各位老铁们好，相信很多人对用过的油的冷知识都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于用过的油的冷知识以及用过的油叫什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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最好不要吃。
通常多次使用过的食用油，当中的杂环化合物含量会超出安全标准，容易引起食物性质变异，增加致癌的可能性。再者，煎炸过或曾经加热过的油脂，混有杂质，烟点会明显下降，这意味着炒菜时油烟更多，对我们的健康会造成更大伤害。
不建议
用过的油如果油脂没有浑浊、颜色发深,可以但不建议再次利用。用过的油的油脂会容易变坏,其最大的原因就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的,但油只要在用过一次之后,氧化反应的速度就会大大加快。
答案:用过的油可以保存一周，我们要将它放在阴凉的地方避开阳光和高温，要注意使用过的油不可多次重复使用，不然油内会产生致癌物质，对身体造成极大伤害。
且使用过的油更适合用来制作面点、炖菜，若用它做炒菜，油会因为经过多次高温加热而对健康不利。
使用过的油不可以再倒回原来的油。因为只要是使用过的油，那油就已经废了，是不可以继续用的，更不可以在倒回原来的油里面。因为只要使用过的油，油里面就会产生对人体不好的物质，使用一遍的油就必须丢掉才可以。而原来的油还是新油，是不能把使用过的油倒回去的
关于用过的油的冷知识的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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