大家好，如果您还对手术后吃海参好吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享手术后吃海参好吗的知识，包括为什么不建议手术后吃海参的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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手术后可以吃海参吗
刚做完手术的患者不能马上吃海参，如果患者没有明显的过敏体征，在做完手术后的几天是可以适当的来吃一些海参的，海参的蛋白质比较高，也有利于伤口的恢复，但是吃海参的时候一定要注意烹饪方式，一定要完全煮熟，在日常生活中，患者也要多注意休息，不要过度的劳累饮食，以清淡营养为主。
胃手术后能喝海参汤吗
胃功能正常的话，想吃啥吃啥，不需要忌口。恢复期的营养补充非常重要！有了体力才能更快地恢复
手术后吃海参好吗
术后患者或者身体虚弱的人，吃海参还是有好处的，不仅能加快康复的速度，还能增强身体的免疫力。
而且现在海参的价格也不是说贵的买不起，就买那种一般的就可以，隔一天吃一头或者一天吃一头都是可以的，前提是买的海参品质要有保证，现在市面上不乏有盐干、糖干海参，所以，购买时一定要擦亮眼睛。
正常来说，野生的海参一般个头都是大小不一，不可能说全都看起来一模一样，而且颜色大都是有所区别的。
很多人就觉得海参颜色越深越好，其实，海参的好坏和颜色并没有太大的好处，如果颜色接近发黑的话，还要小心是掺入了过多的糖分所致，这种海参韧性极差，泡发后一拧就断。
像盐干海参的话，表面看起来会偏白一些，这是因为海参中的盐分过多，风干后剩下的盐渍。
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术后患者能否食用海参
非常不建议吃，对于术后患者最重要的是补充营养，但海参绝对不是营养物质的最好来源。想起前一天遇到的一个胃癌手术的患者，术后，女儿一直在咨询能不能给父亲吃海参，原因是听说海参蛋白含量高，营养价值高，海参还能抗癌！
我的建议是围手术期，最该得的是充足的蛋白质食物，而且最好还是优质蛋白的食物，显然海参不符合这个要求，海参中的蛋白质都是胶原蛋白，属于不完全蛋白，营养价值很低。最新版的《成人围手术期营养支持指南》也特别强调蛋白质摄入量。建议手术患者每天蛋白质摄入量应达到1.5～2.0克/千克体重。只有这个标准的蛋白质摄入量，才能达到更理想的治疗效果，尤其是手术创伤大的患者。
所以，富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋，牛奶，瘦肉，鱼虾和大大豆制品，这些富含优质蛋白的食物才是首选食品。这些食物来源广泛，价格稳定，是术后患者的理想滋补食品。
相反，动辄，海参，鲍鱼，鱼翅，花胶的，往往华而不实，无论其从蛋白含量还是从蛋白质的质量上都无法和上述食物进行比较。这些食物，大多是物以稀为贵而已。
总而言之，对于绝大多是的术后患者，尤其是创伤比较大的手术患者，最好在手术前后“大举”增加蛋白质摄入。充足的蛋白质能增加肌肉蛋白、肝脏急性期蛋白、免疫系统蛋白的合成，减少机体蛋白的净丢失。
当然这些食物最好加工成肉丸，肉馅，给术后的病人食用，更容易消化和吸收。
作者姜丹今日头条签约作者国家二级公共营养师食品科学硕士。
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