大家好,今天来为大家分享感觉外卖这个行业弊大于利,是不是可以完全取消了呢的一些知识点,和为啥不建议外卖吃饭呢的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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外卖,除了给你带来吃饭的便利外,还会给你带来哪些负面作用
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2019年12月20日
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我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践16年!
★问题所问:外卖,除了给你带来吃饭的便利外,还会给你带来哪些负面作用?
问题关键词:负面作用
负面作用:消极的效应
★★外卖是互联网经济生态的衍生服务,本质是服务,是一种劳动力输出
对于从业者而言,外卖是出卖个人时间为市场服务,为互联网线下充当链接工具
对于市场消费者而言,外卖是用货币交换他人的时间,保留自己的个人时间,让其增值
我不反对外卖服务,因为市场需要消费这种服务
但我不鼓励外卖服务,因为它是一种低廉劳动力输出,无法产生高溢价
是对现有富余劳动力的低效率使用
外卖的本质就是互联网经济的线下劳动力“闭环”
这是一个金融名词
表达一种“循环”不息的场景
如果你还不理解,可以想象一下“永动机”的概念
“周而复始,始而复周”就是“闭环”的注解
“互联网”的商业模型中,产品(服务)从线上到达线下,是需要媒介和链接的
“媒介”就是“交换平台”
“支付”以后
“配送”就是“链接”实现的方式
由谁来链接?
就是“富余劳动力”
外卖形成“低欲望”社会结构孤独的人是可耻的
但每个外卖服务对象的背后,都是“孤独”(有家庭的人,绝不会让“外卖”成为“消费方式”,而是“补充”)
这种“孤独”成为习惯,就形成“单身”
最终成为一种“低欲望”的“宅”
“低欲望”代表“社会的呆滞”(资源不流动)
与“积极向上”、“拼搏奋进”是格格不入的!
“宅”的人多了,就形成“宅族群”
“宅族群”既不与“他人”交流,也不与“社会”交融
即不创造价值,也不输出“精神”
是与社会主流价值观背离的“生活方式”
是不健康的,也是不利于社会进步的
外卖对个体的影响就是“扼杀个性”艺术来源于生活,高于生活
生活给予智慧,让创作获得灵感
所有先进国家都是鼓励“个体创新”和“个体创造”的
而所有“创新”和“创造”都是因为个体的差异而产生
想象一下:
个体不组建家庭(单身)
个体不享受生活(协作)
社会将成为“固化”的泥潭:
1)社会经济结构成为流水线:生产-平台-支付-配送-消费
2)社会人口结构恶化:宅族群-单身-新生人口减少-生产率下降-经济下行
★★★存在就是合理的,外卖的产生是因为富余劳动力的过剩
这种过剩是相对的,是不健康的,原因在于大量的富余劳动力无法参与高端分配
而高端分配对劳动力的素质是有基本要求的,而国内劳动力无法达到其要求
思考下,为何国外没有所谓“外卖”的存在?!
相信你就明白了!
翰德经营每一篇赋能成长每一天!
为什么有餐饮商家说上外卖平台是找死,不上是等死
现在做外卖是趋势,线下线上,堂食外卖相结合,几乎是现在所有餐厅的经营模式。
那么问题来了,既然大家都做外卖,你不做的话,营业额肯定是比不过人家。一般一家餐馆辐射范围2公里。辐射范围越大,餐厅的客源就越多,营业额自然就越高。外卖就不一样了,外卖的辐射范围一般是方圆三公里。范围更广,客源自然会越多。外卖市场大,做外卖也就成为一种趋势。不做就等于放弃了这个大的市场,和等死无异了,除非你的堂食特别火爆。
那为什么做外卖是找死呢?做外卖没有想象中的简单,很多人认为做外卖可以省下部分房租费、人工费等待。但是选择和外卖平台合作,给外卖平台的服务费、配送费、还有外卖包装费、外卖店运营费等等,这也是一笔不小的开销。事实上外卖平台的抽点和配送费可以占到成本的20%。外卖也需要运营,不然没有人气,排名就会靠后甚至垫底。前期外卖平台会有优惠,外卖平台会给外卖新店一个7天流量卡,开启后会给新店带来流量和曝光,排名也会靠前,但是后期,随着外卖竞争越来越激烈,外卖运营的流量费用,也就是推广费用越来越贵。即使如此,你也不能保证你会一直靠前。掉单之后,很多商家都会竞价排名,一旦你参与就像毒瘾一样戒不掉,但是用了,首先成本高,其次,如果你的产品不是过硬,转化率低,而且复购率低,后期你就不得不长期使用。最让人头疼的是恶意差评,防不胜防,有的影响还恶劣,劳心劳力。
平台抽点、包装费、推广费、配送费等费用加起来,等于甚至大于原本的房租和人工成本,外卖利润远没有想象中那么多。所以说餐饮商家做外卖是找死也没错。
如果你的产品本身够硬,就不要顾虑太多,可以加入外卖。毕竟,餐厅卖的就是菜品,就是味道。
有的学校为什么要禁止学生点外卖吃呢
的确最近有见到不少高校禁止学生点外卖的新闻,这些学校之所以禁止学生点外卖,可能也是有很多原因的。
一、学校食堂方面.
很多大学里面都设有后勤保障集团,这些集团都是管理学校的各种后勤保障方面的工作。一般学校食堂也是属于这些后勤集团来管理的,这些食堂的经营人员在学校里面经营食堂,需要给学校方面缴纳一定的费用,如果太多的学生通过点外卖的方式来解决他们的就餐的话,那么学校的那些食堂的经营情况就会出现问题,到时候可能会出现倒闭的情况,这样对学校的收入方面会有一定的影响,而那些外卖机构基本上不会给学校带来什么利益。
二、食品安全.
每所高校对应的都有政府机构来管理他们的食品安全,但是那些外卖机构的食品也是参差不齐的,有的甚至是在很简单的作坊里面做的吃的,食品卫生根本得不到有效的保证。而学校方面是需要负责学生们的食品安全的,假如学生们因为吃东西而出现一些食品安全事故的话,学校方面可能是也要负责任的,所以学校出于学生食品安全的角度来说也会禁止学生们点外卖。
三、校园人员管理.
不少大学在管理方面是比较封闭的,一般有外来人员进入校园的话,都需要通过门卫那里进行登记,这样的管理模式,其实也是出于校园整体安全的角度来考虑的。假如放任那些外面人员穿梭校园的话,也是会给校园整体安全带来一些隐患,因为可能会有一些社会人员通过外卖的外衣混入校园,从事一些不法行为。
感觉外卖这个行业弊大于利,是不是可以完全取消了呢
任何新生事物不要搞一刀切。应该加强监管。所有外卖的商家,要严格按照食品卫生法的规定检查。不能总是搞全民监督。媒体监督。那还要监管部门干什么。同时外卖应该产品与跑腿费分别注明价格。让消费者明明白白消费。外卖产品的标准应与堂食的标准相同。不要搞欺诈消费者那套。对于那些靠低价吸引客户。用降低标准和不卫生不合适的食材来降低成本的商家。就应该被淘汰。
关于感觉外卖这个行业弊大于利,是不是可以完全取消了呢,为啥不建议外卖吃饭呢的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。