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为什么要先健脾开胃，然后再调理肾虚
因为脾虚测胃滞，五谷难消化，不能产生足够的津液给肾，肾失去后天的滋养，功能变弱。可见脾虚是肾虚的根源之一，所以要强肾必先养脾健胃。
为什么开胃小菜都是酸甜口
因为酸性食物会加强胃的活性酶的挥发，使产生的胃酸增多，这样会加强胃的消化能力。所以会消化之前吃的东西，让肚子感到饥饿，并且酸性食物会增多口水的分泌，让人食欲大增。
甜的食物会增强肚子的血糖含量，降低胃的消化能力。
甜的食物富含果糖，果糖是一种糖分，容易让人们有饱腹感。
为啥甜品叫开胃甜品
在饭前吃甜品会增加食欲，所以叫开胃甜品。
为什么酸菜越吃越开胃
主要它的酸度使人开胃，酸菜里有乳酸菌是帮助消化的，跟吃山楂同一道理，一锅白肉血腸酸菜让人垂涎欲滴。嘴里不住往上反水。胃也做好接收的准备，使人吃得特别高兴。只有感到撑饱时才收筷。
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