style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对松软又好吃的南瓜馒头怎么做好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享松软又好吃的南瓜馒头怎么做好的知识，包括南瓜馒头怎么弄好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
馒头的做法，松软又好吃的南瓜馒头怎么做好
1.
300克南瓜洗干净削皮，切成薄片上锅蒸熟
2.
盛出稍微冷一下
3.
倒入盆中用勺子背捣成泥，加入三个鸡蛋，30g白糖，6g酵母粉搅匀
4.
加入600g面粉，用筷子搅拌城面絮
5.
然后加入30g食用油
6.
下手揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大
7.
把面揉光切成自己喜欢的大小
8.
揉成圆形，锅里放温水，放入蒸锅中火蒸了25分钟
9.
成品
南瓜花样馒头的做法
用料
大南瓜一块
紫薯五个
面粉适量
酵母五克
白砂糖适量
南瓜紫薯花样馒头的做法
大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。
加入适量面粉。
五克酵母和一勺白砂糖加温水化开。
静置五分钟。
酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。
紫薯洗净，蒸十五分钟。
去皮。
压成紫薯泥。
加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状。
揉成面团，盖好，开始发酵。
面团发至两倍大，这是发好的两种面团。
花朵馒头做法～案板上撒点干面粉，面团揉搓均匀，充分排气。取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条。
切成大小一样的面剂子。
黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面。
象包包子一样，收口。
收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆。
用刀切成两等份，注意不要切断。
四等份。
均匀的八等份。
然后把每一份翻过来，摁平整。
如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团。
和包包子一样。
这样就是紫色在外面的花朵馒头。
双色馒头做法～取两种颜色的等份面团。
擀成大面饼，注意不要太薄。
两块叠在一起。
从一侧慢慢卷起来。
卷的要紧一点。
用刀切成大小一样的刀切馒头。
紫薯南瓜双色刀切馒头。
蝴蝶馒头做法～步骤和双色馒头一样，只是面切的要稍微窄一点。
大概一厘米左右。
两个面这样对着放，中间可以少抹一点水。
用筷子这样夹一下。
用力向里夹。
蝴蝶馒头。
剩下的面按此步骤依次做好。
开花馒头做法～取紫色面皮包黄色面团，和包包子一样，收口向下。
搓成圆馒头形状。
用刀在馒头上面切十字花。
做好的所有馒头，静置二十分钟左右，进行二次发酵。
二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。
蒸好后要焖五分钟，再开锅。
可以出锅了。
营养美味又漂亮的南瓜紫薯花样馒头，一起动手来做吧!
花样南瓜馒头怎么做
花样南瓜馒头是一种美味的传统面食，它的外形和口感都非常独特。以下是一种简单易学的花样南瓜馒头的做法：
##材料
-面粉500克
-干酵母5克
-细砂糖30克
-盐5克
-植物油30克
-温水250毫升
-南瓜泥200克
-黑芝麻适量
##步骤
1.将面粉倒入盆中，加入干酵母、细砂糖、盐，搅拌均匀。
2.加入植物油和温水，揉成光滑的面团。
3.取出面团，放在案板上揉捏几分钟，然后盖上湿布醒面20-30分钟。
4.把南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥。
5.取出醒好的面团，揉成长条状，分成10个小面团，每个小面团搓成圆球状，压扁。
6.在压扁的面团中间挖一个小洞，加入适量的南瓜泥，将面团合拢，搓成圆球状。
7.取一小段黑芝麻，撒在面团上，用刀在上面划上几刀花纹。
8.将做好的花样南瓜馒头放在蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。
注意：在制作花样南瓜馒头的过程中，需要注意面团的发酵时间和温度，以及南瓜泥的用量，否则会影响馒头的口感和形状。
做好的花样南瓜馒头口感绵软、香甜可口，外形独特、色彩鲜艳，是一道非常适合早餐或者下午茶食用的美食。可以搭配茶水或者咖啡一起享用。
南瓜汁馒头怎么做不变色
要南瓜汁馒头做出来不变色，就是直接用南瓜汁和面，蒸生的馒头是黄色的，不变色。我每次做是先把南瓜去皮，然后切成薄片搁在盘子里，再放进锅里蒸，南瓜蒸熟以后拿出来放凉，把南瓜捏碎用来和面，一点水都不要加，只加酵母粉和一点白糖，面和好后发酵，等面发酵好了以后做成馒头剂子，再放置二十分钟进行二次发酵，然后在上锅蒸半个小时，蒸好的馒头颜色黄黄的，不会变色，膨松香甜。我觉得不变色的关键可能在于和面时不放水吧。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的松软又好吃的南瓜馒头怎么做好和南瓜馒头怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！