各位老铁们好，相信很多人对为什么火车上允许喝酒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为什么火车上允许喝酒以及为什么喝酒做的时间长的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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为什么喝酒之后会控制不住自己的思绪
酒，是粮食的精华，用时尚的语言说就是把“双刃剑”，有好处，也有坏处，也就是小喝怡情，大醉伤身。有些人是靠酒后明白一些事情，有时候也是靠酒来难得糊涂一次。当然酒醉啊是醉人不醉心，也就是说，醉酒的人才是真明白；同时醉酒的人可以说一些糊涂话来表达真情意，可以无所忌惮地表达自己在清醒时想说而顾忌的话，有时也是大智若愚的一种手段而已，或者说是一种道具和外力。酒，这个东东，一般都是不清不楚、不糊不涂、不明不白的人才会喝，当成一种药去喝，以追求清楚、糊涂和明白。而清楚、糊涂和明白人喝酒则是为了应酬或者是追求体现自身高雅的一种文化表现。我喝酒呢？就是为明白而喝、为难得糊涂而喝、为清楚世事而喝、为文化的虚伪而喝。现实社会，人与人之间，单位与单位之间互相交流交往，喝点酒是免不了的。就是在家庭之中，吃饭的时候，喝点酒也是很正常的事情。爱好喝酒者自己喝酒，自酌自饮，逍遥自在，或喜或悲，只要不影响别人，不伤了自己就行。但出门在外喝酒就需要有良好的酒风酒品。这酒风是喝酒的作风与态度，酒品是喝酒的姿态与德性。酒风要实在、要痛快，坚持能喝就喝，不能喝就不喝，能喝多少喝多少。酒品要高尚、有风度，喝高了不撒泼，醉了不生事，晕了能把持，即使没有一个好的酒量，也会使酒场爽快大家乐。据说诸葛亮曾将喝酒的酒风酒品和酒后的酒态，作为评价考核人品的重要依据。有的领导在酒场上常说，能白酒喝啤酒，这样的干部要调走；能喝一斤喝八两，这样的干部不能留。有酒平就有水平，那是指酒风酒品。不会喝酒，不能喝酒的人干好工作是有疑问的，那是指酒量。然而，在喝酒的现实中，酒风酒品实在是让人难以一致要求的东西，酒量有高有低、有大有小，不能同等量化、同等要求，酒风酒品的高下难以有统一的标准进行评价。所以就会让一些酒风酒品一般的人钻了空子，许多能喝一斤的人常常谦虚地说能喝半斤，能喝白酒的人常常自谦地说只能喝啤酒。虽然一般地来说，喝白酒者与喝啤酒者是按一比六的标准来进行的，但从酒度上来讲喝啤酒者无疑是赚便宜的，更别说在后来展开的喝酒交流之中，在喝白酒者有时一次喝一杯的过程中，喝啤酒者更是赚便宜了。过去喝高度白酒的时候，大多是用三钱三的小杯子，在进行了一二三、三二一、一二三四五六七等13杯酒，大约四五两酒后，就展开了喝酒的交流，有精明者，在端杯喝酒时，经常将食指或中指有意无意地插到酒杯之中，然后端杯一饮而尽，看似十分豪爽，实际上却少喝了小半杯酒。更有甚者，端起酒杯看准自己的位置，将杯中的酒向身后猛地一举，杯中的大部分酒就洒在了身后的墙上或地上，然后装模作样地仰头将杯中的酒喝干。一般此时，酒已经喝得差不多了，没有酒量特别大或特别感觉的人是难以察觉的。有的人即使看到了，也只好相对暗示一下，互相理解，酒不管已，不说破为妙，谁也是不愿意在酒场上得罪人的。当然，还有更不自觉的，在自己酒杯中倒上矿泉水、凉白开，当作白酒与别人喝酒，向他人敬酒，或者在别人喝纯正白酒的时候，乘他人喝酒的当口不注意时，将要喝的白酒倒在自己的茶水杯里、倒在地上。别人喝多，自己喝少，感觉好像赚了不少的便宜，一经被人戳穿，便自罚一下了之。在没有什么矛盾的场合不算什么，如果场面不和谐的话，一场争执不可避免，有时甚至要喝一大杯的白酒才能蒙混过关。但其酒风酒品已经不再被人信任了。
为什么火车上允许喝酒
一些民航飞机上，空姐都会询问顾客要点什么饮料，除了大众饮料外，还有罐装啤酒发放呢，那么小火车上允许喝酒就不难理解了。
铁路已经发展到了高铁时代，全程禁烟，但还没有规定不让吃泡面和喝酒的。绿皮车呢，到现在还在历史的铁轨上，除了可以饮酒，还可以在夹缝中吸烟。
长路漫漫，无心睡眠，允许喝酒可以解乏，当然啤酒、瓜子、八宝粥、火腿肠、啤的白的，可以消磨一路的时光，当然也会增加铁路营运创收。
吃着喝着，有幸座位靠近车窗的，搭配着小酒，还可以沿路观光，看着不停后退的沿路景观，这何尝不是一种“走马观花”的诗意呢。
火车上，空间相对封闭，一开始绿皮车的车窗并不是封闭的，后来为了保险起见，绿皮车车厢上下移动的车窗就变成全封闭的了。
在火车上喝酒，尤其是白酒，味道甚浓，满车厢自然是酒味儿弥漫。有人喜欢这种味道，有人则不喜。
火车上不会禁止喝酒，也是基于对人性的关怀。它不像在封闭的车厢间内吸烟，爽了自己，害了别人，最多害自己罢了。
火车上可以饮酒，是人们的情趣使然。旅途的地点和空间在不停转换，人在这种情况下，需要饮酒给自己助兴，而不仅仅是为了打发和消磨时间。
旅途、远方、目的地、陌生的人、不停转换的景致、纷飞的心绪，不管你的心情是高兴还是惆怅，会喝酒的，有点酒瘾的人基本都不会错过这个时刻。
在此情况下，酒可以缓解自己的心情，让自己不再紧张，也不再悸动。这是一个不放空自己，极其舒缓的时刻。
火车上没有禁止饮酒，却禁止吸烟，也是综合考虑了酒对于旅途影响可以降至最低，如果火车上饮酒，影响恶劣，且频频发生，那么早就被禁止饮酒了。
当然也不是绝对的，老王讲个真实的事情。
1999年，老王做绿皮火车去新疆，一个人喝醉了之后，发酒疯，最后从车窗上跳了出去，非死即伤，火车当时在旷野中飞驰，而当时的绿皮车的车窗还是可以打开的。
但这种情况只是极端个例，因为在火车上发酒疯的毕竟是少数。绝大多数人在火车上饮酒，都比较理性，多数都是旅途中怡情罢了。
长路漫漫，喝酒只为舒缓，也是不会写诗可以体会诗意的时刻，会喝点酒的，终点站依旧很远的，基本不会错过。
不过高铁时代，缩短了旅途用时，尤其是路程较短的，别说喝酒了，吃泡面的都少了。
那么问题来了，你在火车上喝过酒吗？你认为火车上为什么没有禁酒呢？
白酒酒花时间越长酒越好吗
白酒酒花时间越长越好吗？
随着生活水平的越来越高，经常喝酒的人多起来了，从外观上判断酒质的好差，就成为大家迫切想了解的知识。于是就有人提出了根据酒花时间的长短来判断酒质的好差的问题。白酒酒花时间的长短与酒质有没有关系呢？
我们先看一下酿酒师怎样通过看酒液倒入容器中溅起的酒花来判断酒精度数的高低。在这个行业中被称为“看酒摘花”。酒花的泡沫大，形态整齐一致被称为“大清花”，酒花泡沫细碎，形态杂乱被称为“小清花”。
一、根据不同的酒花，分辨出酒的度数。1、大清花
酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精度数在60至75%(v/v)。
2、小清花
酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒精度数约在50至60%(v/v)。
3、云花
酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50%之间。
4、二花
又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒精度数在15~40%之间。
5、油花
酒花如小米的1/4，布满液面，大多为高级脂肪酸形成的油珠，酒度在5%(v/v)时最明显。
因此总结起来就是：酒花越大，消散越快——酒度越高;酒花越小越少，消散越慢——酒度越低
二、关于酒花我们该观察什么？酒花是有很多术语的，在业内我们会把酒花分为：面花、边花、里花、堆花、坐花、散花。
面花：酒剧烈摇动后，酒液表面形成的泡沫，也就是我们常说的酒花，叫面花。
边花：紧紧靠在酒杯杯壁的酒花称为边花。
里花：酒液中间所形成的细小或者微点状的小泡沫，称为里花。
堆花：酒液表面所形成的面花堆积厚度，称为堆花。
坐花：酒液面花或者里花的持续时间，称为坐花。
散花：酒花散去或者消失的时间。
酒花的大小和酒的酒精度数是有关系的，酒精的度数越低，酒花会越小；酒精的度数越高，酒花会越大。
三、酒花品质与什么因素有关？影响酒花的因素很多，比如：酒龄、酒的度数、温度、微量成分、储存条件等等都会影响到酒花，下面分开来说说。
1、酒龄与酒花的关系
拿酱香型白酒为例：在酒的度数相同的情况下，酒龄越短，酒花越大，坐花时间短，散花很快，酒花不均匀。举个例子：53度半年酒龄的酱香型白酒，摇起酒花后，先呈现绿豆花，再是黄豆花至花生米花后散去。而酒龄越长的酱香型白酒，酒花细小均匀，有堆花，坐花时间长。
2、酒精酒，纯酿酒与酒花的关系
酒精酒的酒花，面花很大，不均匀，坐花时间短，散花快。粮食酒的酒花，坐花时间长，酒花均匀细小。
3、温度与酒花的关系
酒花在温度低，温度高的环境下表现是不一样的。酒花在夏季会更大，冬季会变小；坐花在夏季时间段，在冬季时间长。还有挂杯在冬季较厚，夏季较薄。
温度高，面花大，花子不均匀，坐花时间短。温度低，面花细小均匀，有堆花，坐花时间长，里花持久。
4、微量成分与酒花的关系
酒中含有己酸，戊酸，庚酸，亚油酸乙酯等物质，这些物质对酒花大小，厚薄，坐花时间长短等都是有影响的。
四、酒花时间的长短与酒质到底有没有关系？在这个添加剂泛滥的年代，单凭着酒花来辨别酒质的好坏有点过于牵强了。在生活中很多人会通过看酒花来辨别酒的好坏，但是这个方法真的有待商榷。因此在排除使用添加剂的情况下，可以通过看酒花的大小，均匀程度，堆花状态，坐花时间长短，酒花边花情况等来看酒质如何。但是不能单凭酒花酒判断酒质的好坏，酒质的好坏还要综合其他方面的很多因素。
酒桌坐次有什么讲究
酒桌上座次很有讲究。
如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每一位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座，有休息室什么的，一边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来，主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意一下。再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家一般都不会落座，都在休息间坐沙发上等，这个时候不要一屁股坐下。
客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。
主宾一般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。
副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。
入席后每位先用大号的高脚杯满上一杯，这杯酒可是到场的人必喝的，不喝就是对主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”来个开场白，然后再带领大家满饮此杯。接下来就轮到“副陪”了，他客套一番后也带领大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答谢主人的盛情款待，就这样由陪及客，由客及陪，依此类推，反复不绝……在这样的场合想不喝多是很难的。最后一杯是由“主陪”来收杯，宾主尽兴，不醉不归……
如果是喝白酒，主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。
你如果是陪着领导来，首先要注意尽量不要坐到主宾的对面，因为这个位置，我们这里要喝鱼头鱼尾酒。我们这里的酒席一般要上一条鱼，图一个年年有余的吉利。当鱼上来的时候，一般服务员把这道菜转到主宾的面前的时候，鱼头恰好冲着主宾，这个时候托盘一般是不能转了，要喝酒，这个酒可多可少，看大家重视不重视了，所以少坐为好。
如果是你要请客，比如托人办事等一个比较正式的场合，即使不需要主陪、副陪一说，也要想办法找一个和对方熟一些，或者能说会道而且能喝的类似副陪的角色，这样效率事半功倍，大家喝得高兴，好多事情也好说了。
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