这篇文章给大家聊聊关于市场里常有鸡鸭卖，为什么却很少有卖鹅的呢，以及为什么不建议卖烧鹅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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狮头鹅鹅肉不好吃吗
挺好吃的，卤鹅是很多胶己人的回忆，买鹅肉的人很多，陆续到店的更有许多潮汕人。一份卤水鹅肉，经过3-4小时的卤制，鹅皮还是很Q弹，鹅肉软绵细嫩，咀嚼之后嘴里带点淡淡的香料味。
浇上一层酱香浓郁的卤汁，颗粒分明的饭粒很快收汁，满满的鹅肉酱香味很下饭~
市场里常有鸡鸭卖，为什么却很少有卖鹅的呢
其实，我国养的鹅真不少。可能很多朋友不知道，我国不但有3000多年的养鹅历史，还是世界第一鹅业生产大国。我国鹅肉产量占世界鹅肉总产量的比重1961年只有41.84%、1980年为49.47%、1992年为66.57%、1996年为76.27%，目前已经超过了90%。年出栏数量超过7亿只，鹅肉产量近200万吨。
从发展趋势上看，以后我国的养鹅数量会下降，逻辑很简单，全球超过90%的鹅肉由中国提供，显然是不正常的。外国人固然不傻，中国人也没有那么笨。
至于为什么市场上很少能见到卖鹅的，主要原因是买的人少。一是鹅的体型大，价格贵，一只鹅的卖价远远高于肉鸡和肉鸭，所以不好卖。二是不少人认为鹅是发物，所以不喜欢吃鹅。三是很多地区的人没有消费鹅的习惯。不过广东人爱吃鹅，历来将鹅肉当做高档的美食，广州烤鹅的知名度不比北京烤鸭差多少。另外，辽宁对鹅肉的需求近年增长比较快。
答主最后要说的是，一个商品如果好卖，市场里不会没有卖的。一个商品如果能赚大钱，不会基本是中国人来搞。如果有朋友想养鹅，一定要谨慎思考。
您要是觉得答主说的有道理，不要忘记点赞和关注哦。买烧鸭为什么老板不敢切薄
买烧鸭切薄就没有烧鸭味道了，烧鸭就是靠烧皮香，烤肉靠皮脆，大块才皮多，那才是休会烧鸭的原汁原味，有是烧鸭的目的
开个卤鹅的店可以吗
开个卤鹅店前景非常可观，味道很重要做吃的，只要味道好，生意不会错的，现在就算门面不是很好的地段去，你可以做外卖，味道好大家都都会点的。
些卤味店能够满足他们的口味需求，而且非常的方便，不需要再进行加工，市场前景非常广阔，年赚20万元以上不是问题。
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