大家好，关于粮食类包括什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粮食类冷知识的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
粮食的种类有哪些
粮食主要包括：麦类：小麦、大麦、皮麦、青稞(元麦)、黑麦、燕麦(小麦);稻类(大米)：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻(旱稻)、深水稻;粗粮类：玉米、高粱、荞麦、粟(谷子、小米)、黍(糜子);此外尚有作为补充主食用的粮食作物：小豆、绿豆、木薯、番薯(红薯、白薯)、马铃薯。
1.粮食（grain）是指烹饪食品中各种植物种子总称，又称为“谷物”，含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。
2.古时行道曰粮,止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。供食用的谷物、豆类和薯类的统称。
3.联合国粮食及农业组织（下称粮农组织）的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。
4.粮价的涨跌，左右着农民的收益、粮企的利润，关系着国家粮食安全。党的十七届三中全会所作的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》提出：完善粮食等主要农产品价格形成机制，理顺比价关系，充分发挥市场价格对增产增收的促进作用。
粮食包括的范围有哪些
粮食包括的范围有:
1.麦类作物:小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦等。
2.豆类作物:蚕豆、大豆、豌豆、绿豆、小豆、红豆等。
3.稻类作物:粳稻、籼稻、糯稻、陆稻、深水稻等。
4.粗粮类作物:玉米、高粱、粟、黍等。
你知道粮食的种类有哪些
粮食种类主要有麦类、豆类、稻类、粗粮类。
1、麦类：小麦，大麦，青稞（元麦），黑麦，燕麦。
2、豆类：大豆，小豆（红豆），绿豆。
3、稻类：粳稻，籼稻，糯稻，陆稻（旱稻），深水稻。
4、粗粮类：玉米，高粱，荞麦，粟（谷子、小米），黍（糜子）。
此外尚有作为补充主食用的粮食作物：
木薯，番薯（红薯、白薯），马铃薯（土豆）。
扩展资料：
粮食作物是谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。
亦可称食用作物。其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。
通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。
中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%（1987年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。
粮食储备知识
No.1
低温和准低温储藏
低温储藏指的是粮温常年保持在15℃及以下，局部最高粮温不超过20℃的储藏方式；准低温储藏指的是粮温常年保持在20℃及以下，局部最高粮温不超过25℃的储藏方式。
No.2
偏高水分粮通风储藏
在温度较高、湿度较大的地区，粮食收获时若遇到连续阴雨天气无法充分晾晒，就容易发芽、生霉。入仓前应采用丙酸盐类防霉剂及时处理，入仓后结合机械通风，可降低粮食水分，防止霉变，确保储粮安全。
No.3
自然缺氧储藏
?
自然缺氧储藏是在密闭的环境中利用粮食、害虫及微生物的呼吸作用，消耗环境中的氧气，使害虫处于缺氧状态而窒息死亡。新收获的粮食呼吸旺盛，而陈粮的呼吸较微弱，因此，自然缺氧储藏方法只适用于新收获的粮食，陈粮不能采用自然缺氧方法储藏。自然缺氧储藏必须使用气密性高的储粮装具，否则将达不到预期的效果。
No.4
就仓干燥
采用通风方式干燥仓内的高水分粮食的技术。一般采用机械通风方式，干燥介质为自然空气或加热空气，干燥完成后粮食继续在该仓内储藏。
No.5
超标粮
超标粮是指真菌毒素、农药残留、重金属以及其他危害人体健康的污染物质含量超过食品安全标准限量的粮食。
No.6
储粮害虫密度检测周期
粮温低于15℃时，每月检测1次；粮温在15℃～25℃时，15天内至少检测1次；粮温高于25℃时，7天内至少检测1次；危险虫粮处理后的3个月内，每7天至少检测1次。
No.7
谷物贮藏对粮仓的要求
粮仓设计除考虑粮种、仓容、建筑费用等因素外，在构造上主要应满足谷物安全贮藏和粮仓工艺操作所需的条件。粮仓一般采用砖石结构或钢筋混凝土结构，也可采用钢板。设计上要求能防潮、防尘、隔热、密闭。
No.8
粮食储藏“四合一”升级新技术
粮食储藏“四合一”升级新技术主要由以高大平房仓横向通风、负压分体式横向谷冷通风，多介质环流防治储粮害虫（包括横向充氮气调、食品级惰性粉气溶胶防虫、磷化氢环流熏蒸）和粮情云平台多参数检测系统四项技术组成。
No.9
国家确定地方储备粮规模的标准
按照各省粮食销量“主产区三个月，主销区六个月”的标准确定。
No.10
“五优联动”
优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。