们的印象很好，可以考虑在某个峰值上，在他离店的那个瞬间，设计一个产品或服务，让他觉得特别好。
那么，如何制造这样的峰终体验呢？如何让某个瞬间变得难忘？
大材研究查了大量资料，总结了一些做法，这些完全可以考虑落地。
我们觉得，有个基本的事情要做，就是绘制客户体验的流程图，无论是什么样的商品，从客户进店接触，到后面购物、离店等，都是有一个流程的，分成很多节点。
流程图可以到网上找，参考的画法有很多。
然后要跟一些客户谈，最好是深度交流，把他们认为整个过程中最重要的时刻标出来，这样就能找出哪些节点值得投入精力做到极致。
还可以跟一些评价不好的客户沟通，找出他们觉得印象糟糕的地方。
不断拔高这些重要时刻，反复优化，争取让顾客认为的重要时刻点，都能成为波峰体验。
找出问题后，我们就得想办法去改善。
大材研究先介绍第一种方法，制造仪式感
几千年前，古人就发明了一些仪式，比如祭天、皇帝登基、泰山封禅等等。
在封建王朝里，都是大事，这种仪式感一来，没人敢小瞧。
我们现在也是这样，遇到我们自己觉得特别重大的事儿，都会办一个仪式，比如婚礼、颁奖、生日宴会、学酒等等，这种仪式，给人留下的印象相对深刻。
现在连一些做培训的，招生的时候搞测评，开学的时候办全国性典礼，结业的时候还要办毕业典礼，场面搞得很大，请不少大咖，还有学员代表上台发言，发证书。
看起来成本不高，但学员的满意度很高，放到社会上，认可度也就提上去了，后面招生也就更容易。
这样的例子很多，办得非常成功的比如：和君商学院，每年招一两千人，学费也不便宜，但报的人不少。
我们还可以这样做，比如客户成交之后，在店里办一个交接仪式，所有员工都站成两排，店长出面，欢迎他成为本店或者本企业第X名客户，握手、合影，还可以现场发一个证书。
有些4S店有这套仪式，交车的时候，可能销售经理会出面，一起合影，但如果只做一个合影，仪式感已经远远不足了。
大材研究再介绍第二个方法，来点与众不同的东西，让它在常规体验里，掀起一点波澜。
比如我们在做演示、做汇报的时候，如果是PPT，我们用了大量数字与案例，可能听众都疲倦了。
那我们来点新花样，用某种动物，黑天鹅、白枕鹤、灰犀牛、独角鲸等等，来表达要阐述的观点。估计这么一搞，那些昏昏欲睡的听者，眼前说不定一亮。
前两年的时候，很多建材家居与装修公司，都没有用酷家乐、三维家这些工具，制图很麻烦，大多数还是收费的。
但后来有人提前装了，客户进店后，很快就能看到效果图，这种感觉就挺好，收割了一拨客户。
很长一段时间，建材家居门店或者装修公司的办公场所，都是没有儿童游乐区的，但很多业主逛家居卖场，或者到装修公司现场谈事，都是带着孩子，没地方玩，只能在沙发上爬来爬去，或者枯坐着。
后来像尚品宅配、居然之家等，都开始考虑儿童业态，让小孩有玩的地方。这个就比较新鲜了。
大材研究再介绍一套方法，突出客户的重要性，这个非常容易让人记住，对方感觉还很不错
举个简单的例子，有些公司建一个会员俱乐部，给客户发VIP证书，以彰显他的特殊地位，其实大部分客户都有，只不过这样一来，给客户营造了一种他受到特别优待的感觉。
汽车、高尔夫等等行业，经常这样干。泛家居行业还很少，宜家有个会员俱乐部，可惜也就打打折或者寄本杂志，没有太多好处。
像慕思、全友、红星美凯龙、富森美、居然之家等，也有，但这个会员身份，有跟没有，差别不大。
如果我们突然冒出一家公司，给会员提供N多有趣的服务，把客户抬到比较高的位置，估计会受热捧的。
海底捞不就是这样嘛，随时随地突出客户的重要性，它这个“峰”体验，其实就是就餐过程中，被店员的某一项服务感动了。我们也能发现，海底捞的人，估计一直在盯这样的表现机会。
接着说制造惊喜
《新零售实战》一书里，作者邓超明强调了“用户主权思维”，里面就特别解读了用户惊喜，那种特别善于制造惊喜的品牌，总是容易让人喜欢。
换句话说，惊喜可以是随机奖励，据说史玉柱特别喜欢这么干，经常在员工加班的时候，给大伙儿现场发钱。谁不喜欢这样的老板啊，现场拿钱，会更卖力。
比如我们宣传的时候，承诺不必做得太夸张，但客户进店后，我们突然给他增加点，惊喜就来了，留住的不只是他一位客户，可能他还会到处讲，会介绍给其他朋友。
另外，宜家卖甜筒这事儿，也并不仅仅是制造“峰终体验”，它还有丰富业态、最大化利用卖场位置资源的考虑。
毕竟宜家的卖场动辙都是万平方级别的，空出来的位置很多，它除了卖家具、家饰、家居用品等，还做餐饮，中国区的收入2015年就已经有10个亿。
收银台外面的那块位置，正好可以用起来，大多是一些非常便宜的小吃，包括1、2元的冰淇淋甜筒。
那么，我们能不能在建材、家具与装修等主业务之外，再增加一些小业态，给客户售卖一些实惠的东西，让他们产生占便宜的的感觉？比如免费的儿童游玩、
这样，还能把我们的位置资源用足够了。
最后给大家推荐几本书，《ThePowerofMoments》《让创意更有粘性》《新零售实战》等，大多数都提供了制造难忘瞬间、提升峰终体验的办法。
上面的策略里，也引用了这些书的一些内容。
摆摊卖冰淇淋靠谱吗
靠谱可以去干，毕竟现在国家也是允许摆摊的，低成本就能经营一家冰激凌店了。5～9月是卖冰淇凌的旺季，特别是7.8两个月的暑假，孩子们傍晚一般都会去广场边嬉戏玩耍，只要出摊时间把握好，生意一定不会差，每个冰淇淋价格在3～10元期间，利润在1～5元左右，一晚上如果能卖出上百个冰淇淋，这收入也算是比较可观了！如果有冰淇淋机自己制作的话，那冰淇淋利润还会更高的。
摆摊卖冰淇淋需要注意什么
1.找到一个好的位置：选择一个受欢迎的地理位置，如沿着景区、公园等去繁华的地段，可以使你的冰淇淋摊位接触到更多的潜在顾客。
2.制定具有吸引力的菜单：设计一个吸引人的菜单，包括不同口味和种类的冰淇淋、果汁，甚至是雪糕和冰淇淋甜点。
3.保证质量和卫生：始终要确保提供的冰淇淋对消费者是健康无害的。发现糟糕的冰淇淋或不卫生的设备或环境时，请立即停止销售，并采取更正措施。
4.提供良好的客户服务：让消费者感受到较高的服务水平，通过自信微笑、亲切、热情周到地回答他们的问题并向他们提供餐巾纸，处理他们的投诉和建议，留下一个好的印象。
5.获得合适的许可证：提供冰淇淋很可能需要申请许可证。在开始经营前，确保自己有足够的许可证和合法通行证。
6.预先考虑天气情况：在天气炎热的地方卖冰淇淋是一项热门的业务，但必须对天气进行预测并储备充足的存储空间，以应对食品膨胀的风险。还要注意防潮、防晒设施等措施，避免暴露在阳光下导致冰淇淋融化。
文章到此结束，如果本次分享的摆摊卖冰淇淋靠谱吗和为什么不建议买到冰淇淋的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！