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俄罗斯饺子的由来
由来有多种说法，但大部分俄国人认为，饺子是俄罗斯自己发明的。饺子在俄罗斯的历史可以追溯到十四世纪后期，而“饺子”这个名称来自芬兰-乌戈尔语系，字面意思是“面包耳朵”。
俄罗斯高级小麦粉怎么做面食吃
俄罗斯面粉能做馒头，但它的口味不大好，较为硬，它发醇后沒有普通面粉做的馍馍美味，较为合适制作面包、水饺、鲜面条等。此外，俄罗斯面粉沒有防腐剂，因而做出去的面点色调淡黄，用它来做饺子不粘皮，并且口味筋道。
蒸馒头的方式
1、最先用温开水将酵母菌溶化，静放5分鐘上下。
2、将酵母水加到小麦面粉里，少量多餐开展放水。
3、合好之后放到盆中用保鲜袋将面盆封上发醇。
4、发醇到2倍大时，用服用食用碱搅拌均匀，将面再次捏揉，搓成小的馍馍胚，上冷水锅蒸15分鐘上下就可以。
饺子什么时候传入俄罗斯
饺子是蒙古帝国出征西伯利亚时带过去的。
饺子的原名叫“娇耳”，娇耳是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，所以饺子距今已有一千八百多年的历史了。
当年的蒙古铁骑把这中国传统美食带到西伯利亚，而饺子也因为在冬天容易携带，食用起来方便，味道美味而又营养丰富，逐渐在俄罗斯流行开来。
俄罗斯的面粉可以包饺子吗
做法和国产面粉一样，但不建议烫面。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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