style="text-indent:2em;">很多朋友对于成品啤酒仓库安全标准和啤酒仓库怎么弄好看不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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80分!简单告知,啤酒的餐饮营销入门
谈谈餐饮方面:
餐饮渠道方面特征明显,酒店数量繁多,这些销售终端分布广泛,地形位置比较复杂,并且店家资金薄弱,进货坚持勤进快出,不愿意压仓,怕影响资金周转。对于啤酒厂家而言,这样的渠道基本都是走楼主走的分销渠道。
其中一种分销策略是建立下级渠道,设立区域批发商,由批发商将产品分销到销售终端。采取这种分销策略的优点是批发商对其管辖区域内的市场情况相当熟悉,并且拥有下线网络,可将产品快速分销。批发商可以解决管辖区域内的物流配送问题,为零售提供高水平服务,而厂家可以节省大量的通路费用。不利方面是厂家对市场控制能力减弱甚至几乎完全丧失。批发商可能由于受某个因素的影响不去全力推销,甚至将产品“冷藏”。此外往往会出现跨区域销售情况,造成渠道冲突增多等等。
为了避免这两种惯用的分销策略的弊端,“深度分销”的模式应用日广。
这种分销模式具有以下特征:
1.宽渠道,密集分销,在批发商这个层级上按销售半径5公里之内设一个分销商,大约在市区设80~100家分销商。
2.厂家与分销商之间建立契约式垂直营销体系,类似由厂家主办的批发商特许经营系统,为分销商提供保护性区域市场,严禁跨区域销售行为。
3.对下级分销商的供货价统一,杜绝分销商走灰色市场道路。
4.既利用下级分销商原有的下线网络,同时又向每个分销商管辖区域内派出1~2名的厂方助销员,专事终端客户的开发和管理。
5.重视终端管理,建立一整套终端管理事项,包括POP张贴与维护、产品陈列与理货、库存检查与竞品调查等,厂方各级业务人员有不同的终端客户拜访制度,建立客户档案,加强客情联系,推出概念终端(一般为产品陈列+POP)。
“深度分销”为厂家带来如下好处:
1.在二级渠道模式下,照样能完全控制终端客户,营销触角延伸至销售第一线。
2.在掌握终端客户的同时,又利用分销商的仓储和运力资源,为终端客户进行物流配送。
因此,在“深度分销”模式中,厂家对终端客户的开发管理与物流配送是分离的,厂家和分销商所承担的渠道核心工作明显界定:
厂家——维护分销商原有的终端客户,开发新的终端客户,进行终端管理。
分销商——为零售商配送产品,做好售后服务工作。
对应的工作考核指标也就不同,对厂家业务人员的工作考核指标主要包括:
1.产品铺货率;
2.产品市场占有率;
3.终端客户资料,每一家终端客户销售记录;
4.终端客户拜访记录;
5.概念终端的建立与维护;
6.及时处理客户投诉或异议。
对分销商的工作考核指标主要包括:
1.对其所辖区域内的零售店及时送货,一般对订货的零售店24小时内送货;
2.及时为零售商调换有质量问题或包装破损的产品,提供其他售后服务;
3.与厂方业务人员共同开发市场,在其所辖区域内达到厂方所要求的产品铺货率和占有率;
4.严格遵守厂方制订的价格政策和销售政策。
在“深度分销”模式中,分销商的选择与设置条件主要考虑分销商的配送能力和区域划定。
深度分销在此行业比较可行,楼主可以找些相关文章看看...
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但是在包装精美程度上塑包还是不如纸质包装显得高大上。在防震、抗击打等性能方面仍稍逊于纸箱。
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