大家好，今天小编来为大家解答人造鸡蛋是怎么造出来的这个问题，不为人知的人造鸡蛋冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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人造鸡蛋是真的吗
人造蛋，又名人造鸡蛋，是指通过化学用品人工合成制成的鸡蛋。有观点认为人造鸡蛋不可能存在，是一个技术培训骗局；另一部分人则认为人造鸡蛋真实存在，是中国大陆重大黑心食品事件的主角之一。
鉴别人造鸡蛋最快方法
1.
真鸡蛋蛋壳上有霜末，整体颜色较暗。
2.
假鸡蛋蛋壳含有石膏，颜色偏亮。
3.
真鸡蛋蛋壳有突起，摸起来较有质感。
4.
轻轻摇动有液体流动声，则为假鸡蛋或坏鸡蛋。
5.
真鸡蛋有腥臭味，而假鸡蛋没有。
人造鸡蛋蛋清和蛋黄什么样子
（1）外观：土鸡蛋的个头会比正常鸡蛋要小，并且颜色比较浅，新鲜的土鸡蛋在蛋壳外面会又一层薄薄的白膜，蛋壳比较坚硬；洋鸡蛋一般蛋壳比较薄，颜色也比较深。
（2）口感：土鸡蛋相比较于洋鸡蛋，吃起来会更鲜香且没有腥味。
（3）蛋黄：虽然说土鸡蛋会比洋鸡蛋的个头要小，但是土鸡蛋的蛋黄却不会比洋鸡蛋小。土鸡蛋的特点是蛋清少蛋黄多，洋鸡蛋则反之。
人造鸡蛋生产过程
步骤1调制原料
将海藻酸纳、食用明胶等7种化学材料混水，调匀成凝胶状，即为蛋清原料，再取同样材料加入黄色色素，成为蛋黄原料
步骤2制作蛋黄
将蛋黄原料倒入模具至2∕3满，放进以氯化钙调成的神仙水中，轻晃模具，蛋黄出现薄膜就宣告完成。将蛋黄在神仙水中静置1小时定型，再取出冲洗晾乾备用
步骤3制蛋清
在模具中倒入1∕3蛋清原料，先像包粽子一样放进蛋黄，再倒入蛋清，放进神仙水中轻晃，1粒无壳鸡蛋便缓缓浮现。将裸蛋定型1小时，以清水冲洗後晾乾，准备上壳
步骤4粉墨登场
用缝衣线穿过鸡蛋，浸入以蜜蜡、碳酸钙等调制成的蛋壳溶液中，反覆数次，待外壳稍微风乾後，浸入冷水中抽线定型，至此，假鸡蛋已穿上外衣，大功告成
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