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普洱茶中的新秀 薄荷塘

大家好,如果您还对薄荷塘冷知识大全图片不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享薄荷塘冷知识大全图片的知识,包括薄荷塘的口感的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 薄荷塘古树茶的优缺点
  2. 薄荷塘一类口感特点
  3. 薄荷塘古树茶怎么泡最好
  4. 薄荷塘上茶地和下茶地的区别

薄荷塘古树茶其条索修长有筋骨,芽叶颜色呈现浅绿色,色泽油润,其口感平衡协调,不苦不涩,回甘生津强烈,气韵充足,茶香入汤,茶汤生香,茶汤花蜜香果香馥郁,并携有清凉感,其茶水柔和,水路细腻,口感甜润且醇和。

薄荷塘的淳,细腻,口感清新,优雅,香甜滑润,苦涩几乎忽略不带,带有一丝丝薄荷之凉。茶质厚实,条形肥厚,舌面及上颚具有薄荷凉之感,不仅具有易武茶香扬水柔的特点,薄荷塘且柔中带刚,水路更佳细腻。

薄荷塘属于易武产区,薄荷塘古树茶其条索修长有筋骨,芽叶颜色呈现浅绿色,色泽油润,其口感平衡协调,不苦不涩,回甘生津强烈,气韵充足,茶香入汤,茶汤生香,茶汤花蜜香果香馥郁,并携有清凉感,其茶水柔和,水路细腻,口感甜润且醇和。

1.古树茶干泡法:

在冲泡古树茶时,每一泡的茶汤都必须出完,不能将茶根留下,从而便可以观赏茶水路的变化,观察其耐泡程度,细品每一泡的滋味、口感,观察每一泡的香气、特色。在冲泡普洱时这种方法经常可以看见,如果是重发酵茶,使用这种方法冲泡,茶汤不会发黑。如果是有苦涩味的茶,快速冲泡能让其苦涩味降低。此冲泡方法,头一两泡可以使茶的异味、新味被除去,从而让后几泡的纯度得到提高。

2.留根泡法:

古树茶在洗茶之后茶壶里都会留下一部分茶汤,不会将茶汤倒干,留和出的比列通常为“出八留二”或者“出半留半”。等出汤之后在往壶里注水,循环反复,一直到茶叶变淡为止。这个时候可以进行闷泡(时间要长),在节奏上要循序渐进,需记住一个字“慢”。留根泡法和闷泡很适合冲泡普洱,能够很好的将普洱的特性体现出来,还能够留有充足的时间和余地让普洱的滋味慢慢形成,也就是我们说的“茶熟香温”。

3.煮泡法:

煮泡法适用于粗茶,如果在冲泡时在加上玻璃器皿,就会有水滚茶漂的画面出现,此时便可以欣赏到茶汤的色彩逐渐的沁润开来。或者使用少数名族制作的色彩陶器,慢慢煨,耐心等待,也会别有一番体会。

4.特殊冲泡法:

有一部分茶香高且质弱,所以不能用通常的冲泡方法,得用特殊的冲泡方法,首先快速洗茶,在冲泡第一道时,略微闷泡一下,后面的冲泡则用快进快出的冲泡方法。

5.修正法:

对于内质好但有杂味的古树茶,头一两泡使用高温冲泡,后面的冲泡需要使用闷泡(降温);对于香气足质量好但是汤色稍差的新品,在洗茶之时采用闷泡,后续的冲泡需要快且温度要高。

6.顶点冲泡法:

顶点冲泡法需用紫砂壶作为公道壶,在冲泡之时使用盖碗冲泡,盖碗能清洁杂物,去除异味,从而帮助茶味释放。此时将茶汤倒入紫砂壶中,让紫砂壶作为公道杯进行分汤。

关于这个问题,薄荷塘上茶地和下茶地的区别在于高度和地形。薄荷塘上茶地位于山坡上,高度较高,气温较低,土壤肥沃,山泉水资源丰富,适合生长高山茶树。而薄荷塘下茶地位于山脚下,高度较低,气温较高,土壤较为干燥,适合生长低海拔茶树。因此,两者的茶叶品质和口感也有所不同。

关于本次薄荷塘冷知识大全图片和薄荷塘的口感的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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