各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享折耳根的功效与副作用是什么，以及不建议吃折耳根的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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为什么有的人觉得折耳根好吃到爆，有的人却受不了呢
世间本来就存在有许多让人争议的实物，包括美食。
榴莲、豆汁、腐乳、皮蛋都属于这种争议美食，包括香菜。当然这还是普通版本的，个人特别版就更不提了，吃面都吃不下去的，也有的。
有些食材会带有特别奇特的气味，这种奇特，让你并不能定性它为香或者臭，好吃还是不好吃，这就是争议之源——爱似蜜糖，有人恨之砒霜。
折耳根是四川人的生命之光，最大众化的吃法就是，生的洗净，喜欢吃叶子就和叶子一起拌，不喜欢的直接掐了，直接舀一瓢盐，一瓢醋，一瓢熟油辣子，又香又脆又有味道的凉拌折耳根就可以下一碗饭。
不说折耳根今天孤军作战，作为配角时，它也是把自己的优势发挥到淋漓尽致。
拌土豆时撒一把折耳根，味觉层次一下子就凸显出来；吃火锅，直接烫折耳根，绵香软糯；现在全国都在吃串串，四川特色的串串是用牛肉片裹着折耳根的，麻辣，香菜，泡椒，黑椒……这才叫巴适。
鉴定一个四川人的纯正，不是看吃火锅的频度，而是看爱不爱折耳根！其实不止四川人，贵州云南都爱吃，我们大湖北的宜昌人也是爱极了它。
像壹周君这种，有着一点自虐倾向的，最爱尝试这些不明就里的食物。
我也理解不吃折耳根的小伙伴，第一次吃时候，带着心理准备去吃，但是觉得有种莫名奇怪的味道，这种味道特别有想象力，让你一秒直达某个灾难现场。
但也奇怪的是，吃了第一次吃第二次还是不太能接受，但是吃多了之后，反而可以心平气和地专注于去感受剩下的味道了。
虽然到现在，我还没说到真爱的地步，但是我已经可以接受折耳根任何形态的出现。
有些真爱并非天生如此，需要经历刀山火海，千锤百炼，最终才能感知心中的最爱。
折耳根的功效与副作用是什么
折耳根的功效与副作用是什么？
折耳根具有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效。还有治疗肺痈吐脓、肺热咳喘、喉蛾、痈肿疮毒、痔疮、热痢、热淋、水肿、带下、疥癣等病症的作用。不过，由于折耳根药性寒凉，因此虚寒证和阴证引起的疮疡患者应避免食用。此外，折耳根味辛，易散气，长时间食用会损伤阳气，导致人虚弱、气喘。折耳根是三白草科蕺菜属植物蕺菜的根。现代研究表明，折耳根含有癸酰乙醛、月桂醛、α-蒎烯、芳樟醇、甲基正壬基甲酮、莰烯、月桂稀、柠檬烯、乙酸龙脑酯、丁香烯、阿福豆苷、金丝桃苷、芸香苷、绿原酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等成分。具有抗菌、抗病毒、增强免疫、利尿等作用。
本内容由北京中医药大学东方医院药剂科主任药师曹俊岭审核
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为什么说养猫不要养折耳猫
很多人喜欢折耳猫，折了的耳朵很独特，其可爱程度也超过了一般的猫咪。但是，折耳猫是有一种病态的猫，这种折耳基因完全是因为人类的喜好才被保留了下来！
折耳猫都有软骨症，耳朵折下来就是这种病症的外在表现。猫咪随着长大，很容易发病，发病的时候，猫咪会很痛苦，因为骨头变软，无法支撑体重，跳一下，甚至被人碰一下都非常疼痛！
爱猫的人看到猫咪这样痛苦，心里肯定也不好受吧，大部分主人会选择治疗，但是会花费昂贵的费用，猫咪也只能痛苦的活着。
对于猫，对于人，这都是一种痛苦！
现在外国已经禁止繁育折耳猫了，而中国并没有禁止，所以很多爱猫人士都在呼吁，不要买折耳猫，没有买卖，就没有伤害！
最喜欢吃的野味“折耳根”，到底是菜还是药为何很多人不喜欢
折耳根，因其叶形，也叫“猪鼻孔”。
折耳根既可以做菜，比如凉拌、炖汤；也可以做药，比如熬水，用来清热。
因为其味道特殊，故有人喜欢，也有人不喜欢。喜欢的人也有不同的点。比如，重庆人喜欢凉拌叶子，四川人喜欢凉拌根。
好了，关于折耳根的功效与副作用是什么和不建议吃折耳根的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！