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蕨菜有毛和没毛的分别叫什么
外形，食用。
1、外形。
毛蕨全身毛毛较多，较长，而蕨菜毛毛较短，两者外形不同。
2、食用。
毛蕨，菜蕨这些是可以食用的，蕨菜能不能食用，要先看是什么品种，若为石松，问荆，木贼品种是含有毒性，不能食用，两者相比食用价值不同。
山蕨北方叫什么
山蕨在北方地区一般被称为"蕨菜"。蕨菜是一种常见的野生植物，它生长在北方地区的山区和林地中。蕨菜的叶子呈羽状，质地脆嫩，可以被用来烹饪各种菜肴，特别是在一些亚洲国家，蕨菜是一道传统的美食。
蕨菜是怎么传播种子的
蕨菜可以通过根茎、孢子以及叶芽繁殖，在养护的过程中，需要为蕨菜提供全天的日照，维持其正常生长，也可以为蕨菜浇灌未遭受污染的河水、井水，浸湿全部的土壤，还可以为其提供腐熟的有机肥，保持土壤的肥沃。
为什么蕨菜只有山上有
蕨菜是水骨龙目蕨科植物，又叫拳头菜、如意菜、龙头菜。蕨菜只在大山里才有，一般生长于高山坡的阴冷地区，在我国各个地区都有分布，但主要产于长江流域及以北的地区。
作为一种野菜，蕨菜在我国入馔历史极其悠久，在《诗经·召南》成为蕨菜入菜最早的见证：“陟坡南山，言采其蕨。”
除了诗经，在《尔雅》中也有记载：“蕨生如小儿拳，紫色而肥。”
唐代诗人白居易也作有“蕨菜已作小儿拳”，宋朝诗人黄庭坚也在诗中说：“嫩芽初长小儿拳。”
以上种种，都能说明蕨的历史渊源。
蕨菜这种美味的野菜也不免被人们拿来研究，发现它不仅好吃，其营养价值也十分的丰富，富含各类营养物质，同时还有着提神、去油腻、助消化的作用。因此，人们也将蕨菜称作“山野菜之王”、“雪果山珍”，这也让蕨菜在如今成为了野菜中的王者。
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