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大米稀饭升糖指数高吗
升糖指数回升高
稀饭大部分是大米熬制的,尤其熬制的时间越长,大米属于叫碳水化合物,主要成分是淀粉,长时间的熬制以后,会导致淀粉葡萄糖链的断裂,容易导致单糖和双糖析出,这样升糖指数较快。
一碗大米粥升糖几个点
升糖指数80
大米粥是中国经常食用的家常饭,特别是早餐。大米由稻子的子实脱壳而成,稻米中氨基酸的组成比较全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的
红薯稀饭升糖指数
升糖指数是77,属于高糖食物
红薯稀饭是一道家常粥品,制作原料主要有红薯、大米、红枣,制作简单,营养价值高,味道也是相当不错。
大米蔬菜粥升糖指数
菜粥升糖指数是69。
蔬菜粥的热量(以100克可食部分计)是37大卡(154千焦),单位热量较低。
每100克蔬菜粥的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。大米熬成的粥热量是70卡左右,蔬菜是60卡左右,加上里面的油和调料大约在35卡左右。加上里面会有高汤就是用肉和骨头熬出的汤。大概有100卡左右的热量。
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